Сочење грозје Како да направите вкусен сок од грозје сами
12 јуни 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана
Сокувањето грозје не е наука за ракета: со само неколку состојки можете да направите свој сок од грозје за кратко во вашата домашна кујна. Ние ќе ви покажеме како е направено.
Сочење грозје: состојки и прибор
Во теорија, потребна ви е само една состојка за домашен сок од грозје - имено грозје. За да трае малку подолго, треба да додадете малку сок од лимон. Потребно ви е следново за околу 750 милилитри чист сок состојки:
- 2 кг грозје, светло или темно
- 250 мл вода
- 2 органски лимони
Покрај тоа, треба да го направите следново Utils подготвено за сок од грозје:
- тенџере,
- сито,
- кујнска крпа
- и стаклено шише за полнење.
Совет: Грозјето е во сезона од септември до октомври. За тоа време, можете да го добиете вкусното овошје одблизу и да избегнувате долги патишта за транспорт. Можеби имате дури и свои Грозје во градината. Обрнете внимание при купувањето Органски квалитет, за да не консумирате штетни пестициди и да го поддржувате еколошкото земјоделство.
Можете да дознаете кога другите видови овошје се сезонски во нашата Сезонски календар.
Веќе знаев? Црвеното и синото грозје содржат повеќе Антиоксиданси отколку светлосната варијанта и затоа се поздрав избор.
Сокувањето на грозјето стана лесно
Сокувањето грозје воопшто не е комплицирано. Вака работи подготовка:
- Пред сè, потребно е да се исчисти стакленото шише во кое подоцна ќе се истури сокот. Како ти оди најдобро Стерилизирајте тегли можете да дознаете во посебна статија.
- Сега добро измијте го грозјето и отстранете ги нивните стебла. Осигурете се дека овошјето не е веќе мувлосано.
- Исто така исцедете ги двата лимона.
- Сега ставете го грозјето во голем тенџере со вода и сок од лимон и варете ги додека не пукнат. Потоа, оставете го грозјето малку да се олади пред да преминете на следниот чекор.
- Поставете релативно ситно-сито сито со кујнска крпа и истријте ја масата на грозје низ неа. Најдобро е да го соберете сокот во второ тенџере и потоа да го пренесете директно во чисто стаклено шише. Цврсто затворете го шишето и чувајте го сокот во фрижидер или ладен подрум. Со загревање, сокот може да се чува неотворен неколку месеци до една година. Кога ќе се отвори, треба да го јадете во рок од два до три дена.
Совет: За малку повеќе сладост можете да додадете 75 грама во сокот шеќер додаде За да го направите ова, постапете на следниов начин: Кога ќе го соберете чистиот сок во тенџерето, додадете го шеќерот и сокот со меурчиња повторно сварете го кратко. Потоа продолжете како што е опишано и наполнете го врелиот сок во шишиња.