Сочна пита со јаболка со ниски јаглени хидрати - блог за јадење

За посебни прилики, како десерт или прилог на чај и кафе - пита со јаболка едноставно оди со секоја пригода. Покрај тоа, јаболката е еден од ретките видови овошје што може да се купи регионално скоро цела година. Затоа, сега самите споменавме пита со јаболка, со вкусен вкусен, сочен и свеж вкус. И најдобро од сè: Тешко дека содржи јаглени хидрати и затоа е исто така добредојден во кујната со малку јаглени хидрати.

Ниски хидрати - што всушност значи?

Во диета со малку јаглени хидрати, дневниот внес на јаглени хидрати е драстично намален. Ова има последица дека телото повеќе не ја црпи својата енергија од јаглехидратите, туку од резервите на маснотии. Масните влошки се напаѓаат директно и нашето тело ја губи својата содржина на маснотии, а со тоа и тежината. Сите важни информации за диетата со малку јаглени хидрати и за кого е соодветна, можете да ги дознаете овде!

Нашата торта наспроти традиционалната торта со јаболка

Традиционалната пита со јаболка често содржи голема количина рафиниран шеќер. Сепак, ова е ништо друго освен добро за нашето тело и воопшто ништо за диета со малку јаглени хидрати. Рафинираниот шеќер промовира расипување на забите, дебелина и многу други болести. Алтернативниот шеќер ксилитол, од друга страна, ја има истата засладувачка моќ, но има помалку калории, има ефект на намалување на кариесот и антиинфламаторно. Иако ксилитолот содржи до 99 g јаглени хидрати на 100 g, тоа е 100% шеќерни алкохоли, кои не можат да се метаболизираат како јаглехидрати. Нивото на шеќер во крвта е тешко зголемено - совршено за нашата торта со малку јаглени хидрати.

Ние исто така правиме без пченично брашно и наместо тоа користиме бадеми. Мелените бадеми имаат околу 7 g јаглени хидрати на 100 g. Пченично брашно, сепак, цели 70-80 гр. Пченично брашно често се користи за неговите добри својства на печење. Сепак, се смета дека е вистински гојачувач што може да предизвика широк спектар на поплаки, како што се проблеми со кожата или мигрена. Обработката на житото тешко содржи вредни хранливи материи. Бадемите, пак, се богати со незаситени масни киселини, витамини Е и Б и многу минерали како магнезиум, бакар и калциум. Бадемите имаат клеточно-заштитно дејство, ги поддржуваат нервите и срцето и енергетскиот метаболизам. Како алкална храна, тие имаат позитивен ефект врз избалансираната киселинско-базна рамнотежа. Мелените бадеми се совршена замена за брашно за нашите колачи.

Сè што ви треба за тортата:

4 кисели јаболка
250 гр мелени бадеми
4 јајца
½ пакет прав за печење забен камен
4 лажици ксилитол
½ лажичка цимет
50 гр сецкани ореви по ваш избор (мешавина, ореви, лешници или слично)
3 лажици девствено масло од кокос

Така функционира:

Излупете и јадрете ги сите јаболка и исечете ги на мали парчиња.
Измешајте ги јаболките добро со сите други состојки и ставете ги во квадратна тава со извор (20 × 30 см).
Печете на 170 ° C околу 30-35 минути.

Мал совет: тортата со јаболка има особено добар вкус со малку свеж природен јогурт!

Имате вкус за слатки, вкусни колачи? Потоа, испробајте ја нашата овошна торта од малина чиа трошлив или тортата свежа јагода - вкусни рецепти без рафиниран шеќер и без пченично брашно. Можете да најдете повеќе рецепти со ниски хидрати во нашата статија за блогови за лесен леб со малку јаглени хидрати и брзи закуски со малку хидрати за меѓу.