Содржина на калории во варијации на супа од пире од зеленчук
Во основниот рецепт за супа од пире од зеленчук, посочив можни варијации. Како точно изгледа со калориската содржина на одделните варијации. Користејќи пример за супа од карфиол, би сакал накратко да го претставам ова на бројки.

Во оваа пресметка претпоставувам дека 500 гр карфиол има 113 kcal.
Течна карфиол kcal
113 kcal 0,5l вода = 0 kcal 113 kcal
113 kcal 0,5l растителна суровина инстант = 20 kcal 133 kcal
113 kcal 0,5l супа од инстант деликатес = 20 kcal 133 kcal
113 kcal 0,5 l млеко 1,5% маснотии = 237 kcal 350 kcal
113 kcal 0,5 l млеко 3,5% маснотии = 325 kcal 438 kcal
113 kcal 0,3l супа од зеленчук + 0,2l крем = 586 kcal 699 kcal
Информациите се однесуваат на целокупниот рецепт затоа што не знам колку се големи вашите чинии.
Гледаме дека калориска бомба може да се направи од едноставна супа, ако сега користиме крутони и коцки сланина како филер, сме зготвиле спротивно на наводно здравиот оброк.
За споредба, супа од карфиол-брокула од Maggi Meisterklasse има 148 kcal на плоча од 250 ml, според пакетот. Ова е скоро 4 пати поскапо од супата од пире од карфиол со супа од деликатес и чини приближно исто.