Sофтиња од соја - Рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 1 вреќа гранули од соја
  • 1/2 коцка концентриран зеленчук
  • 4 чешниња лук
  • 2 лажици брашно
  • 1 компир
  • пипер
  • 1 куп магдонос
  • 4 лажици златни презла
  • масло за пржење
  • сол

Начин на подготовка

Многу вкусни ќофтиња од соја погодни за вегетаријанци и за постење. Еве едноставен рецепт.

sофтиња

1. Сварете ја сојата во вода со половина коцка концентрат 30 минути. Потоа оставете го да се исцеди и притиснете многу добро.

2. Мелениот лук добро се меша со сојата и компирот поминал низ рендето со мали решетки и добро исцеден.

3. Додадете брашно, магдонос и зачинете со сол и црн пипер. Измешајте многу добро.

4. Со влажна рака формирајте ќофтиња, поминете ги низ презла, израмнете ги и пржете ги на масло. Извадете ги на хартиени крпи.