Соја млеко Подобро од кравјо

Соја млеко: Подобро од кравјо?

млеко

Соја млеко: придобивки

  • Добри хранливи вредности
  • За луѓе со нетолеранција на лактоза
  • Без глутен
  • Поевтино од другите млечни алтернативи

Соја млеко: минуси

  • Вкусот треба да се навикне
  • Содржи многу вода и често адитиви како што се фосфати и малтодекстрин
  • Генетскиот инженеринг
  • Телото често има алергиска реакција на протеини од соја

Што е и онака соја млеко?

  • Млекото од соја е најпозната и најпопуларна алтернатива на млекото. Официјално, можеби дури и не се нарекува млеко, бидејќи е направено од соја. Затоа, на амбалажата често ќе го најдете изразот „пијалок од соја“.
  • Соја млеко се прави кога маслото од соја се притиска од зрната соја. Во комбинација со вода, овој дел резултира со конзистентност во која цврстите и течните делови се конечно одделени.
  • Во однос на вкусот, производите од соја не се меѓу најпосакуваните алтернативи за многу loversубители на млеко. Вкусот на сојата сè уште многу потсетува на гравот и е малку орев. За да може соиното млеко добро да се одржи, конечно се загрева до ултра висока температура.

Соја млеко: хранливи вредности

  • Калории: 41 ккал
  • Протеини: 3,6 гр
  • Јаглехидрати: 2 гр
  • Шеќер: 0,8 гр
  • Маснотии: 2,1 гр
  • Диетални влакна: 0,2 гр

Колку е здраво соиното млеко?

  • Во споредба со кравјо млеко (3,5%), соја млеко содржи малку помалку маснотии и малку повеќе јаглени хидрати. Соја млеко секако е достапно и во слатка верзија со додаден шеќер. Во овој случај, соја млеко природно содржи значително повеќе јаглени хидрати. Кога станува збор за протеини, и двете варијации на млеко не заземаат многу. Сепак, многу луѓе можат да варат млечни протеини подобро од соиното млеко.
  • На Соја млеко содржи повеќе витамини и фитохемикалии во целина, особено сапонините и флавоноидите, за кои се вели дека имаат позитивен ефект врз нашето тело. Но, „нормалното“ млеко доаѓа со повеќе Калциум, холестерол, витамин Б12и витамин Ц. затоа. Особено за веганскиот начин на живот, треба да внимавате да внесувате доволно витамин Б12 од други извори. Постојат и производи од соја кои се специјално збогатени со калциум и витамин Б12.
  • Проблемот: Соја млеко се раствора во многу луѓе Алергии главно се должи на протеините во гравот. Исто така, може да помине низ гравот Подуеност во стомакот дојди Соја млеко е погодно само во ограничена мерка за мали деца поради недостаток на калциум, витамини Б и Ц. Ако имате нетолеранција на кравјо млеко, можете да се одлучите и за бадемово млеко, на пример.

Совети за млеко од соја

  • Постојат многу слоеви на млеко од соја што можете да ги вклучите како храна. Можете да го користите наместо млеко, како дополнување на кафе или чај, како и основа за мусли или тресење. Прав за вегански спортисти Соја пијалоци се добри заради нивните хранливи вредности.
  • Можете исто така лесно да направите соја пијалоци сами. Едноставно, натопете 100 грама соја во вода преку ноќ. Потоа истурете ја водата и додадете околу една третина од свежа вода. Загревате уште две третини од водата во тенџерето и потоа додадете ја натопената смеса. По неколку минути на тивок оган, оставете ја конзистентноста да се олади и прелијте ја со крпа 250 мл ладна вода а потоа ги истиснува.
  • Соја млеко можете да најдете како храна во супермаркет во различни варијанти. Покрај незасладени природни производи, има и засладени производи, некои во вкусови како ванила или чоколадо. Постојат и производи со дополнителен калциум или како пијалок од соја ориз. Оние кои сакаат да избегнат генетски модифицирани производи се потпираат на органски производи.

Можете да дознаете тука како можете да креирате план за здрава исхрана. Исто така, ќе ви покажеме какви ефекти може да има ѓумбирот.

Доколку сакате да размените идеи со други за веганска храна, погледнете ја нашата БРИГИТЕ заедница.