Сојата ослободува од ревматизам
Без разлика дали е млеко или тофу - здравиот ефект на сојата не само што ја радува фигурата, туку и срцето и мозокот.
вегетаријанец ставете сè почесто Производи од соја на нивното мени. Но, сите други исто така можат да имаат корист од добрите состојки. Сојата доаѓа во различни форми: самиот грав, никулци, млеко, јогурт, тофу и многу повеќе. Обрни внимание на производите од сертифицирано органско одгледување.
За пациенти со ревматизам: Во производи од животинско потекло е Арахидонска киселина (омега-6 масна киселина). Промовира ревматско воспаление. Се препорачуваат производи од соја за да се спротивстават на ова. Вие испорачувате Омега-3 масни киселини вистинскиот противник. Пијте соја млеко наместо кравјо и варете со соја масло наместо путер.
За намалување на нивото на холестерол: Веќе споменатите незаситени масни киселини, т.е. омега-3 и протеинот од соја, исто така, имаат позитивен ефект врз претерано високите нивоа Нивоа на холестерол надвор Ако нивото на липидите во крвта е намалено, артериите се задоволни. Намалување на ризикот од срцев и мозочен удар.
Како снабдувач на енергија: Сојата е добар извор на протеини. Ова е она што му треба на телото, меѓу другото,. за одржување и градење на клетки и ткива. Исто така, помага во борбата против Дебелината. Заедно со лецитин и магнезиум, соинскиот протеин ги зајакнува сивите клетки и ги прави отпорни на стрес.
Не за бебиња! Сојата е добра замена за кравјо млеко поради содржината Растенија хормони но не е погоден за деца.
Скара ражен со коцки од соја
Состојки за 4 лица:
- 300 гр тофу
- 2 млад кромид
- 1 мала сијалица од анасон
- 1/2 зелена и црвена пиперка
- 8 домати за забави
- 6 лажици сончогледово масло
- Сол, бибер, кинески зачини
Подготовка: Исечете го тофу на 16 коцки. Исчистете го, измијте го и исцедете го зеленчукот. Исечете го пролетниот кромид на парчиња долги 4-5 см и анасон на осум парчиња со големина на залак. Отстранете го јадрото на пиперката и исечете ги на парчиња. Ставете сè наизменично на осум дрвени ражничи. Загрејте го маслото во голема тава и испржете ги ражените од сите страни. Зачинете добро со сол, бибер и кинески зачини.
Одлично имаат вкус на огнена павлака-домат и Динкула (продавница за здрава храна) со минерална вода.