Сок од јаболко - три не успеаја - Stiftung Warenest
содржина
Не портокал, не грозје, ниту мултивитамин - Германците претпочитаат да пијат сок од јаболко. Срамота е што тековниот тест не ве тера да го направите тоа: Ниту секоја секунда од 28 чисти и природно облачни сокови од јаболка е добра. Имаше дури и недостаток три пати.
Концентрати и не-од-концентрирани сокови
Производителите на сок од јаболка обично преработуваат јаболка од цела Европа и Кина во концентрат сок од јаболко. Тие подоцна повторно го разредуваат концентратот. „Сокот од јаболко направен од концентрат“ завршува на полиците во супермаркетите. Треба да биде напишано на пакувањето. Сокот од свежо исцедени јаболка, од друга страна, се нарекува „не-од-концентрат“. Од 20 природно облачни сокови на тестот, само Бекеровиот Бестер не е сок што не е од концентрат. Како и осумте проверени чисти сокови, тој е направен од концентрат.
Ворло мизерен
Најлошиот сок од јаболко на тестот е природно облачен од Ворло, добавувач на домови. проценка на квалитетот на тестот: Лошо. Оценка: 5,5. Сокот пропаѓа во однос на квалитетот на аромата. Испитувачите откриле премногу 3-метилбутанол. Овој вкус се создава само кога се расипуваат јаболка или каша. Сепак, на производителите им е дозволено да прават овошен сок „од здраво и зрело овошје“ - стои во уредбата за овошен сок. Ворло затоа не е сок од јаболко и не требаше да се продава пред сè. Покрај тоа, расипаната суровина резултираше и со само еден недостаток во сензорната проценка - влијае на мирисот, вкусот и изгледот: сокот мирисаше и вкуси силно од зрели јаболка, но пред сè мора да се ферментира.
Уште двајца губитници
Про Theирниот сок од јаболко Витафит од Лидл и природно облачниот Бекер Бестер исто така не се сок од јаболко во смисла на регулација на овошниот сок и затоа се слаби (оценки 4,9 и 5,1) И во двата сока, производителите не додадоа целосно ароматични материи што избегале за време на производството на концентрат откако концентратот бил прераспределен. Во однос на вкусот, аромата што недостасува не се забележува, барем кај Витафит: Витафит им проба на дегустаторите - интензивно како јаболко, слатко, не премногу кисело, ароматично зрело. Дегустаторите, пак, го заверија Бекеровиот Бестер со овошна нота која не е типична за јаболката.
Три добри јасни
Генерално, трите чисти сокови од јаболка rio d'oro од Алди Суд (одделение: 1,8), К Класик од Кауфланд (2,3) и Риу (2,4). Рио д'оро е единствениот јасен на тестот со добар квалитет на арома. Сите јасни сокови од јаболка добро ја поминаа сетилната проценка. Никој немаше грешки.
Осум добра природна облачност
Во случај на природен сируп, осум сокови дури и направија добро. Вклучувајќи ги Либехна (одделение: 1,8), Алби (1,9) и Парадизо фон Пени (1,9). За разлика од чистите, многу од природно облачните сокови во тестот се богати со ароматични материи. Причина: нежното производство. Либехна, Алби и Парадизо на Пени содржат најмногу ароматични состојки. Во однос на вкусот, Денери, Диец, Линдавија и Мерзигер беа особено убедливи со силна јаболкова нота.
Отров од мувла кај Вердер Фрухт
Патулин е името на токсинот од мувла што тестерите го пронајдоа неколку пати на последниот тест со сок од јаболко (08/2004). Може да влезе во сокот преку скапани јаболка. На тековниот тест, испитувачите го најдоа само на Вердер Фрухт. Овој сок од јаболко користи скоро половина од дозволената максимална количина од 50 микрограми на литар. Веројатно е безопасен за возрасни, но не се препорачува за бебиња. Вердер Фрухт јасно ја надминува максималната количина од 10 микрограми на литар што важи овде.