Сок од Воелкел постен со продавница за здрава храна
Пред неколку дена го започнавме нашиот пост. Оваа година комбинираме пост сок со нашата кутија за постот Воелкел заедно со интермитентен пост со алкална храна, т.е. интермитентен пост од алкален сок: еден ден постеме сок, а следниот ден од 08:00 до 20:00 часот земаме претежно алкална целосна храна на нас.
Си поставивме цел од 10 дена, во кои сакаме да го исчистиме телото, умот и душата и да ги оставиме да се релаксираат: 5 дена пост сок, 5 дена претежно алкална целосна храна.
Но, што е основно, а што не?
Дозволено или не - тоа го прашуваме повторно и повторно кога станува збор за базите. Експертот за исхрана и водач на постот, Френк Вигман, направи мала листа за нас:
ОСНОВНО:
Зеленчук и салати - скоро сите сорти, вклучувајќи компири, сладок компир, свежи и суви билки, садници и печурки
Овошје и ореви - Сите видови овошје, вклучувајќи несулфурано сушено овошје. Ореви: бадеми, бразилски ореви, макадамија, кедрови ореви, ф'стаци и ореви
НЕУТРАЛНО:
Масла - сите ладно цедени масла како што се маслиново масло, масло од орев, масло од семки од тиква и ленено масло
ГЕНЕРАТОРИ ДОБРА КИСИЛА:
Ceитарки и мешунки - Производи од житарки од цело зрно, ориз од цели зрна, тестенини, леб, леќа, грашок, наут, лупин и соја
Генератори на лоши киселини:
.Ивотински протеин - Затоа се забранети риби, месо, сирење, млечни производи и јајца.
Пијалоци и слатки - Алкохолот, кафето, белото брашно, рафинираниот шеќер и солта се табу во алкалната диета.
Со цел оптимално да ги надополниме деновите со сокови со полна алкална храна, погледнавме наоколу во производите од продавницата за здрава храна.
Бидејќи тие се поубави од кога било порано, вкусни како и секогаш и неодамна не само што имаат униформа, помодерен изглед во продавницата за здрава храна, туку и постојана органска сертификација.
Асортиманот на сопствени производи на Reformhaus® го вклучува токму она што сега ни треба пред сè:
Како нас, продавницата за здрава храна се потпира на сорти од не семе и регионалност за својата марка, со филозофија на производот: колку што е потребно, што е можно поблиску.
Но, што точно има на маса сега?
Алкалниот пост го започнуваме на пр. Со ...
... пире од ореви и овошје
1/2 јаболко
1/2 круша
1 мала банана
2 лажици мед
малку сок од вар воелкел
1 лажица масло од ленено семе, можеби малку повеќе во зависност од вашиот вкус
1 суп.л-патки снегулки од кокос, можеби малку повеќе
1 лажица султана или друго суво овошје (смачкано)
3 лажици бадеми, можеби малку повеќе
3 лажици семе од тиква, можеби малку повеќе
3 лажици мешавина од ореви
3 лажици овесна каша, можеби и повеќе
Така функционира:
Исечете коцки од јаболко и круша, исечете ја бананата и исечете ја на половина. Измешајте го медот со малку сок од вар и прелијте го со овошјето. Измешајте сè заедно и оставете ја готовата овошна салата да се стрмни во фрижидер.
Измешајте ги оревите и семето заедно, додадете во нацртаната овошна салата, измешајте со мешавината на ореви и пирето.
На ручек има ...
... Азија тава (2 порции)
250 гр ориз од цели зрна, варен
150 гр моркови
100 гр пиперки, црвена и/или жолта боја
20 гр млад кромид (околу 2 мали)
1 мал кромид или кромид
1 лажица масло сок од ѓумбир Воелкел
1 чешне лук
2 лажици соја сос
2 лажички ленено семе
50 g мешавина од трага или мешавина од ореви
50 гр ситно сецкани суви кајсии
2 лажици маслиново масло
1 лажиче кари во прав (кадра во прав Мадрас)
1/2 лажичка кари паста, црвена
1 јајце
малку пиперка
Така функционира:
Варете го оризот, исцедете ја водата и оставете го настрана.
Исечете ги морковите на ситни ленти (одлично работи со лушпа за аспарагус), како и пиперките. Сега ставете ги лентите од зеленчук настрана.
Исечете го пролетниот кромид на прстени, исечете го кромидот/кромидот и лукот и оставете ги настрана исто така.
Ставете го маслото во вок или тава, додадете го изматеното јајце и оставете го да се стегне. Веднаш штом ќе се намести, извадете го и исечете го на ленти или помали парчиња и оставете го повторно настрана.
Сега додадете кромид/кромид, млад кромид и лук на вок и пржете додека не стане проlирен. Додадете моркови и пиперки и измешајте со соја сос и ѓумбир сок.
Посипете на средна топлина додека морковот и пиперката не се направат добро, а потоа додадете ленено семе, ореви (мешавина од патека) и кајсии и промешајте ги „лентите од јајца“ што беа тргнати настрана.
Зачинете со мадри кари, црвена кари паста и бибер. Ако ви се допаѓа малку потопло, земете суво чили и додадете го смачкано.
И навечер правиме ...
Soup Супа од тиквички
Состојки:
300 мл вода
1 средна тиквичка
1 мал компир
малку органски зеленчук, кора од морско оревче, свеж копра и магдонос
Така функционира:
Исечете ги тиквичките и компирот на мали коцки. Водата со зеленчук ставете ја да зоврие, солејте го подготвениот зеленчук и оставете да врие 15 минути. Пире од супа од зеленчук со рачен мешалка, зачинете со свежи билки и малку кора од морско оревче.
И не заборавајте да пиете!
Патем: погледот на нашата страница на Фејсбук е особено вреден овие денови, затоа што овде подаруваме по два комплети по три посни комплети, кои се состојат од нашата кутија за постење и основни производи од опсегот на сопствени марки Reformhaus®. И, исто така, ќе добиете нови идеи за рецепти.