Сокување Свежо исцедените сокови се толку здрави

Сокувањето е здраво бидејќи свежите сокови ги содржат сите витамини и хранливи материи од вкусните плодови. Можете да уживате во домашните пијалоци не само чисти. Можете исто така да ги мешате соковите со други состојки за да направите вкусни смути.

Зошто сокувањето е здраво

Ако сами исцедите свежо овошје, точно ќе знаете што има во вашиот сок. Ако користите и органско овошје, вашиот пијалок ќе содржи само природни состојки и вашето тело ќе остане здраво.

Свежото органско овошје содржи сè што му треба на организмот: многу витамини, хранливи материи, течности и природна сладост. Бојата на овошјето и зеленчукот исто така игра улога, бидејќи секоја боја има различно влијание врз телото и умот.
Зелената има лековито дејство, жолтата и портокаловата имаат ефект на подобрување на расположението, црвената има стимулирачки ефект, а сината и виолетовата имаат релаксирачки ефект. Секое овошје и зеленчук и секоја боја има различен ефект што можете да го користите за вашето здравје.
Свежите сокови од цитрус, на пример, се ладат во лето, бидејќи ги собираат крвните садови. Затоа е поголема веројатноста да замрзнете во зима кога посегнувате по свежо исцеден сок од портокал. Сличен ефект има и краставицата, која има и ефект на ладење поради високата содржина на вода.
Сочувајќи сок од овошје и зеленчук, можете да ги искористите сите придобивки што ги содржат. Бидејќи нашето тело не мора прво да сортира или преработува адитиви или неприродни шеќери, како што е случајот со индустриската храна.
Нашето тело претпочита природни хранливи материи за одржување на здравјето и за поправка на организмот. Сè друго е товар.Со свежо цедени сокови го поддржувате вашето тело и тоа ќе ви се заблагодари со здравје и добро расположение.

Притиснете свежи сокови сами

Ако сакате да соете овошје или зеленчук, не користете премногу сорти одеднаш. Максимум 3 различни состојки се доволни за сок и не го преоптоваруваат дигестивниот систем на телото.

За една чаша сок, никогаш не земајте повеќе овошје отколку што можете да јадете одеднаш. Бидејќи токму оваа големина на порцијата одговара на вашето природно варење. Честопати некој се стреми да ги игнорира со сокови, а потоа се прашува за премногу енергија или непријатност.
Два до три портокали, неколку јагоди, две јаболка, половина краставица, 5 домати со средна големина, една папаја, половина ананас - вака приближно треба да изгледа големината на порцијата за еден вид овошје или зеленчук.
Сокот од овошјето со соковник, цитрус или рачно. Ако подготвите повеќе од една порција, ставете го сокот на ладно место и користете го во рок од два дена.
Овошјето можете исто така да го преработите индивидуално во сок и да пиете чист сок од портокал, сок од јаболко или, на пример, сок од домат. Можете исто така да ги мешате овошјето заедно и да подготвувате, на пример, сок од портокал-праска или сок од ананас-папаја.
За да направите смути наместо сок, излупете овошје и зеленчук. На пример, можете да измешате јагоди со лисја од спанаќ и евентуално да додадете лист од нане.

Инструкции за варење на свежи сокови

Не секој може подеднакво добро да се справи со свежиот сок, бидејќи секој вари различно. Затоа, грижете се за вашето тело.

Избегнувајте комбинирање со банани ако не можете да го толерирате. Бананите бараат различни ензими за варење отколку овошјето и зеленчукот богати со вода и затоа често се тешки во стомакот.
Бананата во комбинација со јагоди или краставица може да доведе до болка во стомакот, додека бананата во комбинација со спанаќ е прилично добро толерирана.
Исто така, треба да избегнувате масти во сокот што се содржани во авокадо или ореви. Слатките плодови имаат потреба од различни ензими за варење од мастите и затоа често лежат во стомакот со часови кога ќе се јадат заедно.
Најдобро е само да пробате кои комбинации ви се допаѓаат, а кои сакате. Доколку е потребно, заменете нешто или оставете некоја состојка.

Дали имате вкус за тоа? Во следниот совет ви претставуваме 3 вкусни рецепти за зелени смути со регионални состојки.