Солена каша со авокадо; Јајце-виолетова авокадо
Како голем обожавател за појадок, кашата е природен дел од моето тело и јадења од стомак. Особено кога ќе се приближат есента и зимата, садот од каша што испарува со топло овошје и ореви е совршен начин да го започнете денот. Со овој рецепт за обилна каша В го издигнуваме ова типично јадење за појадок на целосен оброк што може да се јаде навечер без жалење.
Срдечна каша, како рижото или тестенини, може да биде прекрасно разновидна и е брз, лесен и исполнет оброк. За прв обид, ја пробав мојата омилена комбинација на сите времиња - авокадо и јајце-пикер за победа. За вистинскиот гламур, попрскав неколку сушени алги и црвени снегулки од чили одозгора. И готов беше луксузниот сад за појадок/ручек/вечера за малиот или уште поголем глад.
Ако не се осмелувате или преферирате изматени и пржени јајца, секако можете и без нив, но таквото јајце-пике е нешто посебно и со потребните совети и трикови во вашиот багаж, не е толку тешко да се направи. Јас навистина уживам во тоа и кремаста од жолчка од јајце е прилично непобедлива.
Кратка дигресија:
Јајцата за пиширање се јајца кои нежно се готват во врела вода без нивната лушпа.
свежо јајце на собна температура
Јајцето треба да биде колку што е можно свежо, инаку белката нема да се обвитка и околу жолчката. Ако јајцата излезат од фрижидер, треба да им се даде најмалку половина час да се загреат (како принцип, јајцата НЕ мора да се чуваат во фрижидер).
оцет
малку оцет во зовриена вода гарантира дека надворешната белка од јајце се коагулира побрзо и на тој начин го држи остатокот од јајцето заедно.
„Шит-техник“
прво го удривте јајцето во мала чинија, а потоа внимателно истурете го во нежно вриената вода со едно движење на течноста. За ова можете да користите и лажица. На водата во тенџерето може да се даде малку динамика претходно со нежно мешање, што потоа го држи јајцето заедно во „вртливото“ движење.
Врела вода
јајцето потоа се готви/се крие на приближно 80 ° C за 3-5 минути
Целата работа трае малку вежбање, се разбира, и точното време на готвење зависи и од температурата на водата и големината и температурата на јајцето.
Што друго се случува со срдечна каша?
Ако не можете толку многу со јајца и авокадо и би сакале да ја надополнувате срдечната каша со повеќе цврсти материи, би можеле, на пример, да го испржите омилениот зеленчук - пиперки, моркови, тиквички и неколку печени ореви.
Или како е за крцкавиот пржен тофу и малку спанаќ?
Loversубителите на месо можеби ќе посакаат малку пиле кари или да готват шунка гратирана со сирење.
Дефинитивно тоа не беше мојата последна срдечна каша и дефинитивно не се исклучуваат понатамошни рецепти.
Кои комбинации ги сакате? Напиши го во службеникот рџ ™ ‚