Сообраќаен метеж од феихоа
Феихоа е вид на ниска зимзелена грмушка или дрво што припаѓа на семејството Ака од семејството Миртов и дава вкусно и јадење овошје.
За прв пат растенија во феихоа, Европејците видоа во деветнаесеттиот век во природното живеалиште на раст - планинските региони на јужен Бразил, северна Аргентина, Колумбија, Уругвај.
Сега расте и раѓа во многу земји и региони на северната и јужната хемисфера во подножјето со суптропски појаси, исто така во јужна Русија.
Плодовите од феихоа се сочни, месести, прилично големи темно зелени бобинки во боја со карактеристична, уникатна арома и вкус, кои потсетуваат на киви, ананас и јагода.
Овошјето на феихоа е богато со природни шеќери, органски киселини и јод, како и витамини и микроелементи.
Овошјето од феихоа се јаде свежо и се бере на различни начини, вклучувајќи џемови и мармалади, мелење со шеќер или конзервирање во мед без термичка обработка. Редовното вклучување во нашата исхрана на Feijoa во која било форма ќе донесе разновидност во нашето мени.
Како готвите џем од плодот на феихоа?
- Овошје од феихоа - 1 кг;
- Шеќер - 1 кг;
- Вода - 100 ml.
Овошје од феихоа смачкано, ставено во тава, истураме вода и додаваме шеќер. На средна топлина, постојано мешајте со дрвена шпатула, оставете да зоврие, намалете ја топлината и варете околу 5 минути. Пенки, се разбира, пука. Ајде да се оладиме и да го повториме циклусот 1-2 пати. Ние ги исекуваме на стерилизирани тегли, навиваме или ставаме пластични капаци на нив.
Друг рецепт е подобар и поедноставен: "суров" џем од феихоа без готвење - придобивките од ваквите простори се многу поголеми.
Jamем од феихоа без готвење
- Феихоа - 1 кг;
- Шеќер - 1 кг;
- Ореви или ореви од лешник (јадра) - 200 гр (изборна компонента).
Овошјето од феихоа измијте го со ладна вода, потоа измијте го со стрмна врела вода, а потоа исушете го со салфетка
смачкана на кој било пригоден начин за вас (нож, со мешалка, комбајн или мелница). Сега измешајте ја оваа маса со гранулиран шеќер и додадете ги јадрата ореви (тие исто така треба да бидат смачкани). Го ставаме џемот во теглите. Нанесете го врвот со шеќер и на пластични навлаки. Во суштина можете да навивате. Ние чуваме на плус температура, но по можност на ладно место.
Feijoa, прв или втор начин (видете погоре), го диверзифицира вашето мени. Може да послужите со чај или да користите во подготовка на печива, разни десерти и слатки.