Сос од домати на готвач од Бетили

Брз и срдечен

состојки

3 мали Може/n	Паста од домати по 50 гр
Брашно
маргарин
½ литар	вода
1 лажичка	сол
нешто	пипер
1 лажичка	оригано
1 лажичка	босилек

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Подгответе лесна пот од маргарин и брашно и наполнете ја со максимум 1 литар вода. Оставете да зоврие кратко додека мешате. Потоа измешајте ја доматната паста темелно и оставете ја да крчка на многу ниска температура (сосот сега е доста густ и може да се разреди или да се истегне со вода). Зачинете по вкус со лажичка сол, оригано и босилек, како и малку бибер.

Се служи со тестенини.

Јас често пржам бугарска пиперка, малку салама и кромид во дополнителна тава и ја додавам оваа маса во сосот, целосно со добиената маст. Ако не ви се допаѓа тоа, можете да ги истурите пржените работи врз тестенините и потоа да го намачкате сосот над нив.

Бидејќи се користи доматна паста, сосот не е толку сладок.

---