Сос од ѓумбир - eBUCATARIA

Едноставен рецепт, тој се прави за 5 минути и е погоден кога имате гости и сакате брзо да направите скара, на пример. Тргнуваме од премисата дека ѓумбирот е нешто многу мирисна и многу добро. Сосот од ѓумбир е исто така многу миризлив, но многу зачинета И се користи за ладни или топли шницли и месо од риба на скара. За овој сос, на маса за околу 4 лица, ви требаат - очигледно - ѓумбир (кој можете да го најдете во хипермаркетот), 3 чешниња лук, 2 лути пиперки, соја сос, лимон, сол и бибер. (кликнете на сликите за да ги зголемите)

Theумбирот (колку орев, не повеќе, излупен - тој е обележан со црвена боја на горната слика), пиперките (вклучувајќи семе) и лукчињата лук се ставаат на малиот ренде. Прилично е комплицирано да се рендаат пиперките и ѓумбирот - пиперките затоа што се тенки, а ѓумбирот затоа што се шират низ рендето. Ги „пуштам“ на роботот кога брзам, сите, но ги оставам додека не се уништат целосно. Сецканиот зеленчук се меша со сос од соја и сок од лимон, сол и бибер по вкус. И оди вака (извинете за лошата слика, наскоро ќе имаме подобра камера)