Состав на маснотии во телото Зошто мора да изгубите чиста маса додека држите диета!
Совршената диета изгледа вака: Може да изгубите значителна тежина со доволно висок дефицит на калории. Снабдувајќи доволно нутриционистички протеини, осигурувате дека вашите мускули се оптимално заштитени - под услов правилно да тренирате. Како резултат, губите практично само маснотии и немате маса без маснотии. Но, дали треба дури и да изгубите чиста маса ако сакате да изгубите маснотии? Можеби тоа звучи лудо или не е многу логично на почетокот, но не смееме да паднеме во претпоставка дека масното ткиво навистина се состои само од маснотии.
Составот на масното ткиво
Масното ткиво не е само составено од липиди, напротив. Според индивидуалните студии, содржината на вода во масното ткиво може да биде до 65 проценти и со тоа да сочинуваат доминантен дел во ткивото. Како што покажуваат студиите, се чини дека има големи флуктуации. Може да се забележи сè помеѓу скоро пет проценти содржина на вода и околу 65 проценти содржина на вода во масното ткиво.
Се разбира, водата е соодветна маса без маснотии. Ако сега претпоставиме најголема крајност со 65% содржина на вода во масното ткиво, ова исто така значи дека 65% од изгубената тежина се состои од маса без маснотии и само околу една третина од тежината навистина се состои од масно ткиво.
Овој проблем се јавува многу често, особено кога диетата е многу интензивна со висок калориски дефицит и многу дополнителна обука. Ова предизвикува зголемување на хормонот на стрес кортизол, што пак може да доведе до масовно складирање на вода во масното ткиво.
Причината за ова е што кортизолот има висок афинитет за врзување за рецепторот на алдостерон и токму овој хормон доведува до задржување на водата во ткивото. Ако направите пауза за диета или честопати само одреден ден и нивото на кортизол е намалено, постои и зголемена екскреција на вода од телото. И тоа е загуба на чиста маса.
Сите формули и спецификации сега се погрешни?
Сигурно ја знаете изјавата дека еден килограм телесни масти содржи околу 7000 калории. За да се разгради еден килограм масно ткиво, треба да се постигне дефицит на калории од 7000 калории. Но, со увид дека еден килограм масно ткиво може да се состои од - во екстремни случаи - до 65 проценти вода, логично е можно еден килограм масно ткиво да содржи само една третина од калориите отколку масното ткиво на една личност, чија содржина на вода е во масното ткиво е само пет проценти.
Ова може да објасни зошто различни луѓе губат телесната тежина со различни стапки и губат различни количини на маснотии без истовремено одржување на истиот калориски дефицит. Истите 7000 калории, кои кај лицето А се протегаат на само еден килограм телесни масти, се распределуваат во лицето Б во екстремен случај на два килограми масно ткиво. Доколку се мереше составот на телото, лицето Б ќе изгубеше поголема тежина и значително поголема маса без маснотии со ист дефицит на калории, иако во вистината и двете лица може да изгубат иста количина на вистински маснотии.
Заклучок
Губење на телесните масти и телесните масти е многу посложена отколку што често се претпоставува. Не незначителна количина на телесни масти се состои од вода. Оваа вода се распаѓа и во случај на губење на тежината и се наведува како чиста маса при мерење на составот на телото. Во овој случај, затоа е апсолутно неопходно да се изгуби чиста маса за време на диета. Сепак, погрешно, чистата маса секогаш се поистоветува со мускулната маса, што е едноставно погрешно.