Состојки и хранливи вредности на нашиот кавијар Кралски кавијар
Информации за исхраната
Калориски вредности:
100g кавијар Royal Caviar енергетски одговараат на 316 kcal/1322 kJ.
Масти, протеини и јаглехидрати:
100g кавијар од Royal Caviar ги имаат следните пропорции:
- Масти 20,8 g (одговара на 20,8%), од кои 5,5 g се заситени (5,5%)
- Протеин 28,4g (одговара на 28,4%)
- Јаглехидрати 3,8g (одговара на 3,8%), од кои 0,0g е шеќер (0%)
- Сол 1,4g (одговара на 1,4%)
Список на состојки
Состојки на 100гр кавијар:
- Страба од есетра: 98,28 g = 98,28%
- Сол: 1,4 g = 1,4%
- Конзерванс: Borax E285: 0,32 g = 0,32%
Известување за алерген
Кавијар е срна од есетра, рибен производ. Содржи Риба.
Намалување на содржината на сол за поголемо уживање во кавијар
Ниската содржина на сол има јасно позитивно влијание врз вкусот. Кавијарот „Ројал кавијар“ го задржува својот вистински вкус на кавијар и го оправдува своето име „Малосол“ поради малата содржина на сол.
Со 1,4 проценти, нашиот кавијар има помал дел од сол отколку што е познато од многу други добавувачи, кои често имаат поголема содржина на сол. Ова го покажаа и компаративните дегустации во нашите деловни простории.
Усогласеност со граничните вредности за конзерванси
Во прехранбениот сектор, додатокот боракс (Е 285) може да се користи за зачувување на срна од есетра (кавијар) во согласност со уредбата за одобрување на адитиви од 29.01.1998 година, Анекс 5 С Л2, при што не смее да се надмине максимум вкупно 4g/kg борна киселина.
Со 0,32 проценти, нашиот кавијар има помал процент на боракс од граничната вредност утврдена со закон.
Понатамошна информација
Состојките и хранливите вредности за другите наши производи за деликатеси може да се најдат на соодветните страници на производите.
Дали сакате повеќе информации или совет? Потоа, контактирајте не на една од следниве адреси за е-пошта: