Состојки на мајчино млеко; Задачи на Aptaclub

Мајчиното млеко ги содржи сите хранливи материи во оптимални количини што ќе помогнат да се изгради цврста основа за здравјето уште од самиот почеток. Откријте овде што го прави толку уникатен.

Составот на мајчиното млеко

Мајчиното млеко е и ќе остане совршена храна за вашето бебе. Ги содржи сите есенцијални хранливи состојки во точно избалансирани количини и оптимален квалитет, обезбедува енергија за раст, го поддржува развојот на мозокот и видот, помага да созрее дигестивниот систем и да се изгради силен имунолошки систем. Нивната единствена структура го обезбедува ова.

Може да користите мајчино млеко како едно комплексна, вредна емулзија замислете: Постојат над 200 компоненти растворени во водена основа, главно јаглехидрати, мали капки висококвалитетни масти и протеини (протеини). 87,5% од мајчиното млеко се состои од вода. Останатите 12,5% сочинуваат јаглехидрати, масти и протеини (трите снабдувачи на енергија = макроелементи) како и важните микроелементи (витамини, минерали и елементи во трагови).

Мајчиното млеко и неговите главни задачи

Овозможува енергија за раст.
Промовира развој на мозокот и видот.
Поддржува развој на силен имунолошки систем.
Помага во созревањето на дигестивниот систем.
Заштитува од алергии со зајакнување на цревната флора, доминантна на бифидус.
Заштитува од дебелина (според Германското друштво за здравје на деца и адолесценти ДГКЈ).

Мајчино млеко - чудесен коктел со заштитен ефект за бебето

Главните состојки на мајчиното млеко

Јаглехидрати - донатори на енергија и храна за бактерии

Мајчиното млеко содржи лактоза (млечен шеќер) и несварливи јаглехидрати како јаглехидрати.

Лактозата
Главната пропорција на јаглехидрати е лактоза (млечен шеќер) (приближно 5-7 g на 100 ml). Овозможува енергија и сочинува во просек скоро 40% од дневниот внес на енергија кај младото дете.

Лактозата е важна за мозокот и нервниот систем. Лактозата е неопходна и за здрава цревна флора. Мајчиното млеко содржи околу двојно повеќе лактоза од кравјото млеко.

Неразладливите јаглехидрати
Тие се присутни во количина од 1 до 1,2 g на 100 ml. Тоа се јаглени хидрати кои не се варат, што се меѓу другото. имаат позитивен ефект врз растот на бактериите кои го промовираат здравјето - особено бифир бактериите - во цревата. Научниците зборуваат за „пребиотичките својства“.
Неразладливите јаглехидрати од мајчиното млеко го преживуваат гастроинтестиналниот премин целосно недопрен, бидејќи не се распаѓаат од ензимите во дигестивниот тракт. Така, тие стигнуваат до дебелото црево несварени и служат таму како „храна“ за раст на важните бактерии бифидус и лактобацили и обезбедуваат мека столица типична за доенчињата кои се дојат.

Цревната флора „доминирана од бифидус“ може да заштити од инфекции и алергии. Bifid бактериите се способни да лачат супстанции кои го инхибираат растот на патогени микроби. Можете исто така да создадете кисела и затоа антибактериска средина со производство на оцетна или млечна киселина. Колонизацијата на цревата со бифидус бактерии го стимулира целокупниот развој на добар имунолошки систем, бидејќи цревата игра голема улога во имунолошката одбрана: скоро 70% од клетките на нашиот имунолошки систем се наоѓаат во цревата! Овде можете да најдете повеќе информации за тоа како можете да го поддржите имунолошкиот систем на вашето бебе.

Fette - задоволни и паметни креатори

Зрелото мајчино млеко е многу масно, со просек од 4 g маснотии на 100 ml. Маснотиите во мајчиното млеко служат за покривање на високата енергија и потребите на калории кај бебето со релативно мал внес. Содржината на маснотии во мајчиното млеко опфаќа 40 до 50% од дневниот внес на енергија кај доенчето.

Моделот на масни киселини зависи од исхраната на мајката. Во споредба со кравјото млеко, мајчиното млеко има поголем процент на незаситени масни киселини: есенцијалната масна киселина линолеинска киселина сочинува 10% од вкупните масни киселини во мајчиното млеко, додека кравјото млеко содржи само околу 2% линолеинска киселина. Покрај тоа, мајчиното млеко содржи во просек 0,13% вредни долги ланци, полинезаситени масни киселини (LCP = полинезаситени масни киселини со долг ланец). LCP се градежните блокови на сите клеточни мембрани. Особено високи концентрации се наоѓаат во мозокот и во нервните и визуелните клетки.

LCPs се исто така неопходни така што важните точки на префрлување (синапсите) можат да се појават помеѓу нервните клетки во мозокот. Ова ја објаснува нивната важност за развојот на мозокот, кој напредува со скокови и граници, особено во последната третина од бременоста и во првите неколку месеци од животот на детето. По раѓањето, мозокот расте околу 2 g на ден - за еден месец што е околу 60 g.

Многу LCP се наоѓаат и во мрежницата и обезбедуваат добар вид.

Протеини - градежни блокови за раст и имунолошки систем

Содржината на протеини во мајчиното млеко е релативно ниска: таа е околу 1,0 g протеин на 100 ml. Оваа содржина на протеини - што е многу пониска од онаа на кравјото - е, сепак, совршено прилагодена на потребите на доенчето. Функциите на метаболизмот и бубрезите кај новороденчето се сè уште незрели; прекумерно високата содржина на протеини ќе го оптовари метаболизмот.

Двата „главни протеини“ во мајчиното млеко се протеини од сурутка и казеин. Нивниот однос се менува од 80:20 во колострумот (= прво млеко) на 60:40 во зрелото млеко. Протеинот од сурутка е особено лесен за варење и осигурува дека стомакот на малото бебе е брзо испразнет. Казеинот, од друга страна, побрзо коагулира во кисела средина на желудникот и се вари побавно. Бидејќи кравјото млеко содржи 80% казеин, двојно повисоко од мајчиното, соодветно е потешко да се вари.
Протеините на мајчиното млеко не се користат само за градење нови клетки на телото, а со тоа и за брз раст. Индивидуалните градежни блокови на протеини (аминокиселини) имаат важна заштитна функција. Овие протеини со посебен заштитен ефект вклучуваат z. Имуноглобулините (антитела) IgA, IgG, IgM, IgE и IgD. Секоја мајка формира специфична шема на имуноглобулини, во зависност од тоа кои инфекции се оддалечила во претходниот живот. Ова „знаење“, оваа посебна заштита, се пренесува на имунолошкиот систем во развој на нејзиното дете.

Витамини - мали, но ефикасни

Мајчиното млеко ги содржи сите витамини неопходни за бебето во вистинска количина. Тој е добар извор на витамини растворливи во масти А (и неговиот претходник бета-каротен) и витамин Е. Витаминот А е потребен за раст и развој, за здрава кожа и добар вид и за непроменет имунолошки систем. Витаминот Е е вклучен во различни метаболички процеси и ги штити незаситените масни киселини (ЛКП).

За витамини Д и К, кои вклучуваат се важни за градење на коските, постојат некои посебни карактеристики. Сончевата светлина е природен извор за само-производство на витамин Д. Од октомври до крајот на април, луѓето произведуваат многу малку свој витамин Д во кожата поради ниското УВ зрачење на нашите географски широчини. Повеќето бебиња кои се доени се адекватно снабдени со витамин Д, но дозата од 400 IU (меѓународни единици) на ден се смета за побезбедна за да се заштити бебето од рахитис.

Недостаток на витамин К може да се појави во првите неколку дена од животот од разни причини: Содржината на витамин К во мајчиното млеко е релативно ниска. Бебето има само мали резерви на витамин К кога ќе се роди. Цревната флора, доминирана од бифидус, кај деца кои дојат, може да претпостави дека може да произведе само мали количини на витамин К. Од овие причини, 1 мг витамин К се дава еднаш во светот веднаш по раѓањето - без оглед на тоа како се храни бебето.

Витамините растворливи во вода од групата Б и витамин Ц обично се доволно содржани во мајчиното млеко. Во случаи на строга вегетаријанска или веганска исхрана за жени кои дојат, може да има недостаток на витамини Б6, Б12 и железо. Тогаш може да се случи лекарот да препорача бремена и доилка веганец или вегетаријанец да земе препарат со многу хранливи материи.

Минерали и елементи во трагови

Важни минерали за бебето се калциум (Ca) и фосфор (P), бидејќи и двата играат суштинска улога во минерализацијата на коските. Елементите во трагови спаѓаат и во групата на неоргански минерали. Тие се нарекуваат така затоа што се јавуваат само и се потребни во многу мали количини, во траги. Ironелезото (Fe) е важно за формирање на црвени крвни клетки и развој на мозок. Протеинот лактоферин во мајчиното млеко ја поддржува употребливоста на железото. Други важни елементи во трагови се селенот (Se), кој ги штити клетките од напад на слободните радикали, како и хром (Cr) и цинк (Zn), кои се вклучени во различни метаболички процеси на раст и енергија.

Други состојки

Мајчиното млеко исто така содржи таурин, ензими, хормони и фактори на раст кои се многу специјализирани за преземање на своите задачи во многу сложената мрежа на ран детски развој.

Вреди да се споменат и нуклеотидите. Тие се градежни блокови на деоксирибонуклеински киселини (ДНК) и рибонуклеински киселини (РНК). ДНК - попозната како ДНК (од деоксирибонуклеинска киселина) е носител на нашите генетски информации. РНК произлегува од ДНК и сè уште се користи за биосинтеза на протеините. Во време на брз раст, како на пример во фаза на рано детство, нормалното производство во организмот е недоволно, па затоа телото мора да се врати на извор на храна. Ова е причината зошто нуклеотидите во мајчиното млеко се толку важни за бебето.

Според најновите истражувачки откритија, нуклеотидите може да го стимулираат имунитетот, позитивно да влијаат на формирањето на LCP и да бидат вклучени во созревањето на дигестивниот тракт кај детето.

Покрај тоа, децата кои дојат добиваат антитела како што се Имуноглобулините IgA и IgM, кои помагаат во градењето на имунолошкиот систем. Можете да најдете повеќе информации за тоа како можете да го поддржите имунолошкиот систем на вашето бебе тука.

Мајчино млеко - променлива како што се бара

Мајчиното млеко не е секогаш исто, но се прилагодува на специфичните потреби и возраста на вашето бебе. Во првите неколку дена по раѓањето, се формира колострумот (првото млеко). Тоа е само мала количина, но лесно сварливиот колострум го има сето тоа: има интензивна жолтеникава боја поради големиот дел од каротеноиди и содржи особено голема количина протеини, имуноглобулини (супстанции за имунитетниот систем), минерали и витамини (особено витамин А., Д, К и Б12). Дури и фагоцити (т.н. „фагоцити“) кои можат да убијат бактерии и габи се наоѓаат во колострумот. Но, тоа е помалку масно и лактозно од подоцнежното, зрело мајчино млеко.

Од околу 4-ти до 10-ти ден по породувањето, следи млеко со повисока масленост, високо-енергетска транзиција, а потоа и зрелото мајчино млеко. Поради својата висока содржина на маснотии и јаглехидрати, зрелото мајчино млеко е многу задоволувачко. Патем, доилките обично произведуваат над 700 ml од ова на ден - големо достигнување!

Мајчиното млеко е скроено за потребите на бебињата: со секој оброк во градите први тече потенко млеко со висока содржина на лактоза (предно млеко). Ја гаси првата жед, така што вашето малечко потоа може во мир да ужива во полнењето, млеко богато со хранливи материи. Важно е затоа што на новороденчињата им треба 3 до 4 пати повеќе енергија на кг телесна тежина од нас возрасните за нивниот брз раст. Ако ги споредите големината и капацитетот на желудникот, брзо станува јасно зошто мајчиното млеко мора да има толку огромна густина на енергија: стомакот на бебето е само десетина од големината на стомакот за возрасни. Може да собере максимум 200 ml, возрасните можат да издржат до 2.000 ml.

Природата исто така има совршен систем за раст на растењето на вашето бебе: Малото сега сака да пие почесто, заспива, се буди повторно и пие повторно. Некои мајки тогаш се грижат дека нивното дете не може да биде сито. Но, тоа не е случај: преку често поставување, телото автоматски произведува повеќе млеко и затоа може оптимално да се грижи за бебето во својата фаза на раст. Ова однесување на доењето се нарекува „хранење со кластери“.