Совет на нутриционист Црн пост
Најголем ризик за време на постот е дехидрираност
За време на Неделата на страста, многу луѓе се обидуваат да постат. Причините се исто толку разновидни, како и значењето дадено на овој поим.
Иако сите го нарекуваат „црн пост“, различни училишта, религии и специјалисти поинаку го објаснуваат овој режим. Денес ќе разјасниме во овој поим.
католичка црква постот го дефинира како строга диета, која се одржува на Велики петок, и што ја намалува потрошувачката на храна на многу ограничен број:
-без месо, јајца, путер, сирење или млеко;
-јадење храна само по зајдисонце;
Во текот на Страсната седмица, скромните католици јадат само леб, сол, зачини и вода.
Во Педесетничка црква, црниот пост има друга конотација. Се препорачува целосна апстиненција од каква било храна или вода за време на постот. Како што се рече, црковните лекари предупредуваат дека постот подолг од три дена може да доведе до кетоза (синдром на дишење), бубрежна дисфункција и дехидратација. „Нормален пост“ за Пентекостите значи воздржување од храна, но потрошувачка на вода. Денес, повеќето Пентекостите го почитуваат „делумниот пост“ кога одбиваат одреден производ, како што се шеќер, чоколадо, алкохол или месо.
Во Православната црква, поимот „црн пост“ се приближува кон конотациите на Духовденската дефиниција, со тотално исклучување на храната и водата. За време на Страсната недела, црниот пост е потребен на Велики петок и Велигден сабота. Во другите денови, само леб и вода се консумираат навечер, а на Велики четврток, дозволено е масло и вино.
Што вели науката за исхрана?
Ниту еден нутриционист нема да препорача да остане без вода. Водата е толку важна за организмот, а дехидрираноста може да има толку брзи ефекти што ниедна религиозна причина не може да ги оправда овие ризици.
Што се однесува до храната, тие се, пред сè, извор на енергија.
Theивиот организам не може да постои без енергија. Срцеви отчукувања, дишење, работа на мозок, мускулни контракции, циркулација на крв - на сите им треба извор на енергија, дури и ако не се движиме.
Кога оваа енергија не се добива од храна, бидејќи не се троши, масните молекули почнуваат да се распаѓаат низ црниот дроб, обезбедувајќи енергија. Овој процес е сличен на напредната состојба на дијабетес, а продолжените периоди на гладување може да доведат до влошување на здравјето.
Диета близу до црниот пост во исхраната е режимот на детоксикација, за кој пишував во претходните написи. И покрај тоа, детоксикацијата не вклучува воздржување од потрошувачка на вода, а храната се консумира, иако во ограничени количини, во урамнотежена исхрана.
Без оглед на причините за постот оваа недела, проверете дали сте добро хидрирани, а срдечниот оброк што ќе следи по постот во петок и сабота може да биде најголем ризик. Поголем од самиот црн пост.