Совет на специјалист Што јадеме и што пиеме кога топлината е подвижна
Проф. Унив. Д-р Георге Менчиникопски советува да консумираме што повеќе свежо овошје и зеленчук во жешките летни денови, да хидрираме подобро од вообичаеното и да избегнуваме јадења со месо или пецива и слатки.
„Треба да бидеме многу претпазливи, пред сè, да се хидрираме, односно да конзумираме вода, и овој пат, дури и газирана вода е добра, во количини од 1,5 -2 литри на ден. Секако, овошје, зеленчук свежа, и зготвена храна што е можно полесно, со што е можно помалку маснотии “, објасни директорот на Институтот за истражување на храна за Ziare.com.
Исто така е добро да се јаде риба, која му обезбедува на организмот оние основни масти Омега 3, апсолутно неопходни за здравјето.
„Во никој случај не се наведени тешката храна, пржената храна, онаа подготвена во форма на леб. Слатките што содржат многу шеќер, маснотии, колачи или слатки не треба да бидат во нашата исхрана за ова време, топли. “, Нè советуваше и д-р Менсиникопски.
Во однос на температурата на течностите што е добро да се консумираат во топли денови, лекарот не советува да не пазиме од топлите чаеви, бидејќи тие помагаат за подобро терморегулирање на организмот.
„Но, чајот и кафето, особено, се малку диуретични, па затоа кафето треба да биде придружено со голема чаша вода“, рече д-р Менсиникопски.
Кога јадев?
Запрашан дали треба да го смениме времето на оброк, проф.др. Менсиникопши објасни дека времињата на оброците не треба да бидат различни, „но треба да внимаваме да јадеме што повеќе храна во првиот дел од денот, и да јадеме храна во вториот дел од денот и навечер. лесни, по можност салати од зеленчук, свежо овошје ".
Многу овошје, но колку?
Во исто време, мора да имаме предвид дека премногу овошје може да создаде состојба на непријатност или дури и да влијае на нашето здравје. „Можно е, во зависност од толеранцијата на секого, за нивните болести. Во овој случај треба да замениме одредени плодови со други што ги носиме.
Покрај тоа, треба да бидеме свесни дека некои овошја дури можат да не здебелат, особено многу слатко грозје, кое има голема количина сахароза. Не треба да претеруваме, но не треба ниту да ги елиминираме од потрошувачката “, ни препорача тој.
Како да ги менувате главните оброци со овошните?
Запрашан колку се препорачуваат таканаречените „лекови за овошје“, како што е лекот со лубеница или грозје, лекарот објасни дека тоа зависи од тоа што мислиме под вакви лекови.
"Секако, овошјето и зеленчукот треба да се јадат помеѓу главните оброци, најдобро е на празен стомак. Наутро би било добро да појадувате на јајце или интегрален појадок и јогурт, бидејќи телото има потребни се сите неопходни хранливи материи, особено во овој жежок, стресен период за организмот. Овие абиотички фактори, топлина и влажност, се стрес, се фактори кои бараат наш метаболизам, а потоа телото мора да има хранливи ресурси за да се справи со овие „агресори“ природно '.
По појадокот можеме да јадеме овошен оброк, а потоа на ручек да јадеме нешто лесно, риба на скара или задушена и повторно, попладне, до вечера, да јадеме овошен оброк “, препорачано од д-р Менсиникопски.
Исто така, на вечера можеме да јадеме пилешки гради на скара или бедра без коски, или можеме да направиме обратна насока, да јадеме пилешко навечер и пилешко за ручек. По вечерата, можеме да јадеме и свежо овошје.
Исто така е наведено и "домашна супа на мајката"?
"Зависи од каква супа. Ако направиме супа од зеленчук, кисело, во ред е. Тоа е романски специјалитет, кисело природно, со сок од лимон или борш, а не со" коцки ". И нека биде супа вегетаријанец, без месо. Не е добро да се ставаат скроб и супа, како што се компири или ориз и месо. Дури и масна пилешка супа не е проблем ", рече нутриционистот.
Можеме да го детоксицираме нашето тело во текот на летото?
Запрашан дали можеме да пробаме процес на детоксикација на организмот во текот на летото, проф. Менчиникопски одговори: „Ако се фокусираме на зеленчук и овошје, тоа навистина го правиме!“.
"Но, се разбира, да не заборавиме на движењето, но не е добро да вежбаме и да се изложуваме на сонцето помеѓу 11:00 и 17:00 часот, кога топлината е максимална, кога зрачењето е многу силно. Има неодамнешни истражувања кои покажуваат дека ниту чадорот целосно не спасува од агресивноста на ултравиолетовите зраци што минуваат низ чадорот, филтрира околу 35% од зрачењето.
Затоа, помеѓу 11:00 и 17:00 часот, треба да ги покриеме нашите тела со светло, светло обоени памучни облеки за да можеме да се потиме. Потењето е природно и многу ефикасно средство за терморегулација.
Преку потење губиме вода и минерални соли, затоа е добро да се консумира минерална вода во овој период, со цел да се врати нашиот минерален фонд “, нè предупреди и проф.д-р Менчиникопски.
Може да изгубиме премногу тежина во текот на летото?
На прашањето што им препорачува на оние кои се жалат дека во лето губат многу килограми и немаат апетит, нутриционистот објасни дека всушност, најверојатно, тие навистина не слабеат, туку губат многу голема количина на течности, неколку литри. дури и.
"Можеби навистина нема да изгуби тежина, но ќе изгуби голема количина на неколку литри течност, затоа треба да се хидрира. Зборуваме за 1,5-2 литри под нормални услови на температура и влажност, но на топлината може да се зголеми на 3-4 литри, можеби дури и повеќе, во зависност од надворешната температура и физичката активност што ја спроведуваме “, додаде тој.