Совет за готвач „Чувствите стомаци“ - индивидуална исхрана за IBD
„Чувствите стомаци јадат поинаку“ е насловот на извонредната книга за готвење на Доминика Кралова. Луѓето со Кронова болест или улцеративен колитис, исто така, имаат чувствителни стомаци. Како може да се дизајнира исхраната со овој предизвик и како тоа доведува до поголемо уживање и благосостојба е прикажано во новата книга на повеќе од 250 страници. Нуди многу повеќе од книга за готвење, бидејќи покрај креативните рецепти, се објаснуваат точно какви задачи има дигестивниот систем и што може да го збрка. Ова исто така вклучува и хронични воспалителни болести на цревата. Покрај тоа, постојат многу идеи, совети и предлози за диета поволна за стомакот. Книгата се затвора со обемен дел за рецепти што има нешто за секој вкус. Доминика Кралова е двојна експертка: Како нутриционист, таа нуди совети за исхрана во областа на здравјето на цревата. Како пациентка со Кронова болест, таа тргна сама и ја најде вистинската диета за неа. Со нејзината книга и нејзиниот блог „Стомански приказни“, нејзината цел е да им покаже на другите луѓе со чувствителен стомак пат кон уживање без симптоми и холистичка благосостојба.
Чувствителните стомаци јадат поинаку:
Најдобри јадења и совети за нетолеранција, синдром на нервозно дебело црево и други проблеми со варењето на храната
Доминика Кралова
Сидвест Верлаг, Минхен
1-то издание 2019 година
Книга: ISBN 978-3-517-09805-0 22,00
Е-книга (EPUB): ISBN 978-3-641-24335-7 │ 17,99 €
Индивидуална исхрана со IBD: што е добро за мене?
Со својата книга Доминика Кралова сака да ги мотивира сите со чувствителен стомак да прашаат: „Што е добро за мене?“ Ова е првиот чекор во прилагодувањето на диетата кон личните потреби. Бидејќи не постои такво нешто како „вистинската“ форма на исхрана или диета - секое црево е различно и има различни потреби. „Имав бројни нутриционистички консултации и дискусии со лекарите, особено за време на мојата активна фаза на Кронова болест. Со сите нив, многу брзо сфатив дека не постои единствена диета која е иста за сите пациенти. И кога г-дин Крон спие, сè е поинаку “, вели авторката на нејзиното искуство. Креативните и разновидни рецепти во „Чувствителен стомак“ ве натера да сакате да бидете активни во кујната и да пробате јадења. „Би сакала да ве инспирирам со рецептите и да ве охрабрам да готвите креативно, за да има поголема разновидност во вашето секојдневие“, им рече авторот на своите читатели Практични совети за чувствителни стомаци го пополнуваат делот за рецепти. Книгата за готвење на Доминика Кралова нуди алатки за прилагодување на нечија диета според личните потреби и воведување на поголема благосостојба во животот.