Совети и рецепти за брза храна за деца
здравје
Помфрит, пица и хамбургери од ресторанот за брза храна треба да останат исклучок - бидејќи популарната брза храна е поздрава и повкусна дома
Помфритот е популарна брза храна
Без прашање во врска со тоа: постојат поздрави начини да се подготват вкусни компири. Како пелис или пире, на пример. Но, не мора да го демонизирате помфритот и другите класични претставници на жанрот „брза храна“.
Како прво, терминот не значи ништо повеќе од „брза храна“. И тоа на почетокот не кажува ништо за композицијата. Може да биде или добро или лошо, во зависност од храната во неа. На крајот на краиштата, банана или јаболко при рака е исто така брза закуска.
Но, кога храната е за брзина, станува проблематична. Бидејќи храната ги одржува телото и душата заедно - и не е само снабдување на телото со енергија и хранливи материи. Идеално, семејната трпезариска маса е место на интензивен разговор, слушање на пациентот и lovingубовно внимание. На ваквите острови на смиреност им треба една работа пред сè: време.
Тест за пржење со топол воздух 2020: кој уред прави најдобар помфрит?
Јадете - за три и пол минути
Брзата храна не оди добро со тоа. Барем не како трајна состојба. Се служи за една минута, се троши за три и пол минути: вака функционира брзото јадење во класичен американски ресторан за брза храна - информативниот сервис за заштита на потрошувачите, исхрана и земјоделство (помош) наведен во својата брошура „Брза храна. Јадење во лет “од сè.
Во германски снек бар, во просек се потребни седум минути од нарачката до конзумирање на последното парче братвурст, само малку подолго. „Стомакот не може толку брзо да реагира со сигнали за заситеност“, критикува екотрофологот Дорле Груневалд-Функ. Постои голем ризик дека јадечот за брза храна едноставно ќе се прејади. Особено кога ваквите оброци буквално изливаат со маснотии. Особено за децата, ова може да стане сериозен проблем на долг рок. Затоа е вредно да ги разгледаме подетално класичните порции за брза храна
Здрава исхрана за деца: нашите 10 златни правила
Внимателно изберете брза храна за деца
Едно треба да биде јасно: дури и ако макси порциите во ресторанот за брза храна се екстраполираат поевтино, тие значат многу повеќе калории. Прочитајте тука кои плескавици и гарнитури се поздрави алтернативи на чизбургерите и помфритот.
Брзата храна со помалку маснотии е поздрава
Правило на палецот: Колку помалку маснотии содржи оброк во брза храна, толку подобро, бидејќи исто така ја намалува неговата содржина на калории. Пица со посно шунка е поздрава отколку со масна салама, едноставен хамбургер е повеќе препорачлив од чизбургер со дополнително парче сирење или дури двостепен плескавица. И густиот помфрит од рерната е јасно потенок од тесниот, но капе маснотии од длабокиот фритер - тенките цицаат повеќе маснотии. Згора на тоа, кукла кечап е подобра од куп мајонез, кој може да содржи до 80 проценти маснотии. Изненадувачки: Опсегот на кеси од добро познатите ланци за ресторани, специјално прилагоден на најмалите обожаватели на брза храна, не излегува толку лошо во однос на содржината на калории. Мал дел помфрит со хамбургер обезбедува помалку од 500 килокалории и затоа е совршено прифатлив. Не како ужинка помеѓу нив, туку како замена за ручек.
Предупредување, макси бомби!
Со чизбургер наместо хамбургер и шолја кола, бројот на калории се искачува на околу 650. Содржината на енергија во детската торба е повеќе како главен оброк на тинејџер или возрасен. Потребна е уште поголема претпазливост кога постарите деца, кои повеќе не се задоволни од детскиот дел, посегнуваат по често ефтините макси менија - 1200 калории и повеќе брзо се трошат. Родителите треба да го дозволат ова само во исклучителни случаи.
Здрави алтернативи за брза храна за деца
Здрави рецепти за брза храна за деца
4 здрави рецепти за брза храна за деца
Домашна здрава брза храна за деца
Со добри состојки и малку време, класичните јадења за брза храна може да се претворат во вкусни оброци за ручек.
Помфрит како гарнир
Излупете 200гр компир по лице и исечете го на клинови. Истурете во сад со капак, додадете половина лажичка маслиново масло и прав од папрака. Затворете го капакот, енергично протресете го. Загрејте ја рерната на 220 степени (вентилаторска рерна 200 степени), ставете го помфритот на плех обложен со хартија за печење, посипете со груба сол и печете 30 минути.
Риба плескавица
Зачинете околу 100 гр филе риба по порција со сол и бибер, претворете во изматено јајце и распаднати пченкарни снегулки. Пржете во тавата на средна топлина околу три минути од секоја страна. Преполовијте ролна од интегрално брашно, ставете зелена салата, рендан морков, краставица, домат, зеле и рибино филе по вкус. Кечап, сос од забен камен или крем од билки се погодни како сос.
Пица
За послужавник измешајте 500 гр брашно (1050) со 1 пакет сув квасец и малку сол и месете со околу 350 мл млака вода и 1 лажица маслиново масло за да формирате мазно тесто од квасец. Измијте го со масло, оставете го да се крева на топло место околу 1 час. Потоа развлечете, измијте со доматна паста и парчиња домати од конзервата, зачинете со оригано, сол и црн пипер. Одозгора ставете зеленчук по ваш избор, варена шунка, моцарела или рендано сирење Гауда и печете 20 минути на 220-240 степени во рерна додека не стане крцкаво.
Донер ќебап со жиро месо
Исецкајте 100 гр посно свинско месо по порција, посипете ги со зачин од гиро и пржете во тава. Измешајте кромид, краставица, јогурт, лук, сол, бибер и сок од лимон во крем зазики. Печете агол од леб, исечете го отворено, измијте со цацики и наполнете со зелена салата, бугарска пиперка, краставица, домат, пченка и месо.
Точна употреба на брза храна кај деца
Прашање на сите прашања: Колку често брзата храна може да биде на детското мени?
Колку често може да се дозволи брза храна?
Но, колку често може брзата храна како помфрит, пица и хамбургери да се најде во детските менија? Едно е јасно: целосната забрана само ќе ги направи готовите производи непотребно интересни.
Истражувачкиот институт за детска исхрана во Дортмунд го дава следново упатство: Ако диетата е во основа исправна и здрава, брзата храна е во ред еднаш или двапати неделно без страдање од снабдувањето со хранливи материи. Сепак, овие не треба да бидат особено калорични менија со безалкохолни пијалоци. Родителите не треба да дозволуваат „целосна програма“ повеќе од еднаш или двапати месечно.
Подобро да направите сами брза храна
Веројатно најважниот наод кога се занимавате со брза храна: Можете да го направите тоа подобро од синџирите на хамбургер! Во принцип, апетитот на детето за овие јадења може да се задоволи и дома - и тоа на многу поздрав начин. Особено ако не посегнете само во замрзнувачот, туку самите гответе ги садовите. Потребно е малку подолго, но вие имате контрола во кои маснотии, на пример, помфритот се подготвува.
Совет: Маслиновото, микроб од пченка и маслото од репка се особено богати со важни масни киселини. Домашните плескавици имаат и високи оценки во однос на хранливата вредност. Без никакви додатоци, тие можат да бидат свежо подготвени со филе од риба или посно мелено месо и да се комбинираат со многу зеленчук и ролни од интегрално брашно. За да го направите ова, опуштете ги начините на трпеза: откажете се од прибор за јадење и оставете ги децата сами да прават плескавици. Забавно е и можеби го трасира патот за едното или другото парче домат или краставица помеѓу половините на пунџата.