Совети и рецепти за чоколаден фонд
Десерт сон
Да бидеме искрени - кој не се топи од помислата на вкусен чоколаден фонду? Бидејќи среќното потопување овошје е забавно и примамливо пријатно. Дали за новогодишна вечера, многу опуштена вечер со пријателите или секако за време на романтичен состанок на Денот на вineубените - чоколаден фонд е секогаш популарен! Ние ќе ви кажеме како да го подготвите овој едноставен десерт и кои деликатеси се најсоодветни за пријатно потопување.
Додатоци - класичен фонд за фондови или помпезна фонтана за чоколадо?
За варијантата на слаткиот фондес ви треба мало, специјално тенџере, па дури и помпезна фонтана од чоколадо - во зависност од тоа колку гости се поканети на вашата вечер на фонд. Помали комплети фонду се достапни во продавниците од 12 евра, на пример во романтична форма на срце за совршен состанок на Денот на вineубените, бидејќи на крајот на краиштата, loveубовта е слатка и, како што е познато, поминува низ стомакот! Купувањето дефинитивно вреди, затоа што кој еднаш згрешил, дефинитивно ќе го стори тоа. Ако сакате да го послужите вашиот чоколаден фондес како мал оброк помеѓу нив или како брз десерт, доволен е мал комплет чоколаден фонд со загревање за светло. Ако сакате да оставите вистински впечаток со вашата фонда, треба да размислите да купите фонтана за чоколадо.
Нешто поголемите, целосно автоматски фонтани за чоколадо се достапни од околу 25 евра и се разликуваат по нивниот изглед и големина. Течното чоколадо циркулира континуирано во циркулаторниот систем од 2 до 5 нивоа, така што не се зацврстува, па дури и не гори. Сонот од топење во устата чоколадо се истура во неколку фази над фонтаната од не'рѓосувачки челик, каде што можете вредно да потопите. Во многу прилики - за време на свадба, роденден или Божиќ - чоколадните фонтани се вистински белег и гарантирано привлекување очи. Пред да се препуштите на гурманскиот оброк, треба да направите само неколку мали подготовки.
Вистински избор на чоколадо за вашиот чоколаден фонд
Чоколадото ве прави среќни, тоа е многу сигурно, на крајот на краиштата, ослободува хормони на среќата. Треба да го изберете вистинскиот вид чоколадо за да ги остварите вашите чоколадни соништа за вашата фонда. Како основа за чоколадо, препорачуваме да користите полномасно млеко или темно чоколадо со висока содржина на какао и мала точка на топење. Ако е можно, треба да избегнувате чоколадо со ореви или други груби состојки, бидејќи овие видови состојки имаат негативно влијание врз однесувањето на топењето на чоколадото. Оптималната температура на топење е околу 40 ° C, што можете да го поставите рачно на фонтаната за чоколадо. За да се загрее традиционалниот фонд за фундуи, се препорачува едноставна светилка наместо класична паста за гориво за фонд, бидејќи пастата ќе стане премногу жешка. Чоколадото треба да се стопи на тивок оган, бидејќи од една страна не гори, но од друга страна не смее да се зацврстува.
Доколку се појават несакани грутки од чоколадо, доволно е да додадете цртичка крем или млеко, што повторно ја течностира зацврстената чоколадна маса и ја прави убава и кремаста. Или, можете да го користите специјалното фондо чоколадо достапно од трговците од самиот почеток за да избегнете несакани грутки. Ако ви се допаѓа вашиот чоколаден егзотичен, нема ограничувања во аромата на чоколадниот сос - без разлика дали со лажица чили или кафе во прав, со интензивни зачини како цимет или кардамон или со разни алкохоли како рум, амарето, ликер од портокал, батида де коко, кирш, Бејли, ракија од кајсија, кирш, ракија, рум или вотка. Постојат безброј начини да го рафинирате вашиот фондо од чоколадо според вашиот личен вкус.
Сето ова можете да го натопите во чоколадо
Кога чоколадото ќе се стопи, можете да потопите во него до срцето со овошје или слатки. Различни егзотични парчиња овошје од физалис, киви, ананас, личи, смоква, овошје од везда, манго или кокос се соодветни како состојки за вкусно чоколадно фондо. Се разбира, можете да се вратите и на испробаните класици, како што се банани, јаболка, грозје или јагоди. Наместо свежо овошје, можете да пробате и суво овошје. Со крајната гурманска варијанта, бел слез, гумени мечки, палачинки, колачиња или коцки за торти се покриени со чоколадо. Пријателите на слатки и солени закуски уживаат и во нивниот чоколаден фондес со крцкави гевреци или дури и со чипс од компир!
Чоколаден фонду во црвено за Денот на вineубените
Фондуе од чоколадо ви го отвора апетитот ако состојките и падовите се убаво претставени. Зошто не го ставите чоколадниот фондес под мотото? На пример, темата „црвена“, бидејќи црвената боја е боја на убов и заведување. Во тенџере, чоколадото прво се сецка на мали парчиња, се топи и, по желба, се ароматизира со крем и ликер - на пример, сорта цреша. Како состојки за потопување, користите само црвени плодови, како што се јагоди, црвено грозје, малини, црвени јаболка, цреши, суви брусница, праски, сливи, па дури и црвени гумени мечки и розови бел слез и исечете сè на парчиња со залак. Сега ништо не застанува на патот на меѓусебно хранење и може да започне искушението со слатко чоколадно фондее.
Едноставно, да не размислувате за утре или досадни калории е добро за вас! Убедете се и едноставно препуштете се на вашиот ветувачки чоколаден сон или заведете го партнерот со слатки за loversубовниците - и вие го сакате тоа! Ако ова не ги задоволува вашите желби за чоколадо, треба да ја сервирате и оваа слатка пица Нутела!