Совети на лекарите за Божиќниот оброк! Како да јадеме за да не стигнеме до БОЛНИЦАТА
Таа храна треба да се јаде „по вкус“, со пауза од најмалку три часа помеѓу оброците, вели нутриционистката Симона Тивадар.
Романците треба да ги почитуваат божиќните традиции и да подготвуваат домашна празнична храна, но за да избегнат прејадување, свинско и традиционални јадења - колбаси, калтабос, лебар, глувци, џумари, сланина, сарма - треба да се комбинираат со зеленчук и зеленчук, а вториот да претставува две третини од чинијата со храна, рече за МЕДИАФАКС Симона Тивадар, доктор специјализиран за исхрана и метаболички болести.
Доктор Симона Тивадар препорача на Божиќната трпеза да се јаде малку и колку и да е вкусна храната, да се чуваат резерви за другите денови, особено што за помалку од една недела следува уште едно „гастрономско бомбардирање“, на новогодишната ноќ.
„Со цел да се избегне прејадување за време на Божиќните празници, би било добро две третини од чинијата со храна да содржи зеленчук и зеленчук, а пауза од најмалку три часа помеѓу оброците. Се препорачува целата оваа храна да се консумира претпазливо, поточно по вкус, особено затоа што оваа лавина храна се консумира за само три до четири часа, што не се случува вообичаено “., - рече Симона Тивадар.
Лекарот додаде дека покрај празничните производи, друга храна, како што се митити, гевреци, кикирики или пити, не треба да се консумира на празничниот оброк, бидејќи варењето ќе биде многу потешко.
После обилен оброк, добро е да се јаде само едно парче, најмногу две торти, овој десерт може да се јаде во поголеми количини за појадок, со млеко или чај, рече Симона Тивадар.
Пијалоците исто така треба да се консумираат со претпазливост. Пожелно е алкохолни пијалоци да се совпаѓаат со садот, во традиција Божиќниот празник да биде црвено вино.
На крајот од празничниот оброк, се наведува чаша црно кафе или чаша билен алкохолен пијалок, и двајцата имаат својство да го олеснат варењето, додаде нутриционистот.
Исто така, лекарот Симона Тивадар предупреди дека оние кои постат 40 дена или имаат одредени заболувања, треба да ги јадат овие јадења умерено.
„Традиционалната романска храна е многу поздрава од производите за брза храна кои го нападнаа националниот пазар во последниве години. Но, дури и нашата традиционална храна може да стане несварлива ако се конзумира прекумерно по пост од 40 дена, дури и ако во овој период имало многу ослободувања на риба, или во случај на пациенти со болести кои вклучуваат одредени ограничувања на храната., - рече Симона Тивадар.
Исто така, на луѓето кои имаат одредени состојби им се препорачува да го следат режимот пропишан од лекарите. Така, срцевиот треба да јаде несолен, ако има такво назначување и да се дружи со месо и риба, зеленчук и лимони.
Луѓето со заболување на бубрезите треба внимателно да јадат јајца и месо, а дијабетичарите да јадат храна што не содржи шеќер.
Луѓето кои постеле треба постепено да се вратат во нивната нормална исхрана, почнувајќи од сирење, зеленчук, овошје и живина, препорачуваат лекарите. Свинските производи треба да се јадат со претпазливост, почнувајќи од супа и тенка, „вкусна“ парче други производи.
Лекарите исто така препорачуваат да има пауза од најмалку три часа помеѓу оброците, за кое време има прошетки. Исто така е добро за секој да има помагала за варење во својот дом, како што се Колебил, Трифермент или Дигестал.
Оние кои, после оброк, се жалат на повраќање, гадење, треска или треска што не се откажуваат по администрацијата на дигестивниот систем, се препорачува итно да одат во собата за итни случаи во која било болница, додаде Тивадар.