Совети од житна трева; Рецепти со пченична трева Тера елементи
Пченицата е еден од најстарите видови жито во светот. Додека житото отсекогаш се користело во печива, тревите на растението пченица се користеле за благосостојба и виталност илјадници години. Благодарение на неговите генијални состојки, Хилдегард фон Бинген веќе беше свесен дека нашиот организам има корист од пченична трева на различни начини. Нашиот портрет покажува што нуди пченична трева и зошто суперхраната е соодветна дури и за луѓе кои јадат без глутен.
Тревите на растението пченица
Пченицата се одгледува на земјата уште од 11 век. По првите обиди во Ориентот, житото сега се одгледува низ целиот свет. Според експертите, сортата е создадена со вкрстување на тревата од емер и коза. Благодарение на нивниот скроб, полнењето зрна, житарките отсекогаш играле важна улога во исхраната. Продуктивно и некомплицирано за одгледување, за растението се вели дека дури придонело луѓето да се преселат од номадско постоење кон да се населат во постојано место на живеење. Бидејќи зрната главно се користеле за леб или печење пченица, житото е познато и како лебно пченица. Поимите обична пченица или семе од пченица исто така може да се читаат од време на време.
Но, не само зрната пченица се користат илјадници години: Младите треви на растението исто така се користат подолго време - и во кујната и во клиентите за природа. Младите треви на растението пченица се нарекуваат пченична трева. Овие никнуваат веднаш откако ќе 'ртат семето и мора да се соберат пред да се формира увото. Исто како јачменската трева, тревите од јачмен, пченичната трева е слатка трева. И како јачменска трева, пченичната трева е исто така без глутен. Лепливиот протеин не се наоѓа во семето, туку во зрното на зрното. Пченичната трева е исто така погодна за луѓе кои јадат без глутен.
Пченична трева: Состојки и ефекти
Дека не содржи глутен е првиот знак дека пченичната трева има што е потребно за да биде супер храна. На крајот на краиштата, сепак, тоа нè убеди во ова благодарение на многубројните високо квалитетни состојки. Овие вклучуваат многу витамини, минерали, растителни протеини и, последно, но не и најмалку важно, заштитни антиоксиданти. Особено за одбележување на овие се витамин Ц (приближно 95 mg/100 g), витамин Е (приближно 9 mg/100 g) и фолна киселина (приближно 300 mcg/100 g). Благодарение на над 15% протеини, пченичната трева е исто така многу популарна кај спортистите. Хилдегард фон Бинген, според нејзините записи, ја ценел пченичната трева главно благодарение на одличната содржина на хлорофил. Додека на растенијата им е потребна секундарна растителна супстанција за фотосинтеза, таа го поддржува човечкиот организам во отстранување на токсините. Клучниот збор е: Детоксикација! Можете да дознаете како пченичната трева е активна во овој контекст овде.
Но, пченичната трева не е корисна само за детоксикација: благодарение на неговите генијални состојки, пченичната трева има корист за нашето тело на различни начини. Општо, ефектите од житни треви може да се опишат како зајакнувачки. Постојано добиваме повратни информации дека редовното внесување се смета за витализирање и заживување. Особено луѓето, чие ниво на енергија се заканува да опаѓа често, се исклучително воодушевени од слатката трева. Покрај тоа, се вели дека пченичната трева има балансирачки ефект врз нашата киселинско-базна рамнотежа. Нашата кожа е исто толку среќна и поради голтањето. Ова исто така има корист од олеснувачкиот ефект на пченичната трева.
Каде можеме да најдеме пченична трева?
Бидејќи пченицата се одгледува низ целиот свет, добивањето треви не треба да претставува проблем. Во теорија, оваа претпоставка е апсолутно точна. За жал, во пракса, светот изгледа малку поинаку. Бидејќи житото често се одгледува како корисна култура, ретко кој земјоделец ќе ви овозможи да ја соберете тревата пред да се формираат ушите. Свежата пченична трева не е лесно да се добие. Секогаш и тогаш можете да го најдете на добро снабдени органски пазари или кај градинарот во кој имате доверба. Немате среќа? Тогаш најдоброто нешто што треба да направите е да ја преземете вашата судбина во свои раце!
Одгледувајте пченична трева
Со семе од пченица од органски пазар, дома можете комфорно да одгледувате жито. Потребни ви се само семе, тегла, кутии со семиња, подлоги и органска почва за саксии. Единствениот експеримент со пченична трева започнува со ртење во теглата. Веднаш штом семето ги формира првите корени, сеидбата може да започне. За да го направите ова, ставете ги подножјата на кутијата и пополнете ги со вашата почва. Важно: Подножјето треба да има дупки за тревите да имаат доволно воздух за да дишат подоцна. Откако ќе се направат подготовките, ослободете ги никнуваните семиња од теглата и ставете ги на земјата. Сега покријте го вашиот затворен кревет со влажна крпа и ставете ја целата работа на тивко место на собна температура.
Во следните денови, треба нежно да ги навлажнувате семето околу два пати на ден. Првите резултати може да се видат по кратко време. На крајот, околу пет дена подоцна, ви е дозволено да ги откриете семето за да можат да растат тревите. Штом овие достигнат должина од околу десет сантиметри, време е за берба. Исечете ја тревата веднаш над земјата и ќе ја имате најдобрата пченична трева во ваши раце. Бидејќи тревите немаат долг рок на траење, свежите треви треба да ги користите директно. Благ и малку сладок вкус, теоретски може да залакте веднаш. Но, бидејќи нашето тело може да обработува свежа пченична трева само со голем напор, ние би советувале против тоа. Алтернативата: сок од пченична трева и прав од пченична трева.
Така ја користиме пченичната трева
Најдобро е да ја бркате свежата житна трева директно преку соковникот по бербата. Резултат: освежителен сок од пченична трева. Бидејќи не треба да уживаме премногу за ова (поради неговиот ефект на детоксикација, пченичната трева не треба да се предозира), претпочитаме да уживаме во пијалокот како шут. Веднаш откако станавте за удар, започнете го денот. Ако сакате да се спасите од оваа неволја, најдобро е да користите прашок од пченична трева во органски квалитет на сурова храна. Бидејќи тревите беа сушени и нежно мелени директно по бербата, тие во никој случај не се инфериорни во однос на свежо зелено во однос на хранливите материи, но се уште побогати со хранливи материи во однос на количината. Како може да биде тоа? За време на процесот на сушење, влагата се отстранува од тревата. Она што останува е зелениот производ со неговите генијални состојки.
Прашок од пченична трева може да се додаде во кој било пијалок или, на пример, да се посипе со вашата храна. Особено се препорачува, на пример, во зелени смути и садови за смути, како и во преливи за салата. Ако патувате многу или ако имате две леви раце во кујната, пудрата може да ја земете и во притисната верзија како таблети од пченична трева. Важно е да се напомене: Погледнете ги состојките одблизу! За време на процесот на притискање, адитиви се користат одвреме-навреме, без кои природниот производ може. Состојките треба да бидат 100% прав од пченична трева.
Идеи за рецепти со пченична трева
Како што веќе беше наведено, прав од пченична трева може да се вметне во секојдневната исхрана на различни начини. За да ви покажеме како може да изгледа ова, на пример, ви ги даваме нашите омилени рецепти за големото финале.
Сад со пијалаци од пченична трева
Прекрасното јадење со сад што ве поздравува на почетокот на овој пост е сад за смути од пченична трева. Претпочитаме да ги мешаме овие наутро за да го започнеме денот погодно и од витално значење. Бидејќи воопшто успева во ниеден момент, тој е совршен појадок дури и за оние кои не го сакаат утрото.
Она што ни треба:
• 1 грст кеale
• 1 лажичка прав од жито
Како постапуваме:
Во миксерот преработуваме кеale, авокадо и грејпфрут во хомогена маса. Додека мешаме, постепено додаваме баобаб и прав од пченична трева. Додека слатката трева обезбедува дополнителен дел од хранливи материи, баобабот во садот за смути прави да се чувствувате сити. По околу две минути мешање, треба да имате густа, кремаста смеса во миксер. Овие ги ставаме во сад и ги украсуваме со нашите омилени додатоци за супер храна. Во случај на садот за смути од пченична трева, ние се одлучуваме за сушен кокос, полен и какао.
Смути од пченична трева
Оние кои претпочитаат да уживаат во својот појадок за да одат треба да мешаат свежо смути. Со пченична трева, ова исто така ветува енергичен разден. Благодарение на нејзината зелена арома, сакаме да ја комбинираме слатката трева со друг зелен зеленчук во зелено смути. За дополнителен дел од хлорофилот во менито и повик за будење за функциите на нашето тело!
Она што ни треба:
• 1 грст спанаќ
• 1 лажичка прав од жито
• 100 ml вода од кокос
Како постапуваме:
За да им дадеме доволно време да отечат, прво ги потопуваме лушпите од псилиум во вода. Во меѓувреме, го миеме спанаќот и лупиме манго. Откако ќе ги исечеме на големи парчиња, сите состојки одат директно во блендерот. Во првиот круг, му дозволуваме околу една минута да изведе хомогена маса од многу индивидуални јадења. Потоа ги додаваме отечените лушпи од псилиум и повторно добро промешајте ја смесата. Заврши! За дополнително освежување, пијалакот може да го зачините во чашата со посипување сок од вар.
Енергетски топчиња од пченична трева
Неодамна ве запознавме со многу рецепти за вкусни топчиња за енергија на нашиот блог. Прашок од пченична трева е исто така идеален за овие. Заедно со многу други генијални намирници, можете да потсетувате на вкусна и хранлива закуска за меѓувреме, во ниеден момент воопшто.
Она што ни треба:
• 2 лажици прашок од пченична трева
Како постапуваме:
Ние ги ставаме кашу оревите во вода преку ноќ. Веднаш штом ќе се посветиме на подготвување на ужина следниот ден, ги истураме оревите и ги ставаме во блендерот заедно со сите други состојки. Ставивме 2 лажици семе од коноп настрана за подоцна. Миксерот сега може да ги пире состојките додека не создаде леплива маса. Со помош на прстите ги обликуваме во мали топчиња. Потоа ги шириме преостанатите семиња од коноп на чинија и ги тркаламе топчињата во неа. Готовите топчиња за енергија ги ставаме во фрижидер околу половина час пред да се славиме со уживање или да им ги подариме на нашите најблиски.
Облекување од пченична трева
Зелената и зелената боја сакаат да се придружат. Ова е причината зошто пченичната трева оди прекрасно со зелени салати. Бидејќи не користиме свежа пченична трева во садот од споменатите причини, ние ја интегрираме слатката трева без глутен во форма на прав од пченична трева во нашиот прелив. На овој начин, можеме да му дадеме на нашиот лесен ручек дополнителна доза на хранлива моќ за кратко време и исто така да обезбедиме вкусно искуство.
Она што ни треба:
• 1 грст зелена салата
За облекување
• 1 лажица јаболков оцет
• ½ лажичка прав од жито
Како постапуваме:
Како и обично, ги миеме и исекуваме овошјето и зеленчукот и ја завесуваме храната во сад. Ние ги мешаме сите состојки за облекување во тегла со завртка и ја тресеме теглата. Сега го преливаме преливот преку салатата и промешуваме сè добро. На крај, ги исекуваме бадемите и билките и ги додаваме во салатата.
Дали сакате да дознаете повеќе за нашите житни треви? Најдобро е да застанеме тука и да ја запознаеме нашата втора слатка трева, јачменска трева. Исто како и пченицата, и младите треви од јачмен имаат многу што да му понудат на нашиот организам.
Се надеваме дека уживате да го откривате!