Совети; Рецепти за готвење со деца - првиот за деца

Главна содржина

Од 31 март 2020 година, 17:37 часот

Мотото е да останете дома за да не го ширите новиот вирус на корона понатаму и да не се заразувате. Дневните центри и училиштата се затворени - и тоа им претставува на родителите нови предизвици. Тие започнуваат со оброкот. Што да правите кога ќе се исцрпи репертоарот за тестенини, гриз и риби прсти наклонети кон децата - и сакате да ги нахраните потомците што е можно поздраво? Најдобро е да се готви со децата. Тука има едноставни рецепти!

Готвење заедно со деца - на што треба да внимавате?

Домашно готвената храна има најдобар вкус - нема друг начин за децата. Зошто да не го искористите неволно слободното време да готвите со децата? Сепак, треба да го забележите следново:

  • Дозволете им на децата да помогнат!

Кога готват заедно, децата не се гледачи. Постојат многу мали задачи што дури и најмладите можат лесно да ги извршат.

  • Практиката создава господари!

Започнете со едноставни јадења. Тоа заштедува трпеливост (од двете страни) и носи брз успех.

  • Добрата подготовка е важна!

Инаку, хаосот брзо избива кога готвите заедно. Ако детето е вклучено во подготовката, тоа го зголемува очекувањето за вистинското готвење.

  • Никогаш не оставајте ги децата без надзор додека готвите!

Кујната е полна со опасности со кои децата мора да научат да се справуваат. Треба да се избегнуваат изгореници, изгореници или посекотини.

  • Воспоставете јасни правила за кујната!

Ракувањето со топли површини, саксии, тави и ножеви мора да се регулира однапред.

Рецепт: Палачинки од цело пченично брашно со моркови и семе од сусам

совети

Состојки (за две лица):

  • 400 гр моркови (приближно 4 моркови)
  • 1 јајце
  • 120 гр брашно од цело зрно
  • 200 мл матеница
  • сол
  • 20 гр семе од сусам (4 лажички)
  • 2 лажици масло 30 гр рендано сирење (4 лажици)
  • 30 гр рендано сирење (4 лажици)

Подготовка:

  1. Во тенџере ставете да зоврие 250 мл вода. Во меѓувреме, измијте ги, исчистете ги и тенко излупете ги морковите. Потоа се ставаат во корпа за пароброд и се ставаат над зовриена вода. Оставете ги да се готват предходно околу 10 минути.
  2. Во сад изматете ги јајцето, брашното, матеницата и малку сол со рачен миксер или изматете за да формирате тесто за палачинки.
  3. Извадете моркови од паробродот и исечете ја секоја должина на половина.
  4. Загрејте 1 лажица масло во обложена тава. Ставете половина од моркови во тавата со исечената површина свртена надолу, посипете со 1 лажичка семе од сусам.
  5. Потоа истурете половина од тестото врз неа со лашка. Истурете 1 лажичка семе од сусам над горниот дел и печете, покриено, на средна топлина околу 3 минути додека не порумени.
  6. Лизгајте ги палачинките од садот врз капакот, свртете се и вратете се на садот.
  7. Посипете со 2 лажици сирење и повторно печете околу 3 минути. Извадете, загрејте и испечете ја втората палачинка.

Рецепт: вкусни стапчиња од зеленчук

Состојки (за 2 лица):

  • 350 гр компири
  • 1,5 моркови со средна големина (прибл. 150 гр.)
  • 70 гр замрзнат грашок
  • 3 стебленца магдонос
  • 70 гр рендано сирење (моцарела, гауда, ементалер или козјо сирење - во зависност од вашиот вкус)
  • 2 јајца

Подготовка:

  1. Гответе компири додека не се сварат (околу 20-25 минути).
  2. Во меѓувреме, одмрзнете го грашокот, изрендајте моркови и ситно исечкајте го магдоносот.
  3. Исчистениот компир излупете го и изрендајте го.
  4. Измешајте рендан компир и морков со грашок, сирење, магдонос и јајца и зачинете по вкус со сол, бибер и евентуално ким.
  5. Со рацете обликувајте ја смесата во стапчиња.
  6. Ставете малку масло во тава и испржете ги стапчињата од зеленчук на средна топлина околу 4 минути од двете страни додека не поруменат.

Рецепт: срдечни вафли од морков со кварк краставица

Состојки (за 2 лица):

  • 60 гр мек путер или маргарин
  • 2 јајца (големина М)
  • 125 гр брашно
  • 1 ниво на лажичка прашок за пециво
  • Солена пиперка
  • 125 гр моркови
  • 1/2 куп пиперки
  • 1/2 краставица
  • 250 гр кварк
  • нафта

Подготовка:

  1. Измешајте ја маснотијата со миксер за раце додека не стане кремаста, а потоа промешајте ги јајцата едно по едно. Измешајте брашно и прашок за пециво и сито одозгора. Додадете 1/8 литар млака вода и мешајте додека не се изедначи. Потоа зачинете со сол и бибер и покријте го и оставете го тестото да одмори околу 15 минути.
  2. Во меѓувреме, излупете, измијте и изрендајте моркови. Преклопете 3/4 од морковите во тестото.
  3. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни.
  4. Измијте и исчистете ја краставицата. Околу половина изрендајте, остатокот исечете го на парчиња. Измешајте ги кваркот, пиперчињата и ренданиот краставица. Зачинете со сол и црн пипер.
  5. Загрејте го производителот на вафли, премачкајте го ретко со масло.
  6. Ставете околу 2 лажици тесто на вафла во вафли и печете 2-3 минути додека не поруменат. Извадете и оставете малку да се излади. Поделете ги вафлите на одделни срца и наредете ги на плочи со кварк и парчиња краставица.

Испратете ни го вашиот омилен рецепт!

Со кои едноставни деликатеси ги разгалувате вашите најблиски - и што е особено популарно кај вашите деца? Испратете ни ги вашите рецепти - со фотографија ако сакате. Потоа ќе ги ставиме на наша страна за да можат другите гледачи на БРИСАНТ да ги готват.