Совети за чорби за чорби во забави; повеќе

По зимската прошетка во топлината и уживајте во густата супа од грашок со колбаси. Или огнен чили кон карн на забавата во доцниот час, што ќе ви даде нова енергија. Чорби топло тело и душа подеднакво. И тие се исто така практични: што и да понуди кујната е исецкано, зачинето, промешано, готово!

Сè во едно тенџере - првично без име

Кога камперскиот оган беше отворен со котел над него, луѓето обично немаа друг избор освен да готват сè во едно тенџере. Дури и подоцна, обичните луѓе обично немаа голем избор на храна, поради што често се служеше „униформа каша“.

Колку и да биле вообичаени јадењата во едно тенџере со векови, за оваа храна немало име. Дури на почетокот на 20 век се појави зборот „чорба“ и оттогаш се користи, барем во германскиот јазик, за густи, срдечни супи кои сочинуваат целосен оброк.

Зошто сакаме чорби

Постојат многу причини да се сакаат чорби. Готвењето чорби е детска игра и сè е дозволено. Сите состојки што може да се замислат влегуваат во тенџерето, во зависност од вкусот и достапните материјали. Одличен оброк што останува. Покрај тоа, чорбата е лесна за подготовка и лесна за чување, замрзнување и загревање. Кога ќе се повлече, дури добива вкус.

Што припаѓа во?

Мешунки: Важна основа за јадења од чорба. Ефтините полнила имаат вкусен вкус и обезбедуваат висококвалитетни протеини.
Зеленчук: додаваат боја и обезбедуваат хранливи материи. Типични за чорбите се класичниот зимски корен, зеленчук од клубени и зелка, како што се моркови, репа, целер, цвекло, зелка од савој или бриселско зелје.
Производи од житни култури: Покрај компири, житни производи како тестенини, бисер јачмен, кнедли или леб обезбедуваат кремаста конзистентност и ситост.
Месо или колбас: Пушено или излечено месо, коцки месо, сланина, мелено месо, колбаси, мелено месо или пушена шунка обично му даваат на чорба популарен срдечен, зачинет вкус.
Риба: Не толку вообичаена, но исто така привлечна и нешто поразлично.

Додадете малку супа, билки и зачини, и вашето омилено јадење што испарува е подготвено.

Класичен меѓу чорбите

Супа од грашок

Секое дете знае супа од грашок, пире или со цел грашок, по можност со колбаси. Супа од грашок обично се прави од сушен грашок што никогаш не смее да недостасува во оставата, чајната кујна. Класикот може да се подготви и со свеж грашок или да се разликува со необични зачини или егзотични состојки.

чорба од леќа

Чорба од леќа може да се готви од жолта или кафеава леќа. Зелените супи и сланината обезбедуваат зачинета нота. Обично е зачинет со оцет и малку шеќер. Чорба од леќа може да се готви од жолта или кафеава леќа. Зелените супи и сланината обезбедуваат зачинета нота. Обично е зачинет со оцет и малку шеќер.

Црвената леќа е идеална за азиски или арапски инспирирани чорби од леќа или кога сакате да одите брзо.

Чили кон карн

Чили кон карнот се смета за класична партија. Како што сугерира името, чили пиперките и месото се основни состојки. Хак обично се користи во оваа земја. Вклучени се и грав од бубрег и доматно пире. Ако сакате повеќе зеленчук, можете да користите пченка, кромид или морков.

Супа од гулаш

Сулата гулаш ја нарекуваме оригинална форма на унгарските gulyás (гулаш). Главно се состои од размачкано месо, пиперки и кромид. Компири, крем или црвено вино можат да ја надополнат богатата супа. Лук, црвен пипер во прав и малку ким заокружувајќи го силниот и малку зачинет вкус.

Варијации според вашиот сопствен вкус

Бесконечна разновидност и многу креативен обем ги прават чорбите задоволство за секој вкус. Дали во срдечна верзија со многу месо, компири и пулсира или во полесна форма со повеќе зеленчук. Вегетаријанците можат да ги заменат месото и колбасите со повеќе мешунки и зеленчук. Печена црвена леќа или кикирики ги зачинува таквите чорби со ароматично-ароматична компонента. Оставете ја вашата креативност да работи бесплатно, бидејќи мотото е: Се што оди, главната работа е што ви се допаѓа!

Ако треба да одите навистина брзо: Пробајте ги нашите вкусни вистински квалитетни чорби. На пример, чорба од грашок со вистински квалитет, чорба од зелен грав или нашата пикантна и зачинета чили кон кар.