Совети за диета без глутен; Рецепти во клубот за готвење непослушни пријатели
Едноставно гответе и покрај алергијата на пченица. Секој што страда од целијачна болест го знае проблемот: диетата без глутен може да биде прилично дрска и скапа. Да ви помогнеме малку, денес имаме неколку совети и вкусни рецепти без глутен со многу овошје и зеленчук.
Што е всушност глутен?
Да почнеме од нула: што точно е глутен? Значи: Повеќето житни култури содржат лепило протеин - глутен. Многу од нив може да се најдат во пченицата, особено, но 'ржот, јачменот, правопис и саго содржат и глутен.
Храната без глутен вклучува:
- Амарант
- просо
- Овес (може да биде контаминиран со него)
- Леќата
- Киноа
- ориз
- Мешунки (наут/леќа)
- Лупиново брашно
- Брашно од орев
- Пченка
- салата
- овошје
- зеленчук
- Јајца
- тофу
- соја
Се разбира, има смисла дека треба „само“ да избегнувате пченица и ко.За диета без глутен. За жал, не е така лесно. Прехранбената индустрија, исто така, сака да користи глутен како згуснувач или носач на вкус.
Германското друштво за целијаки исто така предупредува на лекови против глутен и ве советува да чувате храна и состојки без глутен одделно. Загадувањето со глутен може да се случи брзо ако домаќинството готви мешано: за некои без глутен, за други што содржат глутен. Затоа, секогаш бидете дрски кога чувате состојки, чувајте ги работните површини чисти и користете кујнски апарати.
Јадење без глутен: збогум болка во стомакот!
За постојана диета без глутен, состојките на пакувањето секогаш мора да се изучуваат. Покрај тоа, во голема мера треба да избегнувате готови производи. Како и да е, домашно готвената храна има најдобар вкус. Затоа имаме и неколку непослушни за вас рецепти без глутен составен во дневен распоред. На децата и возрасните им се допаѓа.
Исхрана без глутен со непослушните пријатели
- Идеја за појадок: Започнете го денот со нашето вкусно пудинг од манго чиа и смути од спанаќ на Симон .
ручек мени: Како вовед ја препорачуваме супата од тиква на Хана, проследена со разнобојниот помфрит од зеленчук на Себастијан. Секако дека има и десерт - нашиот омилен: замрзнат јогурт .
Кафе/какао и торта: Особено дрзок ден понекогаш вклучува добро парче торта. Наш дрзок избор: чоколадна торта на Конрад .
Кога пијат За диета без глутен, ние би препорачале незасладени чаеви и вода. На вашите најмали може да им дадете млеко или матеница без двоумење.
Па, тогаш ви посакуваме дрзок апетит!