Совети за диета во кантина за пауза за ручек, свесна за фигурата

Од Лора Помер | 11.05.2015 година, во 09:52 часот

На ручек, работните луѓе се привлекуваат кон мензата. Само: Колку и да е дружеубиво јадењето заедно со колегите, во кафетеријата на компанијата демнат толку многу „вештачки паси“ - а тоа се мисли буквално! STYLEBOOK.de открива како можете да останете витки помеѓу печено свинско месо и шпазле од сирење.

уживајте во оброкот! Помеѓу пладне и 14 часот, гладот ве мами во мензата. Овде обично има нешто за секој вкус: loversубителите на месо со нетрпение очекуваат шницел со помфрит, вегетаријанците веројатно преферираат јадења од тестенини - понудата честопати не звучи само „лесна“ или „фигура“.

„Но, секоја менза има и салата и зеленчук“, противречи Свен-Давид Милер, експерт за исхрана и асистент за диета од Хесен. Во интервјуто, Милер има вредни Совети за работните луѓе да го изберат вистинскиот помеѓу различните примамливи мензи. Не станува збор само за тенка линија, изреката „Полн стомак не сака да учи“ има свое оправдување. Секој што јаде многу тешка храна на ручек, особено кога седи, не треба да биде изненаден од ниското попладне. Затоа, внимавајте:

► Не пристигнувајте гладни
„Најдобро е да пиете голема голтка вода пред ручек“, препорачува Милер. Ова го задоволува првото чувство на глад и ве спречува да брзате да јадете како алчен предатор “.

► Планирајте доволно време
Ако брзате до мензата помеѓу две состаноци, ќе мора да проголтате - голема грешка, знае Милер. „Обично се потребни дваесет минути за да се регулираат апетитот и да го инхибираат апетитот гласничките во организмот и да се појави чувство на ситост.“ Оние кои јадат многу брзо ризикуваат да го пропуштат овој момент и да си дозволат повеќе од потребното.

► Прва станица: вклучена салата
Секој ручек треба да биде мала споредна салата. Суровата храна е малку калорична и сепак го зголемува чувството на ситост - за да може малку да се воздржите кога служите топла храна. Најдобро е да промешате лесен винеграт наместо да посегнувате по готовиот прелив: На крајот на краиштата, сосема е непредвидливо колку масло, крем или шеќер може да има.

► Заштедете на сосот
„Ако навистина сакате да јадете колбас со помфрит, треба барем да го изоставите мајото“, советува Милер. И со право: мајонезот има 99 калории (!) По лажица. Поставата алтернатива ќе биде кечап, кој може да се рафинира со кари. Во принцип, треба да бидете претпазливи кога станува збор за сосови: сосите од сирење или крем се многу дебели, слатките и киселите сосови се полни со шеќер. Најдобро е да ги нарачате на посебна чинија и да се дозирате сами.

► Бидете внимателни, сезона на аспарагус!
Истото важи и за убавата сезона на аспарагус. Нискокалоричниот сезонски зеленчук е супер здрав - но тој брзо станува предизвик за витката линија. Вашиот омилен придружник, имено кремастиот сос од холандја, се состои претежно од шлаг путер и скоро 60 проценти маснотии. Затоа, најдобро е да не уживате во аспарагусот на холандски јазик секој ден, но да земете и малку изменета верзија: Во мензата секако има аспарагус како салата, облечен со лесен винегрет, или - исто така многу вкусен - скара.

►Нетретирано, полесно
„Во основа, рибата и месото не се лоша храна“, објаснува Милер. Пилешко гради филе со само два проценти маснотии, скоро 110 калории на 100 грама, е многу лесно и сварливо за организмот. Месото, но исто така и рибите стануваат гоење кога се пасат, пржени во путер или кисела. Затоа, изберете треска на пареа наместо пржена риба, месо на скара наместо печено во сос, итн.

V Избегнувајте замрзната храна
Во принцип, важно е да се избегнува пржена храна. Овој вид подготовка ја впива храната со преголема количина маснотии калории, како што покажува примерот на компирот: кога се готви во вода, има 71 калорија на 100 грама - како помфрит, бројот се зголемува за повеќе од четири пати. Покрај тоа, длабоко пржените јадења содржат таканаречени трансмасни киселини, кои би требало да ги промовираат масните наслаги во абдоминалниот регион.

► Соберете гарнитури сами
Спацел, крокети од компир и рижото може да бидат вкусни, но тие се и прилог од особено висококалоричната сорта. За среќа, изборот е ваш. „Замолете го персоналот што служи да ви даде помалку помфрит и повеќе зеленчук“, се вели во бакшишот на Милер.

► Прошетајте неколку минути
Ако можете да најдете уште неколку минути, најдобро е да прошетате откако ќе јадете за да го стимулирате варењето. По ручекот ќе седите со часови. Затоа, однесете ги скалите назад на работното место за дополнително движење.