Совети за фотографирање храна за почетници и професионалци Фото Валсер

Новини во Самјанг
Додатоци за Mantona GoPro
Студио фотографија
Видео
Леќи
Чанти и ранци
Стативи
опрема
Училница
ПРОДАБА%
Блог
XEEN CF
Студио светло за Ниова

Фотографијата со храна е важна задача во областа на фотографијата и исто толку тешка. Затоа што што би биле рестораните, списанијата за храна и книгите за готвење без успешни и привлечни слики со храна? Фотографот треба да разгледа неколку работи. Од подготовката до набавката на намирниците и вниманието на деталите, на фотографот му требаат повеќе од искуство во фотографија.

Едноставни совети за фотографија со храна за вашата совршена фотографија со храна

Дали сте подготвиле одлично јадење и дали сакате да го доловите на слика? Дали сакате да се занимавате со фотографирање храна? Еве едноставни совети и неколку основни правила за фотографирање храна. Ова им овозможува на амбициозните аматерски фотографи, но и професионалните фотографи, да направат секое јадење да изгледа убаво. Дури и без вештачки ефекти.

Совет за фотографија со храна: вистинска подготовка

1. Купување

Не само готовата фотографија со храна може да биде привлечно око, туку и документацијата за процесот. Затоа, фотографија со храна често започнува со купување. Затоа е важно да купите оптички совршени производи, така што одделните производи исто така изгледаат доволно добро за да јадат кога фотографирате. Покрај состојките, секогаш треба да имате подготвени различни кујнски помагачи. Различни чинии, чинии и лажици ја зачинуваат секоја слика. Вистинските бои овде играат голема улога, бидејќи тие ставаат одлични акценти. Одлична хармонија се создава кога користите дополнителни бои како што се црвена и зелена или жолта и виолетова боја.

2. Подготовката

Штом храната се готви, не треба да се губи време. Mise en place важи и за фотографирање храна. Бидејќи многу јадења брзо пропаѓаат и изгледаат непријатно. И послужувањето е исто така важна точка. Тестенините, на пример, изгледаат многу попривлечни кога се виткаат со вилушки, а не само да се истураат на чинијата со латица. Но, сварете ги тестенините ал денте, за да добиете добра форма при ликвидација. Во случај на зеленчук, треба да водите сметка за одржување на сјајноста на боите. Нежното готвење е од суштинско значење. Свежите билки исто така секогаш изгледаат добро на фотографиите со храна. Пред сервирање, секогаш треба да го четкате месото со малку растително масло за да не се исуши и да изгледа мрзливо до завршувањето на фотографијата.

3. Порција

Пред да започнете со сервирање, мора да исчистите, исчистите, чистите. Пруги или отпечатоци од прсти на садовите не треба да се гледаат на ниедна фотографија. Затоа, полирајте ги садовите на висок сјај со средство за чистење стакла и крпа со микрофибер. По сервирањето, избришете ги дамките од сосот и остатоците од плочата со влажна крпа. Кога ќе ги полирате садовите до совршен финиш, можете внимателно да ја организирате храната. Вниманието кон деталите се рефлектира во секоја ваша слика. Фокусот ставете го на главните компоненти на садот, користете сосови и придружни садови ретко. Поставете нагласи со билки, бобинки и сирење или чоколадни струготини - во зависност од садот.

Вистинските додатоци и даваат на вашата фотографија со храна совршен финиш. Изберете одличен чаршав за маса или површина на која ќе го поставите садот. Одличен прибор за јадење, шик очила и неколку сурови состојки покрај плочата создаваат нови можности за презентација на слики. Добро познатите алатки од дизајнот на сликата, како што е спиралата на Фибоначи, создаваат хармонична слика.

Совет за фотографија со храна: кадарот

1. Објективот

Скоро секоја леќа е погодна за фотографирање храна. Во зависност од вкусот на фотографот, индивидуалните леќи можат да остават свој потпис.

Добивате убаво боке со фиксни фокусни должини од 50 до 120 mm со интензитет на светлина помеѓу f/1,8 и f/1,2.

Некои фотографи користат и брзи макро леќи со брзина од f/2,5 или f/2,8 за фотографирање со храна.

Бидете креативни и испробајте јадење по ваш избор со различни леќи и поставки за острина. Екстремниот курс за замаглување е подеднакво привлечен како и остричката слика. Леќите со наклон-менување, на пример, се исто така идеални за оптимална контрола на острината.

2. Позадината

Во зависност од целта за која ја фотографирате вашата храна, се менуваат и барањата за сликата. Треба да генерирате исечоци за портали за слики, рекламирање или пакување производи. Најдобар начин да го направите ова е да користите маса за сликање или обична позадина.

Со слики за приватна употреба, за илустрација на рецепти, книги за готвење или списанија за храна, навистина може да стапнете на гасот и да се потпрете на разноврсни елементи како што се дрвена маса, шарени чаршафи или чаршафи. Без разлика дали е маса, под или табла за сечење - треба да бидете сигурни само дека вашата храна одговара на позадината.

3. Светлината

Кога снимате мртва природа како вашето јадење, осветлувањето во голема мера ќе одреди дали вашата слика ќе биде хит. Идеално, вие претставувате состојки и храна во природно светло, како на пример во близина на прозорец. Меѓутоа, ако нема доволно дневна светлина или е веќе доцна, можете да си помогнете и со студиски блиц или софтбокс. Студио-блицот Walimex ви обезбедува неутрална, широко дисперзирана и децентрализирана светлина. Дневните светла на Walimex pro Soft LED создаваат особено меко и висококвалитетно светло.

Совет за фотографии со храна: Совети од професионалци

1. Стајлинг на храна

Ако се работи за естетика, а не за вкус, можете да го стилизирате јадењето со едноставни домашни лекови. Еден од најпознатите трикови при фотографирање храна е вештачката генерација на пареа. Професионални фотографи со храна позиционираат мали машини за магла или сув мраз зад плочите. Потребно е помалку време да се користи натопена памучна топка, која кратко се загрева во микробранова печка и се става зад плочата.
Вода бисери обезбедуваат јасен и свеж мотив за слика. За да го направите ова, испрскајте го садот со акрилен спреј и потоа нанесете мешавина од вода и глицерин специјално за вашите деликатеси. Сепак, храната не може да се јаде потоа!
Може да смислите крцкаво кафеаво месо или тепсии без брза топлина, обложувајќи ги садовите со малку кафеава боја на храна. Нема добар вкус, но изгледа добро.

2. Вредност на препознавање

Не мора секогаш да се фокусирате на совршената слика. Дури и слика може да изгледа навистина добро ако го препознаете вниманието кон деталите. Размислете кој ракопис сакате да им го дадете на вашите слики. Висок степен на замаглување или би сакале остри? Секогаш темни позадини или правилно бели? Истури со храната или сè е правилно подредено? Прелистајте низ разни списанија за храна и видете што најмногу ви се допаѓа.

3. Уредување на слики

Општо, секогаш треба да ги снимате своите слики во RAW формат. Значи, имате можност да ги уредувате сликите во Лајтрум и Ко дури и по снимањето. Истото важи и тука: Спроведете го она што ви се допаѓа. Но, помалку е повеќе! Во итен случај, можете да допрете дамки од сос што сте ги пропуштиле за време на снимањата или да ја прилагодите осветленоста. Деталите за сликата исто така може да бидат оптимално избрани на крајот.

Сега ги знаете најважните трикови за правење одлична фотографија со храна. Пробајте го со булгур салата на Мартин Зорн, на пример. Ова е лесно да се подготви и не лади кога фотографирате.

Можете да го најдете овде Рецепт за булгур салата на Мартин Зорн:

- 3 црвени пиперки

- 1 куп магдонос

- 4 гроздови пролетен кромид

- 5 лажици доматна паста

Ставете го булгурот во голема чинија, наполнете со врела супа од супа додека не се покрие булгурот и оставете го да кисна околу 10 минути. Повремено мешање.
Ситно исецкајте ги пиперките и кромидот, исечете го пролетниот кромид во ситни прстени. Исецкајте го магдоносот.
Измешајте го маслото со доматна паста и измешајте го со сецкан зеленчук.
Измешајте ја смесата со отечен булгур, промешајте добро, оставете ја да се стрмни и да служи ладна.

Има одличен вкус како гарнир за храна на скара. ФОТО ВОЛСЕР ви посакува одличен апетит!

Фотографии од храна на Мартин Зорн, Ела Дон и ПЕКСЕЛС