Совети за исхрана и препораки за гихт
Тешко дека постои болест на која ефективно може да влијае диетата како гихт. Се разбира, исхраната треба да биде здрава и избалансирана. Во исто време, сепак, важно е да се знае содржината на пурини во храната и затоа да се избегнуваат одредени производи.
Наследна предиспозиција и начин на живот играат голема улога во гихт.
Болката во палецот или некои зглобови е често првиот знак на метаболичко заболување кое не е толку ретко - гихт. Обвинува урична киселина, на чие ниво во крвта може да влијае соодветната диета. Важно е да ги разгледаме т.н. Содржина на пурин на храна.
Причини и карактеристики на болеста
Урична киселина е производ на распаѓање од метаболизмот на храната и се транспортира во крвта за на крај да се излачува преку бубрезите. Ако нивото на крвта е многу високо, на пример затоа што екскрецијата на урична киселина е нарушена, уричната киселина се акумулира во некои области на телото. Таму може да се формираат депозити, па дури и мали кристали, кои потоа имаат болни последици.
Кристалите на урична киселина особено често се наоѓаат во синовијалната течност. Таму тие предизвикуваат промени на 'рскавицата и доведуваат до ресорпција на коските во близина на зглобот. Акутен напад на гихт е поврзан со силна болка и зголемување на промените во погодениот зглоб.
Вистински концепт за исхрана
Нивото на урична киселина во крвта може најдобро да биде под влијание на страната на производството на урична киселина. Особено, пурините содржани во храната го зголемуваат нивото на урична киселина во крвта и со тоа ја влошуваат ситуацијата. Затоа, основниот елемент на диетата погодна за гихт е намалениот внес на пурини.
Со помош на диета со низок пурин, може да се намали нивото на урична киселина во крвта и да се намали сериозноста на гихт. Бидејќи нивото на пурин во повеќето храни е познато, пациентите со гихт можат да користат табели за плата за да им помогнат да ја изберат вистинската храна.
Препораки за специјална храна
Повеќето основни намирници може да се поделат во три групи врз основа на нивната содржина на пурин.
Најголема концентрација
Во групата со најголема концентрација, само 100 грама храна содржи над 200 милиграми пурини. Овие вклучуваат:
- Риби како пастрмка, харинга и пожар
- Месо како црн дроб, бубрези, слатки лебови, јадро месо и пилешко на скара.
- Супа од месо и коцки од супа, како и квасец, исто така, содржат големи количини на пурини.
Средни вредности
Различните видови мускулно месо од говедско, свинско, пилешко и дивеч се служат со просечни вредности. Пулсирањата, платиката и оревите исто така даваат слични вредности.
Мали количини
Мали, но важни количини се обезбедени од храна како млечни производи, јајца, некои зеленчуци како што се тиква или бугарска пиперка, производи од цели зрна и сирење.
Совети и трикови за секојдневниот живот
За да се избегне напад на гихт, пациентот со гихт треба да сече не повеќе од 500 милиграми пурини на ден да се земе во. За време на напад или ако гихт опстојува, лекарот што лекува често ја намалува оваа препорака до максимум 300 милиграми на ден или 2000 милиграми неделно.
Дури и ако гихт може ефикасно да се третира со помош на одредени лекови, диетата дефинитивно треба да се користи како терапевтско помагало. Некои пациенти можат да постигнат трајно намалување на гихт, па дури и по некое време да сторат без терапија со лекови ако изберат диета соодветна за гихт.