Совети за лебници, употреба и како да ги направите сами
24 август 2018 година од Јана Фишер Категории: Исхрана
Можете да користите лебници и за слатки и солени јадења. Овде можете да прочитате како можете лесно да ги направите сами и кога можете најдобро да ги користите.
Лебници од застоен леб
Трошките од леб се ролни или бел леб кои се преработуваат во мали, практични трошки. Бидејќи вкусот е прилично неутрален, можете да го користите во слатки и солени јадења. Трошки од леб тие се идеална можност да се исушат леб да се искористи.
Ако не јадете бел леб, можете да користите и потемни лебови. Но, проверете дали ваквите лебови често имаат посилен вкус на сопствениот вкус. Потемните презла се добри за зачинета, срдечна презла.
Направете сами лебници
За сами да направите лебници, потребна ви е само една состојка: стар леб или ролни. Колачињата треба да бидат навистина суви.
- Ако вашиот леб е само малку сув, најдобро е да го исечете на мали коцки додека е сè уште разумно мек. Ставете ги коцките во вреќа пропустлива во воздух и оставете ги да се исушат на топло и суво место.
- Сувите коцки можете да ги исецкате со блендер или со ренде. Колку подолго мешате, толку пофини ќе бидат презлата.
Во зависност од тоа за што сакате да користите презла, тие треба да бидат пофини или груби. Подолу ќе најдете совети за тоа како да го користите и колку фини трошки треба да бидат.
За што користам лебници?
Трошките од леб се добро прилагодени за широк спектар на јадења и апликации: