Совети за малини во градината - НАБУ
Малините се популарни кај луѓето и животните
Не се само луѓето кои сакаат малини. Бидејќи цвеќињата произведуваат многу полен и многу нектар, малините се исто така популарни места за пчели и пеперутки. Лисјата служат и како храна за гасениците на над 50 видови пеперутки.
Зрели малини - Фото: Хелге Меј
Fansубителите на градината веќе ја знаат оваа измамничка етикета од јагодата: Она што се нарекува Бери не е секогаш едно. Ова е случај и со малината, чии плодови се, строго кажано, колективни плодови од камен. Но, тоа не ја намалува нивната популарност или нивната одлична арома. И Хисаммелштајнфрухт и онака не би било убаво име.
Малината веќе била барана во античко време, главно поради неговите лековити својства. Рубус идаеус пука со витамини и елементи во трагови кои го зајакнуваат имунитетот. Малината има и антибактериско дејство поради танинот што го содржи, така што го подобрува и забрзува заздравувањето на раните.
Дивата малина успева како див роднина во цела Европа до Сибир. Нивните плодови се малку помали, но не помалку ароматични. Оние кои се често надвор и околу во Харц, можат да се уверат на прошетки во шумата. Таму, веројатноста да се сретнете со дивата малина на патот е особено голема.
Фанови на животни
Во зависност од сортата и времето, трските од малина цветаат помеѓу мај и август - кога loversубителите на природата можат да му се восхитуваат на импресивно море од нежни, бели цвеќиња без мирис. Бидејќи цвеќињата произведуваат многу полен и многу сладок нектар, малините се популарна дестинација за пчелите и пеперутките за време на цветниот период. Лисјата служат и како храна за гасениците на над 50 видови пеперутки.
Десниот пресек
Како и нивните диви роднини, летните малини не даваат плод дури во втората година; По зреењето на плодот, прачката умира и во следната пролет ќе изникне нова прачка од земјата. Значи, на есен може да се исечат само двегодишните прачки што веќе вродија со плод. Не ги отсекувајте годишните прачки, инаку нема да има жетва следната година! Есенските малини, од друга страна, веќе вроди со плод во првата година, тие се целосно намалени во зима.
Се прави разлика помеѓу летни малини и есенски малини. Летните малини веќе ги носат првите плодови во јуни, есенските малини, сепак, само во август. Последната есенска малина може да се бере за време на првиот мраз. Кога зреат, бобинки паѓаат директно во вашата рака со лесен допир.
Ние го споделуваме нашиот интерес за слаткото овошје не само со птици, пчели и глодари, туку и со отрепки и други мали животни. Fansубителите на тврда малина едноставно јадат протеинската страна со нив. Ако не ви се допаѓа тоа, собраните малини можете да ги ставите некое време во водена бања. Потоа, жителите на животните може да се соберат од површината на водата.
Ниски побарувања
Грмушките од малина произведуваат богати жетви дури и во умерени лета. Малините најдобро успеваат на сонце, но ниту делумната нијанса не им пречи. Тие едноставно не можат да издржат силен ветер и напор од вода.
Малини - Фото: НАБУ/Габи Шредер
Идеално, почвата треба да биде рамномерно влажна и богата со хранливи материи, а pH вредноста да биде во малку киселиот опсег. Со малку подготовка и грижа, малините успеваат и на суви, песочни или кредасти почви: Тука е потребно правилно наводнување и кревет со добар, градинарски компост богат со хранливи материи; Manубриво е исто така погодно. Сепак, подготовката мора да се направи неколку месеци пред садењето. Најдобро време за садење е есен и рана пролет.
Несакани бубачки од малина
Колку и да е скромен малината кога станува збор за избор на локација, може да биде макотрпно да се грижите за неа. Малините се склони кон болести и штетници. Буба од малина, чии ларви го јадат овошјето, е особено опасна и се јавува особено кога грмушката е во сенка. Болеста на малина, која може да се препознае со бело-сиви дамки од овошје, исто така е непожелна. Оваа болест може да се бори со биолошки средства: Прскањето со пијалак од конска опашка се докажа, ова помага и против многу корени болести.
Ако ви се допаѓа некомплицирано, можете да се одлучите за есенската малина. Тој е поцврст и не е под влијание на бубата од малина и неговите ларви. Малините брзо се шират во градината преку пука од корен. Ако сакате да избегнете див раст, треба да ги скротите неконтролираните малини користејќи решетки од жица и редовно кастрење.
Пита и компот
100 грама свежи малини имаат само 52 калории. Ова ги прави особено лесно задоволство. Постојат многу опции за обработка на бобинки: Ако жетвата е премногу обилна, бобинките може да се замрзнат добро затоа што не губат ниту една арома дури и кога се одмрзнуваат.
Малините секако се погодни и како прелив за торта, за џем, компот, за правење сок или сируп или како топол прелив на ладен сладолед од ванила. Но, со сета финост: бобинки имаат најдобар вкус свежо од грмушка, загреани од сонцето, од рака до уста. И отрепки? Брзо се забораваат.