Совети за шопинг без отров Која риба сè уште можете да јадете? наместо тоа

Риба секогаш се сметаше за особено здраво ... железо, протеини и витамин Б12, да споменам само три аргументи. Сега овие аргументи ми изгледаат смешни. Особено кога станува збор за најголемата риба што можете да ја купите во продавниците за попусти. Зошто?

совети

Токсини

На дикунтерот скоро сигурно ќе купите вкусни додатоци како етоксикин, жива или токму оние пластификатори што ги избегнувате со пластика. Нашите мориња се гушат во пластика, рибите ги јадат микропластичните честички. Би било наивно ако претпоставиме дека оние содржани во пластика Токсини не преминувајте на рибите, кои сега пливаат и живеат во пластични мориња. Избегнуваме контејнери или шишиња изработени од пластика бидејќи содржат токсични пластификатори - и потоа ги внесуваме овие пластификатори во нас со филе Полак.

Постојат прилично застрашувачки извештаи на мрежата за етоксикин, непријатен пестицид. Според Гринпис, рибите се многу контаминирани со овој пестицид - особено рибите од аквакултурата, како што се нарекуваат рибните фарми. Отровот влегува во рибата преку храната. Гринпис го пронајде ОВОЈ отров главно во конвенционалната аквакултура. Органските фарми веројатно користат различна храна. Овде можете да ги најдете точните информации директно од Гринпис:

Наместо токсини: Бидете кучка и пребирлива, а помалку риба, но навистина квалитетна

радијација

Пред неколку години Фукушима гореше. Во тоа време многу радијација влезе во Пацификот. И тоа имаше влијание врз рибните резерви таму. Риболовните корпорации навистина не се грижеа. Среќно се ловеше и се продаваше низ целиот свет.

После несреќата, Комисијата на ЕУ побрза да ги зголеми граничните вредности на зрачењето. Ова ни овозможи нам потрошувачите повторно да јадеме риба од оваа област „без ризик“.;) Малку навестување: Тоа беше само иронија. Секако беше опасно да се јаде риба од оваа риболов област. Едноставно не зборуваше за тоа. Денес е опасно и никој не го кажува тоа. Мислам, работите што протекоа од нуклеарната централа во тоа време имаат полуживот од неколку десетици илјади години. И мислиме дека водата таму веќе не сјае? Навистина сега? Аха, и рибите што треба да живеат во загадената вода се совршено безбедни и здрави? Не, никој не може да ми го каже тоа, извинете.

Наместо зрачење: обрнете внимание на областа за риболов

Областите 67 и 61 не се препорачуваат. Тие го претставуваат Пацификот. Рибарските области мора да бидат означени на спакувани риби. Ова е исто толку обврзувачко како списокот на состојки за готови производи или печатот на јајцата. Секоја риба има некакво кодирање од кое (ако знаете како) може точно да се види од каде потекнува рибата и кога е уловена. Кога купувате риба отворена, нема друг избор освен да прашате. Вашиот продавач на риби треба да ги има подготвени овие информации. Ако не - оставете ги прстите. Тогаш нешто не е во ред.

Овој преглед објаснува како да се интерпретира кодот на пакувањето на рибите во трговијата .

Ако го сакате графички, ве молам. Еве линк до интерактивна мапа што можете да ја користите за подетално разгледување на рибарските области. Картичката доаѓа од картичката Fisch-Informationszentrum e.V.: FAO

Патем, Северното Море не е особено чисто кога станува збор за зрачење. Илјадници тони нуклеарен отпад беа фрлени таму со текот на годините. Никој не знае: нуклеарен отпад во Северното Море, Балтичко Море и Северен Атлантик

прекумерен риболов

Според морскиот истражувач др. Рајнер Фрус, над 28 проценти од светските залихи на риби се „пресилени“. Тоа значи дека од таму се вади повеќе отколку што следи. Скоро две третини од акциите во светот се изложени на ризик. На долг рок, ние ги искоренуваме морските суштества со рибини прсти и слично. Никој не може прецизно да процени што значи ова за животната средина. Но, кога околината оди нагоре - одиме со неа. Многу лесно.

Интервју со д-р. Рајнер Фрус од Институтот за истражување на океаните во Хелмхолц за ефектите од прекумерниот риболов: https://www.greenpeace.de/themen/meere/das-ausmass-war-nicht-bekannt

Наместо прекумерен риболов: АКО риба, тогаш регионална, органска и свесна.

АКО купувате риба, купете регионална риба - директно од рибарот, ако можете. На локалните езера има многу рибари кои продаваат во рака. Таму ризикот од токсини, зрачење или прекумерен риболов е сè уште релативно низок.

Имајте на ум: Не велам дека секој е лош што јаде риба. Но, велам дека сите Треба да ја вклучиме околината во критериумите за купување. И тоа брзо. Најпрво. Тоа оди заедно со отровите и зрачењето. Сето ова е поврзано. Вкусот и цената можат да бидат само второ.

За жал, кај рибите е релативно тешко за потрошувачите да добијат пристојни информации при купувањето. Можете внимателно да погледнете. И може да поставите непријатни прашања, насмевнете се. Кул или?

Погледнете внимателно што купувате таму. Обрнете внимание на следниве точки при купувањето:

  • Од каде потекнува рибата?
  • Која област за риболов?
  • Конвенционален или органски?
  • Како се чуваше рибата - аквакултура, диви уловени, итн.?
  • Кој метод на аквакултура бил користен?
  • Кој метод на риболов бил користен?

Повеќето одговори можете да ги видите на пакувањето и на кодот отпечатен на неа. Управувачот треба да може да одговори на другите точки. Ако не: насмевнете се, кажете благодарам, свртете се и - надвор од продавницата!

Друга помош за донесување одлуки: Гринпис објави прилично кул водич за купување - во форма на постер. Би сакал да ти го препорачам тоа. Овој преглед наведува над 100 видови риби и ви помага да донесете лична одлука дали и, ако е така, која риба сакате да ја имате на вашата чинија. Тоа ви кажува кои видови риби се преливаат, кои се загрозени и така натаму. Десно можете да видите дел од постерот (извор: Гринпис). Прегледот е бесплатен. Можете да го испечатите како постер или да го преземете како апликација. Можете да го преземете тука бесплатно: Водич за купување риби.