Совети за слабеење од нутриционист Корнелија Марин; Бегам од храна без глутен
Со 15 годишно искуство во областа на исхраната, Корнелија Марин - добрата бајка на диети од емисијата Помош! Сакам да ослабам!, Споделува со нас идеално мени за да се чувствувате добро во вашето тело
Тој вели дека му е тешко да се помири со поимот нутриционист. „Јас во основа сум економист и, по дипломирањето на колеџ, работев во прехранбената индустрија, но, генерално, постојано истражував за делот за исхрана. Ова е исто така затоа што, на 14-годишна возраст, откако се откажав од ракометот, се здебелив. Јас достигнав 65 кг, но ми се чинеше дека сум навистина дебел. Јас сериозно ги истражував состојките во храната. Консумирам киноа веќе 18 години, на пример “, вели Корнелија.
Во оваа нова сезона на шоуто што ја направи славна, таа заедно со тренерот за фитнес Стелијан Туфару им помага на оние кои сакаат да ја добијат борбата со вишок килограми. Како тој го прави тоа?
Беше речено дека се разведува, а сега Алина Сореску самата ја дава веста: „Не е лесно да се земе. "
Објавена е една од најсаканите starsвезди од ПРО ТВ! Кој го зазеде неговото место во шоуто
„Верувам во хемијата на состојките. Бидејќи хемијата постои помеѓу нас луѓето или не, постои и храната. Значи, мора да го сторите тоа на таков начин што ќе можете да ја пронајдете хемијата што одговара на секоја личност, да размислите за персонализиран рецепт. Јас готвев на овој начин за многу деловни луѓе и во шоубиз, или за слабеење или за разни здравствени проблеми. Најголемиот предизвик за мене беа децата. Постојат многу со нетолеранција и алергии. Јас дури се согласив да готвам здрава храна за приватна градинка и од една сега достигнав шест “.
Од 12 април, секој четврток, од 20.30 часот, можете да бидете инспирирани и од рецептите креирани од Корнелија за учесниците кои сакаат да ослабат. Како тече процесот?
„После кастингот, следува интервју со таа личност со прекумерна тежина, а јас, од она што ми го кажува, сфаќам каква е неговата диета. Откако ќе ги направат своите тестови на клиника, тие почнуваат да структурираат мени, кое може да се промени до крајот на шоуто, во зависност од тоа како ќе се развива учесникот. По првата скала, стара две недели, тој има нова средба со мене, во која се обидуваме да исправиме какви било грешки. На крајот, тие почнаа да знаат како да направат свое мени. Програмата трае два месеци, а учесниците се мерат на секои две недели, месец и половина и, последен пат, во последната претстава “, објаснува таа.
Ги поставивме на Корнелија сите прашања за кои веројатно размислувавте и откривме информации што помагаат во борбата против вишокот тежина.
Да речеме дека има луѓе кои сакаат да бидат инспирирани од вашите навики во исхраната. Она што го наоѓаме во вашиот фрижидер, по редослед на денот?
Јас секогаш имам риба, ја препорачувам океанската: сардини, харинга, лосос. Имам паста од маслинка, артишок, многу зелен зеленчук, имам и зацврстен сад од зелка, бидејќи содржи пробиотици. Може да најдете и кокосово млеко, јајца. Сирење поретко и ви кажувам и зошто: млечните производи, ако не сте внимателни, создаваат зависност. Тие имаат тенденција да ве измамат и да трошат повеќе отколку што ви требаат.
Која штетна храна најдовте во кујните на учесниците во шоуто, одговорна за нивните вишок килограми?
Зачуден сум што во некои куќи пронајдов маргарин. Или колку сосови од сите видови луѓе можат да купат во продавници, колбаси со слаб квалитет, во смисла дека содржат многу малку месо и многу маснотии, шеќер и брашно. Потоа стопено сирење и слабо подготвена супа. Тоа значи преварен и базиран на компири, моркови, пашканат, јуфки, дури и ориз, масно месо. Исто така, често наоѓам масло со слаб квалитет.
Што се однесува до маслото, што препорачувате за готвење?
Кокосово масло, бидејќи има најдобра точка на горење. И, во зависност од исхраната на лицето, јас исто така препорачувам маст, но неговиот извор е важен. Најкорисна би била блитва или патка.
Како се чувствувате во врска со лебот?
Бегам од храна без глутен. Ова е затоа што житото пченица е генетски модифицирано и процентот на глутен е зголемен, очигледно има некои промени. Јас не сум пријател со леб, но ако му го препорачав на некој што нема здравствени проблеми, ќе застанев на еден со мајонез. Правилно направен леб од мајонез. Тешко е и густо.
Вино или пиво?
Дојдете и оставете да биде суво. Во принцип, црвено вино за неговата содржина на ресвератрол (антиоксиданс со анти-стареењето), но суво, така што процентот на шеќер е што е можно понизок.
Колку би препорачале да пиете дневно или неделно?
Јас би препорачал да пиете чаша вино двапати неделно. Звучи како десерт за мене.
Пијте вода пред или после јадење?
Никогаш после вечера, освен ако не јадете нешто суво и навистина не чувствувате потреба да земете неколку залак вода.
Срдечен или штедлив појадок?
Ниту јас не верувам во тоа многу, бидејќи поголемиот дел од времето не појадувам, живеам на два оброка. Првиот оброк можете да го јадете на 11, а вториот, околу 18.
Дозволен ни е шеќер во мали дози?
Покрај тоа што е штетен, се покажа дека шеќерот е и лек. Исто така, има врска со вашата рамнотежа како личност. Може да јадете повремено, а во исто време внимателно да изберете друга храна. Луѓето кои се однесуваат така немаат проблем.
Постојат одредени намирници кои, ако се конзумираат често, можат предвреме да остарат?
Ниту една теорија не е генерално валидна. Но, генерално, рафинираните производи, неправилно зготвени или пржени, недостаток на хидратација, брза храна и алкохол влијаат на организмот, во смисла дека е доста воспалено и чувствува стареење. Но, постојат исклучоци, односно луѓе со погубна диета, кои не изгледаат старо и имаат нормална тежина, бидејќи генот им помогнал. Од друга страна, можете сами да сфатите дека има храна што ви се допаѓа и друга што не.