Совети за вкусно облекување во вашите летни салати
Успешно облекување ја претвора секоја салата во кулинарско откритие. Во лето, салатите имаат вкусни сосови, засновани на фини масла и билки. Откријте неколку совети за да направите вкусен облекување.
Повеќето летни салати имаат многу зеленчук и зеленчук. Но, без вкусен сос, јадењето изгледа благо. Подгответе природен, нискокалоричен облекување.
Состојки за облекување на летна салата
Ако користите сирење во подготовката на сосот, изберете лесна (рикота), по можност диетална. Околу 2 лажички сирење се доволни за една порција.
Користи екстра девствено маслиново масло, ладно цедено. Ова е една од најздравите масти за летни салати. Други соодветни масла се орев, канола или авокадо. Маслото се користи едноставно или во различни комбинации. Најпозната комбинација е со обичен или балсамичен оцет. На 1 лажица масло ставете 1 лажица оцет.
до прелив за салата исто така можете да користите грчки јогурт, обезмастено. Не заборавајте сок од лимон, лесен и кисел, идеален за летни салати.
Облекување за грчка салата
Грчката салата е лесна за правење и бара состојки присутни во романската кујна. Сосот од грчка салата е многу едноставен. Треба да комбинирате екстра девствено маслиново масло со лук, сок од лимон, оригано, сол и бибер. Измешајте го сосот многу добро и прелијте ги со состојките на салатата. Балсамичен оцет се користи и во некои рецепти.
Облекување за салата Капрезе
Салатата Капрезе е едно од наједноставните и најелегантни јадења во италијанската кујна. Сè што треба да направите е да истурите малку екстра девствено маслиново масло врз сирењето и доматите, а потоа додадете сол и бибер по вкус.
За контраст во боја, користете и балсамичен оцет, но ова не е дел од оригиналниот рецепт. Во некои случаи ставете кошер сол и свежо мелен црн пипер. Важно е да го додадете маслото во последен момент, во спротивно подготовката ќе го расипе неговиот вкус.
Облекување за бугарска салата
Бугарската салата (Шопка) е една од омилените кај Романците, а тие со задоволство ја послужуваат за време на празниците со соседите. За прелив за салата, ставете во вреќа сончогледово масло, сол, бибер и оцет. Затворете ја кесата и добро протресете за да се хомогенизира. Истурете сос над зеленчукот и чувајте ја салатата во фрижидер додека не се сервира. Во последен момент додадете рендано сирење.