NephroCare - Пациенти - Вашата исхрана - Библиотека со рецепти за здрава исхрана

Мафини од јаболка и цимет

nephrocare

  • 250 гр брашно
  • 2 лажички прашок за пециво
  • 2 јајца
  • 100 гр шеќер
  • 245 g природен јогурт
  • 50 гр масло за јадење
  • 2 јаболка
  • цимет
  • 1 кесичка ванилин шеќер
  • рендана кора од портокал

Можете да ја намалите содржината на фосфор со замена на прашокот за пециво со сода бикарбона.

Подмачкајте плех за 12 мафини со маргарин и загрејте ја рерната на 175 степени. Ставете ги јаболките на ренде, посипете ги со цимет и ванилин шеќер, а потоа оставете ги настрана да се исцеди сокот од нив. Сува страна: Измешајте го брашното со прашокот за пециво. Течна страна: Измешајте ги јајцата со шеќерот, потоа јогуртот и изренданата кора од портокал. Исцедете ги јаболките и измешајте ги нивните сок и масло. Измешајте ја сувата страна со течната страна и исцеденото јаболко во тестото. Порцирајте го тестото за секоја форма и печете 20-25 минути.

Можете да ја намалите содржината на фосфор со замена на прашокот за пециво со сода бикарбона.