Совршен џем од јагоди Kitchengirls
Со неколку едноставни трикови, гарантирано ќе направите џем.
Сега треба да го искористите бранот црвено овошје - изберете ги јагодите сами, ставете ги во корпата и одеднаш е 3-5 кг. Тогаш тоа се јагоди, јагоди, јагоди. вградени во шлаг, малку засладен крем од Вимблдон (хмм, можам да влезам таму), како мали градинарски гноми на подлога за сунѓерска торта со лесен прелив и остатокот - се вари!
Јас секогаш имам 2 до 3 пакувања за зачувување шеќер 2: 1 во кујнскиот шкаф за да можам брзо да направам џем. Да, знам, тоа всушност се нарекува џем. Но, сакам да кажувам џем од време на време, звучи некако домашно.
Овој пат пробав зачувување на шеќер направен од суров шеќер од трска 2: 1. Посебното нешто во врска со тоа: Се состои само од шеќер и пектин, нема конзерванси и треба да додадете 1-2 лимони (100 ml) покрај овошјето. Зедов сок од лимета - тоа го прави џемот супер овошен и свеж.
Состојки за 4 чаши (по 200-300 мл)
- околу 1,2 кг јагоди
- 500 гр зачувување на шеќер 2: 1 направен од суров шеќер од трска
- 3-4 лимета
подготовка
- Секогаш прво измијте ги јагодите, а потоа исечете ја основата на секој цвет. Исечете ги јагодите на мали парчиња (мора да направите 1 кг). Стиснете го сокот од вар, измерете 100 ml.
Ако сакате малку да ги скокоткате пупките за вкус, тогаш дефинитивно треба да ги испробате нашите други рецепти за домашен џем!