Нутри-резултат Julулија Кликнер сака ново лого за исхрана - ДЕР Шпигел
Презаситен од мнозинството: Сојузниот министер за храна Клакнер сега е исто така за Nutri-Score
Фото: Волфганг Кум/ДПА
Тоа е привремен крај на долгогодишниот спор за појасно обележување на храната: Федералната министерка за храна, öулија Кликнер, се изјасни во корист на Nutri-Score по долг отпор. Со системот на семафори, производителите во иднина треба да можат да ја одредуваат содржината на шеќер, маснотии и сол во нивната храна.
Theелбата на потрошувачите „за поголема безбедност и транспарентност“ при купување храна е голема, рече политичарот на ЦДУ во Берлин. Nutri-Score излезе најдобро во официјална анкета за потрошувачи: „Со ова донесувам валидна одлука во дебата која беше многу емотивна - понекогаш поларизирана - повеќе од една деценија“.
За чистото обележување на храната се дебатира со години
Клакнер долго време го спречуваше општото воведување на Nutri-Score, а прехранбената индустрија исто така го отфрла системот. За тоа како треба да се обележат содржините на маснотии, сол, шеќер и заситени масти во преработената храна, се расправа повеќе од една деценија. Барањата за ова мора да се одлучат на ниво на ЕУ, пред добри десет години лобито за храна спречи едноставно обележување на семафорот.
Тест за споредба на резултатите од нутри: Ова е начинот на кој различно се оценува храната
Нутри-резултатот, кој веќе е воведен во Франција, вклучува не само содржина на шеќер, маснотии и сол, туку исто така препорачува компоненти како што се протеини при проценка, а потоа дава единствена вредност - на скала од пет точки од „А“ на темно зелено поле за најповолна рамнотежа жолто „Ц“ до црвено „Е“ за најлошото. Применливото поле е обележано.
Foodwatch го пофали Nutri-Score како „златен стандард“
Во истражувањето во име на Сојузното Министерство за земјоделство фон Кликер, нутри-резултатот беше прв по сите прашања - 57 проценти од потрошувачите го поддржаа воведувањето во Германија. На второ место се најде моделот развиен од федералниот институт за истражување Макс Рубнер во име на министерството. Во истражувањето на 1.600 учесници, вкупно четири модели се понудени од средината на јули.
Министерот сака „навремено“ да го воведе моделот и најави соодветна регулатива за октомври. Ова потоа мора да биде одобрено од Комисијата на ЕУ и потврдено од Федералниот совет. Соодветната правна рамка може да биде воспоставена во наредната година. Сепак, ниту една компанија не е обврзана да ја испечати Nutri-Score на нејзината амбалажа, како што веднаш објави прехранбената индустрија - употребата останува доброволна.
Организацијата на потрошувачи „Фудвоч“ ја пофали одлуката да се користи Nutri-Score како „златен стандард меѓу етикетите за исхрана“. Бидејќи логото првично останува доброволно, сепак, сепак се зависи од волјата на компаниите, според Фудвоч. Организацијата на потрошувачи повикува „Семафорот Nutri-Score да стане задолжителен модел во Европа“.
Зелената политичарка Ренате Кунаст изјави дека долгата борба за нутриционистички семафор е завршена. Нутри-резултатот е „разбирлив на прв поглед и корисен кога купувате храна“ за потрошувачите. За СПД, портпаролката на политиката за храна Урсула Шулте го поздрави обележувањето на боите на хранливите вредности како „важен додаток“ на стратегијата за намалување на шеќерот, солта и мастите.
Германското друштво за дијабетес исто така го поздрави воведувањето на Nutri-Score. Но, ова може да биде само една од неколкуте градежни блокови, рече управниот директор Барбара Битцер. На пример, треба да се забрани рекламирање наменето за деца за нездрави производи.