Совршено плете говедско трипче - месо од Швајцарија
Патем:
Нутриционистички вредности
1 порција (без леб) содржи приближно:
- 230 kcal
- 21 g протеин
- 9 гр јаглехидрати
- 10 гр маснотии
- Без глутен
- Без лактоза
подготовка
Загрејте го печењето на највисоко ниво и пржете ја сланината на коцки 1-2 минути.
Свртете го шпоретот на средно ниво, додадете го кромидот и лукот. По приближно 1 минута додадете пире од домати и околу 1 минута подоцна дегласе со црвено вино.
По околу 1 минута додадете две третини од маслинки и каперси. Нека врие кратко. Потоа додадете конзервирани домати, сол и бибер и две третини од билките и добро промешајте.
Ставете го шминка во сосот. Овие мора да бидат целосно покриени со течност (додадете малку повеќе вода ако сакате). Покријте и врие околу 90 минути на тивок оган и мешајте од време на време.
По 90 минути зачинете со сол и црн пипер. Додадете ја преостанатата третина од маслинки и каперси и повторно нежно промешајте. Додадете билки и послужете.
Одлично оди со тост леб.
Во повеќето месарници продавниците исчезнаа од стандардниот опсег. Затоа, задолжително нарачајте!