Дали изомалтулозата е подобар шеќер

Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.

дали

Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.

Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.

Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.

Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.

Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.

  • DAZ.online
  • ДАЗ/АЗ
  • ДАЗ 8/2016
  • Дали изомалтулозата е .

призма

Ефект врз инкретините

шеќер очигледно е незаменлив. До сега тој се тврдеше против сите „замени“.

Изомалтулозата се состои од една молекула од гликоза и фруктоза, кои се поврзани 1,6-гликозидни (сахароза: 1,2-гликозиди). Се јавува во многу мали количини во мед и шеќерна трска, но е индустриски направен од сахароза. Откако првпат беше претставен во лабораторија во Пфалц во 1957 година, му беше даден бренд Палатиноза. Во 2005 година ЕУ ја одобри изомалтулозата како нова храна. Сепак, сè уште не се смета за замена за шеќер (сè уште нема број Е).

Во мала студија со вкрстен дизајн, ендокринолози од германскиот институт за нутриционистички истражувања во Потсдам ги споредија физиолошките ефекти на 50 g изомалтулоза или сахароза кај десет пациенти со дијабетес тип 2. Ова покажа различни ефекти во однос на концентрацијата на инкретини во тенкото црево, кои го стимулираат ослободувањето на инсулин: Со сахароза, ГИП што дејствува брзо, се зголеми повеќе, со изомалтулоза подолгорочниот GLP-1. Соодветно на тоа, со изомалтулоза, количината на ослободен инсулин беше 55 проценти помала, а нивото на гликоза во крвта беше 20 проценти пониско отколку со глукозата; па ризикот од излегување од шините е помал.

Коментар: Тестот ќе беше позначаен ако споредеше количини со иста моќност на сладост - тогаш испитаниците ќе требаше да земат повеќе изомалтулоза отколку сахароза, а разликата ќе беше помалку јасна. |

Keyhani-Nejad F, et al. Ефекти на внесувањето на палатиноза и сахароза врз метаболизмот на гликозата и секрецијата на инкретин кај лица со дијабетес тип 2. Грижа за дијабетес; Епуб 30.12.2015