Спанаќ Здравствени придобивки од суперхраната

Спанаќот е вистинско чудо за лекување на човечкото тело. Откријте овде зошто зеленчукот е толку здрав и како може да помогне. (Фото: Курхан - Фотолија)

Веројатно го познавате ликот на стрипот Попај, кој се прослави низ целиот свет од триесеттите години на минатиот век. Заштитен знак на Попај: проголта конзерви спанаќ. Ова му даде сила да се одбрани од злите на овој свет и да ги издржи каприците на неговата драга Оливија. Тогаш се веруваше дека спанаќот има извонреден квалитет висока содржина на железо. Консумирани во изобилство, мускулите можат да имаат корист само од тоа. Денес знаеме: спанаќот нема толку железо како што се сметаше некогаш. И покрај тоа, содржината е импресивна, бидејќи има 3,5 милиграми во 100 грама спанаќ.

Како спанаќот го поддржува вашето здравје

Треба да знаете: Дневната потреба од железо за возрасни е 10 милиграми, за возрасна жена пред менопаузата е околу 15 милиграми. На вашето тело му треба железо за тоа Транспорт на кислород меѓу другото, да ги снабдува мускулите со него. Значи, Попај не беше во целост погрешен.

Покрај тоа, спанаќот може да ви понуди многу повеќе: 100 грама содржат до 150 мг витамин Ц. Треба да консумирате околу 100 грама овој витамин дневно за да го зајакнете вашиот имунолошки систем. Како и целиот темно зелен лиснат зеленчук, спанаќот е исто така богат со содржина Хлорофил. Оваа секундарна растителна супстанција има антиоксидативно дејство и на тој начин ги штити клетките на вашето тело од радикали на кислород што ги оштетуваат клетките. Ова се слободни радикали кои, меѓу другото, го промовираат развојот на рак.

Имајте корист од ефектот на намалување на холестеролот

Спанаќот го намалува и вашиот Нивоа на ЛДЛ холесетрин, па „лошиот“ холестерол. Ова беше покажано, меѓу другото, во студија од 2014 година на Универзитетот во Лунд во Шведска со вкупно 38 жени со прекумерна тежина: Учесниците кои јадеа сад со спанаќ секој ден покажаа значително подобрена здравствена состојба во споредба со „апстинентите од спанаќ“: Нивниот ЛДЛ холестерол беше во просек околу дванаесет недели 3,2 mmol/L. Вредноста беше дури и под вредноста на упатството од 3,36 mmol/L за пациенти со висок ризик, што лекарите препорачуваат на пример со висок крвен притисок. „Воздржаните од спанаќ“ во студијата постигнаа само LDL вредност од 3,8 mmol/L.

Истражувачите се сомневаат дека состојките на спанаќот во голема мера го задоволуваат чувството на ситост во организмот, па севкупно тоа Чувството на глад опаѓа. Всушност: Особено, немаше напади на глад за масна храна кај потрошувачите на спанаќ, како што покажа студијата. Друга плус точка на спанаќ: околу 100 грама имаат само 20 килокалории (kcal).

Рецепт: нискокалорична, полна супа од спанаќ

(Содржина на калории по лице = 70 kcal)

Состојки за две лица:

1 литар зеленчук
1 голем компир
1 морков
500 грама лисја од спанаќ
сол и црн пипер
морско оревче

Ставете ја супата додека ситно исецкате морков и компир. Додадете го овој зеленчук на коцки во супа и оставете го да врие околу десет минути. Додадете ги листовите спанаќ во супата, доведете сè до вриење и зачинете ја супата со малку сол, бибер и многу морско оревче. Оставете ја супата да врие најмалку уште пет минути. Кога компирот и морковот ќе бидат готови, супата прочистете ја ситно со блендер.

Екдисон: Чудотворен лек во спанаќот

Попај: 80 години и не е на возраст од ден. Како го прави овој мал цртан лик? Ендокринологот од Гетинген, професор Вутке е на трагата на супстанцијата против стареење и сите поплаки што се појавуваат на патот кон стареењето. Тој пронашол таква супстанца во ајурведската медицина. Науката ја изолираше супстанцијата што може да се обвини за нејзините ефекти врз коските и метаболизмот: 20-OH ecysysone.

Бодибилдерите веќе долго време ја користат оваа супстанца за градење мускули. Растенијата се штитат од наезда на гасеници. Пред извесно време, научникот од Гетинген покажа дека екдизонот се спротивставува на остеопорозата, помага во намалување на маснотиите во стомакот и дека Формирање на црвени крвни клетки може да поддржи. Ако не сакате да чекате истражувањата да дојдат до натамошни резултати за оваа нова чудо-супстанца, треба да сторите како што направи Попај: Спанаќот содржи највисока концентрација на екдисон во локалниот зеленчук.

Паприка: Пријател на вашите мускули и очи Паприката е многу разноврсен зеленчук. Не само што може да се подготви за јадења, туку може да се користи и како лековито растение. > прочитај повеќе