Специјален тест за урина всушност открива што јадеме
Тест на урина може да даде индиции за тоа колку е здрава нашата исхрана. Тестот би бил неопходен бидејќи се чини дека многу пациенти не ја кажуваат вистината за своите навики во исхраната, што го отежнува дизајнирањето на план за слабеење.
Анализата е детална во списанието „Лансет“ и открива хемикалии преработени од организмот од храната, според bbc.com.
Истражувачите веруваат дека резултатите од нивната студија може да се материјализираат за околу 2 години. Примероците на урина се анализираат за да се утврди структурата на хемикалиите содржани во техниката наречена спектроскопија на нуклеарна магнетна резонанца. Овој метод може да даде индиции за неодамнешните оброци, но и за навиките на долготрајно јадење.
Информации за здравјето на дигестивниот систем
Резултатот од преработка на овошје, зеленчук, риба и разни видови месо во организмот остава еден вид потпис што може да се „прочита“ во урината. Истражувањето на хемикалиите во урината исто така може да даде индиции за состојбата на метаболизмот и здравјето на цревата и дигестивниот систем.
Тестот е развиен заедно со Универзитетите Империјал колеџ во Лондон, Newукасл и Абериствит.
Д-р Изабел Гарсија-Перез, една од истражувачите, објасни дека „овој тест на крајот ќе обезбеди алатка за следење што ќе помогне во одржување на здрава исхрана и начин на живот“.
„Сè уште не сме во фаза каде да кажеме дека одредено лице јадело 15 чипс или 2 колбаси, но и тој момент ќе дојде“, увери таа.
Дебелите луѓе избегнуваат да ја кажуваат вистината за тоа што јадат
Во студијата, 60% од испитаниците дале погрешни информации за тоа што јаделе. Професорот Гери Фрост, друг истражувач на Империјал колеџ во Лондон, додаде дека „навистина може да се види дали некој јаде здрава исхрана или не“ и дека дебелите луѓе имаат тенденција да лажат почесто кога станува збор за оваа тема.
Истражувачите исто така велат дека ваквата анализа може да помогне во борбата против дебелината и ризикот од развој на дијабетес.
Професорот Фрост исто така рече дека во случај на лице со прекумерна тежина што јаде многу месо, може да се обиде да го смени профилот на храна, а потоа повторно да го направи тестот. „Останува да видиме дали тестот ќе донесе промени на кои сметаме, но постои очајна потреба од алатки за мерење и промена на навиките во исхраната на луѓето.
Тој исто така рече дека со тестирање на што повеќе луѓе, ќе имаме точна слика за тоа што навистина јаде популацијата, што ќе помогне во започнување на поефикасни кампањи за јавно здравје.