Специјалист за колони за слаткарска технологија - Дуизбург
Специјалистот за кондиторска технологија е признато занимање за обука од страна на државата. Тука се специјалитетите слатки, чоколада, слаткарница и долготрајни печива. Специјалистите прават слатки и чоколади, на пример.
Обер-Вурцелсепбах е најгустото место во Германија. Што не е затоа што во зоолошката има толку многу слонови, нилски коњи и носорози. Не, во никој случај: „Ние воопшто немаме зоолошка градина“, известува градоначалникот Егберт Тилман Франзбах. „Ние сме најголемата локација за производство на слатки, чоколади, пралини, грицкалки и други слатки производи во Германија.
Што секако има влијание и врз персоналот. Доколку некој производ излезе на пазарот, вработените треба претходно да го испробаат за да видат колку е продажен и конкурентен.
Во успешни деловни години, луѓето во фабриките за слатки редовно добиваат квартален депозит слатки. Особено на Божиќ, луѓето можат да понесат неколку килограми слатки дома со себе. „Честопати не знам ниту каде да одам со домино, марципан, джинджифилово, печатено, бисквити и колачиња“, известува Маја, која работи во еден од овие производствени капацитети.
Болести како што се дебелина, дијабетес мелитус и расипување на забите се несразмерно претставени на самото место. „Не може да продолжи вака“, веќе предупредуваат лекарите. Таквите болести не само што ја влошуваат општата благосостојба и способноста за работа. Не! Очекуваниот животен век се намалува, вработувањето и способноста за работа веќе не се даваат на 45-годишна возраст. „Најлесните“ луѓе со прекумерна тежина тежат околу 150 кг, најтешките луѓе со прекумерна тежина кои можат да работат околу 230 кг. "Што треба да правиме?"
Јас сум дебел и дебел
Тоа воопшто не е убаво
Јас не се вклопувам во конзерва
сè е лабаво
Јакна и кошула
долго време ми беа странци
Не ми треба долна облека
при моја нетежина
Лежам многу во кревет
тешко е како табла
и јас морам да одам до тоа
Јас воопшто не сум среќен
Ми треба кревач на тело
пред тоа, мојот црн дроб се плаши
Шеќер, кофеин
Масти, никотеин
треба да дојде тука брзо
тоа не е тешко за мене
Медицинската професија од Обер-Вурзелсепбах започна програма за помош. Се движи од нутриционистички совети и спорт до животно советување.
Но, поважно е преиспитувањето во компанијата. "Ние им порачавме на нашите специјалисти да развијат алтернативи. Дали има слатки со малку шеќер? Дали можете да користите засладувачи? Дали помагаат помалите порции?"
Транзицијата е тешка, сепак. На пример, Абрахам се жали: "Сакам да јадам снегулки од кокос. Производствената компанија се обидува да ги произведе со намален шеќер. Оттогаш, деловите имаат вкусен вкус. Refе се воздржам од тоа. Дозволете му на производителот да види како ќе се согласи со тоа".
И Ернестин додава: "Мојот сопруг јадеше желе банани навечер додека гледаше телевизија. Амбиент за место треба да помогне во спиењето и да го подобри варењето на храната. Кога ги остави слатките, тој скоро стана алкохоличар. Во моментот, Куниберт преминува на нискокалорични предмети како чипс".
„Не грижи се, нема да се скршиме“, рече индустријата за слатки. „Прво на сите, ние ќе избришеме специјални изданија како депотетот.