Специјалитети за кафе Што ги прави различни Јадете попаметно
Flat White, Cortado, Mocha and Co. - можете да дознаете што ги разликува бројните специјалитети за кафе во нашиот преглед.
Содржина
- Филтрирајте кафе
- Кафе кафе
- еспресо
- Еспресо макијато
- Café au lait
- Млечно кафе
- Caffè latte
- капучино
- Рамно бело
- лате макијато
- Ладна пијалак
- Кафе Мока
- Кортадо
- Апарат за кафе - многу специјалитети за кафе
Црно, со млеко, засладено или незасладено, како капучино, еспресо макијато или со сладолед од ванила - има многу специјалитети за кафе и Германците пијат околу 164 литри од нив секоја година (1). Оваа количина го прави кафето најпотрошен пијалок, пред минерална вода и пиво. И сите овие вкусни препарати за кафе имаат едно заедничко: зрната кафе Арабика и Робуста, кои обезбедуваат типичен, ароматичен вкус.
Филтрирајте кафе
Оваа класична варијанта е повторно во тренд неколку години. Црно, но исто така вкусно со наплив на органско млеко или пијалок од овес заради толеранција на стомак. Кога пиете филтер кафе, шеќерот обично се избегнува бидејќи тоа би го потиснувало вкусот на кафето.
Кога варите рачно, можете да ги контролирате сите фактори вклучени во правењето кафе. Од количината на кафе до температурата на водата до брзината на инфузијата. Вака се создава кафе со полно тело на едноставен начин.
Кафе кафе
Café Crème е швајцарски еквивалент на германско филтер кафе. Патем, името Café Crème потекнува од фактот дека тешкиот крем често се додава во топлиот пијалок.
Кафе кафето се подготвува со методот еспресо. Со овој метод на подготовка, кафето е ароматично и не е кисело, дури и со брзи времиња на обработка и голема количина на вода. Загарантирано е совршено искуство со вкус.
еспресо
Еспресото е вид на подготовка на кафе во кој релативно мала количина топла вода се притиска преку ситно мелени зрна кафе под притисок од најмалку девет бари. Класичен начин за подготовка на топол пијалок е во мал производител на еспресо на шпоретот. Сепак, сега постојат различни методи за подготовка на еспресо, така што целосно или полуавтоматските машини и машините за капсули се исто така погодни за ова.
Тогаш „шут еспресо“ се сервира во мала чаша. Оваа класика меѓу специјалитетите за кафе се карактеризира со "крема", природна глава од пена. Овој златно-кафеав слој од пена значително придонесува за вкусот. Покрај тоа, јакото кафе е малку подебело и полесно за стомакот од филтер-кафето.
Еспресо макијато
Еспресо макијато, кое исто така често се меша со лате макијато, е единечно или двојно еспресо што се пие со мала количина млеко или млечна пена.
Кога се подготвува макијато од еспресо, важно е да се напомене дека млечната пена се истура само на еспресото на крајот - млекото го обојува еспресото, за разлика од лате макијато, бидејќи темните дамки од еспресо може да се видат на млекото тука.
Café au lait
Француски појадок без кафуле au lait е незамислив: за многу луѓе, еднаков дел од филтер кафе и топло млеко, послужен во големите чинии што се типични за него, е совршен почеток на денот.
Во принцип, Café au Lait не се разликува од германското млечно кафе, бидејќи и двата топли пијалоци се подготвуваат во еднакви делови со кафе и млеко. Сепак, едно кафуле ау лаит обично не содржи млечна пена, додека тоа често се случува со млечно кафе.
Млечно кафе
За разлика од рамното бело, капучино и лате макијато, млечното кафе се ужива со филтер кафе, наместо со еспресо. Затоа, класичното бело кафе е лесно да се подготви и не бара никакви комплицирани техники. Сè што треба да направите е да подготвите филтер-кафе со машината за филтрирање кафе или со кафемат.
Ова потоа се полни во чашата во еднакви делови со топло млеко. Во оваа земја, млечното кафе често се служи во голема шолја или сад за кафе без рачка. Поради високата содржина на млеко, кафето е сварливо и за оние кои се почувствителни на кофеин.
Caffè latte
Кафе-лате е слично на капучино по тоа што се подготвува и со единечно или двојно еспресо, но пијалокот содржи повеќе млеко. Ова придонесува за поблаг вкус. Бидејќи млекото се пени, кафето содржи и мала количина млечна пена.
Кафе-лате често се служи во чаши со волумен од 220 до 260 милилитри, во кои јасно може да се видат трите слоја млеко, еспресо и млечна пена.
капучино
Специјалното капучино за кафе, по потекло од Италија, се базира на едноставно еспресо. Покрај тоа, има млеко и млечна пена, така што јакото кафе на крајот се состои од течен дел и цврсто капаче од млечна пена. Бидејќи пената е многу цврста, таа честопати излегува малку преку работ на чашата без да тече надолу.
Патем, при правење капучино, важи следново: колку е поголема маснотијата во млекото, толку е полесно да се пени. Исто така е вреден носач на вкусови. За малку повеќе на млечната пена, капучиното по избор може да се сервира и со малку какао во прав или цимет.
Рамно бело
За разлика од капучиното, традиционално се користи двојно еспресо и два дела на млечна пена за да се подготви рамно бело кафе. Бидејќи ситно-порираната млечна пена е многу поголема течност од пената на капучиното, рамното бело кафе завршува со работ на чашата.
Патем, Станот Бело потекнува од Австралија, каде што многу Италијанци и Англичани емигрирале по Втората светска војна. Бидејќи Англичаните не беа запознати со правењето капучино, тие зедоа пример од процесот на правење чај, што резултираше со рамно бело кафе. Со движењето на Трет бран кафе, занаетчиството кафе стана сè поважно на крајот на 1980-тите и млечната пена се повеќе се украсуваше: се роди лате уметноста.
лате макијато
Еспресото претставува основа на лате макијато од Италија. Во превод, Latte Macchiato значи „попрскано млеко“, бидејќи најголемиот дел од топлиот пијалок се состои од топло, пенесто млеко (околу 150 до 200 милилитри). Големата содржина на маснотии во млекото ја прави пената особено густа и кремаста. Додадете 20 до 30 милилитри свежо сварено еспресо.
Лате макијато обично се служи во голема чаша со долга лажица за млечна пена и е скоро „долг пијалок“ меѓу специјалитетите за кафе.
Ладна пијалак
Loversубителите на кафе се колнат во кафето „ладно варено“. За да направите ладна пијалак, кафето се приготвува со ладна вода (идеално: собна температура). Во принцип, ладна пијалак може да се подготви со какво било кафе или еспресо. Важно е, сепак, да се избере грубо мелење така што кафето ќе се извлече правилно.
Студеното кафе има вкус на особено овошје и содржи помалку кофеин и до 70 проценти помалку киселина и горчливи материи од нормалното филтерско кафе, што го прави идеално за оние со чувствителен стомак.
Кафе Мока
Силното кафе е модификација на капучиното, кое се меша со чоколадо. Често се служи под името Мокачино. Патем, името на пијалокот го даде пристанишниот град Мока на југозападот од Јемен. Со векови, мока или мока е синоним за избалансирано кафе со вкусови на какао.
Во Австрија постои и топол пијалок кофеин наречен мока: малиот црн пијалок, што е еспресо.
Кортадо
Кортадо е шпанска варијанта на едноставното еспресо, кое се внесува со пенливо млеко во еднакви делови. Силното кафе може да се сервира и со млечна пена како опција. Се разликува од еспресото макијато, бидејќи се служи со капаче направено од млечна пена, додека кафето од кортадо е исполнето со врело млеко.
Како алтернатива на млекото, може да се користи малку засладена верзија како кондензирано млеко, позната и како „Кортадо лече и лече“.
Ако сакате повеќе на оваа тема Уживање во кафето во канцеларија сакате да дознаете, можете да отидете во нашиот свет со тема за кафе овде.
Апарат за кафе - многу специјалитети за кафе
Сакате да пиете капучино, но вашиот колега претпочита еспресо макијато, а вашиот колега претпочита кафе-лате? Можете лесно да подготвите многу специјалитети за кафе претставени овде со целосно автоматска машина за кафе. Покрај тоа, таквата машина овозможува и подготовка на покомплицирани специјалитети за кафе доколку ви недостасува релевантно знаење и знаење.
Покрај тоа, обично може да се изберат и други функции, како што се количината на зрна кафе или количината на млеко и млечна пена, што овозможува популарниот топол напиток да се подготвува индивидуално.
Дали сакате да уживате во вашето омилено кафе додека работите? Со услугата за кафе Tchibo можете лесно да финансирате или изнајмите целосно автоматска машина за кафе. За најдобар квалитет на пијалок, можете да изберете помеѓу професионални машини од производители на брендови. Различни модели на цени ја нудат вистинската понуда за секого - професионалната инсталација и редовното одржување се стандардни.
Компаниите и фирмите, исто така, добиваат 25 проценти попуст на кафе на брендирани производи Тчибо. Добијте повеќе информации за услугата кафе Tchibo сега.
Кликнете тука за услугата кафе Tchibo: