Специјална диета штити од Алцхајмерова болест - НетДоктор
За повеќето луѓе, развојот на Алцхајмерова болест е страшна мисла. Но, не мора да се дојде до тоа: правилната диета очигледно штити од Алцхајмерова болест. Дури и ако планот за јадење не се следи секогаш точно.
Како храната што се консумира секој ден влијае на функцијата на мозокот веќе долго време е предмет на многу студии. Марта Клер Морис од Универзитетот Раш (САД) и нејзините колеги сакаа да знаат како диетата конкретно влијае на ризикот од Алцхајмерова болест. Преку нивната истрага, тие дури беа во можност да извлечат одредени правила на исхрана кои, според нив, можат најефикасно да се заштитат од оваа форма на деменција.
Здрава и нездрава храна
Научниците, добиената форма на исхрана ја нарекуваат „УМИД-Диета“, кратенка за „Медитеранско-ДАШ Интервенција за невродегенеративно одложување“. Оваа диета се базира на 15 групи на храна. Од овие десет го промовираат здравјето на мозокот:
- производи од цели зрна
- зелен зеленчук со лисја
- Зеленчук
- Грав
- Ореви
- Бери
- Риба
- Живина
- Маслиново масло
- Вино
Останатите пет групи се сметаат за нездрави и треба да се консумираат што е можно поретко:
- црвено месо
- Путер и маргарин
- Сирење
- Слатки и колачи
- Пржена и брза храна
Прашалниците за исхраната треба да даваат информации
Морис и нејзиниот тим излегоа со овие препораки за исхраната со анкетирање над 900 испитаници на возраст од 58 до 98 години во редовни интервали за нивната исхрана - во просек 4,5 години. Вкупно 144 учесници во студијата развиле Алцхајмерова болест во ова време.
За да ги оценат прашалниците, научниците дадоа поени на целата храна: тие доделија поени за здрава „храна за мозокот“ и одзедоа поени за нездрава храна. Користејќи го вкупниот број поени, истражувачите можеа да видат колку здраво јаде секој учесник. Правилото беше: колку е повисок резултатот, толку повеќе диетата одговараше на ДИЕНТ диетата. „Тогаш го споредивме ризикот од Алцхајмерова болест кај учесниците чии вкупни резултати беа во долната третина со оние чиишто резултати беа во средина и повисока“, изјави Морис за „Нетдоктор“.
53 проценти го намалија ризикот
Резултат: Ризикот од Алцхајмерова болест е намален до 53 проценти кај испитаници со голем број поени во споредба со учесниците кои имале малку поени.
Се покажа дека позитивниот ефект на диетата во смисла на УМ очигледно се зголемил со текот на времето: „Колку подолго, толку подобро“, вели Морис. Особено возбудливо нешто, сепак, е тоа што субјектите чија диета била во согласност со диетата МИНД сега, а потоа имале значително намален ризик - за цели 35 проценти, додава таа. „Мислам дека тоа ги мотивира луѓето “.
Факторите за кои е познато дека промовираат деменција, како што се дебелина, недостаток на физичка активност или пушење, беа земени во предвид од страна на истражувачите во нивните пресметки.
Потребни се дополнителни студии
"Развивме диета која покажа добро заштитен ефект против Алцхајмеровата болест", вели Морис. Таа препорачува здрава исхрана и доволно вежбање за сите. Сепак, смета дека е соодветно да се продлабочи ефектот во понатамошните студии.
Алцхајмеровата болест е најчестата форма на деменција. Само во Германија се погодени околу 1,2 милиони луѓе. Сепак, експертите проценуваат дека оваа бројка ќе се удвои до 2030 година. Алцхајмеровата болест се карактеризира со оштетување на меморијата кое се зголемува со текот на времето и доведува до тотално губење на проценката и личноста.
Морис М.Ц. и сор.: УМЕНА диета поврзана со намалена инциденца на Алцхајмерова болест. Алцхајмерова болест и деменција - списание на Здружението на Алцхајмерова болест (2015). ДОИ: В http://dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11.009
Соопштение за јавноста на Медицинскиот центар на Универзитетот Раш од 16 март 2015 година