Спирали на сурова цвекло со сос од индиски ореви

  • сурова

Јас ја вртев цвеклата со рачна машина за спирилирање на мускулите. Едвај чекав да ги направам морковите тенки, па ги исецкав во блендер.

- 2 „добри“ раце на спанаќ измиени и ситно исецкани
- 1 црвен кромид исечен на коцки

- 2 чаши индиски орев натопен во вода, исцеден и измиен
- 1 чаша вода
- 1/3 чаша сок од лимон
- 2-4 "масни" чешниња лук
- 2 лажици неактивни снегулки од квасец
- 1/2-1 лажичка сол еднаш
- 2-4 лажици ладно цедено масло

Исеков кромид и спанаќ, ги ставам во сад. Кашуто го ставив во блендерот (не го омекнав, затоа што немав време, но подобро е да бидам хидриран) со останатите состојки, го оставив маслото само на крајот. Го додадов како мајонез. Додадовме малку лук, бидејќи така ни се допаѓа, и додадовме сок од лимон.
Го додадов сосот над спанаќот и кромидот, добро ги запознав