Спирулина, хлорела и алги алги и нивни ефекти Terra Elements
Алгите играат важна улога во нашиот екосистем, како и во нашата исхрана уште од античко време. Без разлика дали се кратки или долги, кафеави или зелени, големи или мали: морските растенија растат во безброј варијации во водите на нашата земја. Секој од нив има индивидуални карактеристики; нашето тело има корист од секој од нив на индивидуален начин. Придружете ни се во длабочините на океаните, езерата и морињата за да ги запознаете фасцинантните растенија.
Алгите и нивната важност за луѓето и екосистемот
Зборот алга потекнува од латинскиот јазик и опишува живи суштества кои живеат под земја и имаат можност за фотосинтезија. Бидејќи тие не поставуваат големи побарувања за нивното место на раст и се размножуваат со огромна брзина, ги наоѓаме во разни води низ целиот свет. Најдобри шанси имаме во областите на морињата преплавени со светлина и во областите со слатководни води.
Колку алги навистина се кријат под површината на водата, веројатно никогаш нема да бидат познати на човештвото. Сепак, експертите претпоставуваат неколку милиони. Сепак, ние користиме само мал дел од ова. Како резултат, достапни ни се само под 1000 видови. Со илјадници години, човештвото го следеше принципот „ако веќе, тогаш“ и ги задржуваше неколкуте употребливи алги трајно место во нивниот секојдневен живот - и во исхраната, како и за детоксикација и природна нега на тело.
Алгите како храна
Спирулината, хлорелата и копродукциите се сметаат за основна храна кај сите народи со векови. Од една страна, на нив им помага нивното испакнато депо со висококвалитетни состојки. Минерали, елементи во трагови, хранливи материи, растителни протеини, витамини: алгата има се! Сепак, бидејќи многу видови имаат и висока содржина на јод, не се препорачува неограничено уживање. Особено луѓето чијашто тироидна жлезда не работи во природна рамнотежа треба да ја проверат содржината на јод во природниот производ пред потрошувачката.
Покрај нивните генијални внатрешни вредности, од друга страна, токму нивниот уникатен вкус ги направи алгите ценета храна во текот на својата долга историја. Додека тие се користат само спорадично во Европа, комбу, дулс, вакаме и Ко се составен дел од кујната на Југоисточна Азија. Денес се среќаваме со алги главно во јапонски јадења. Сепак, според наративите, кинеските познавачи веќе го ценеле кулинарскиот потенцијал на морските растенија многу векови пред Христа.
Детоксикација со алги
Како копнени растенија, алгите можат да се фотосинтизираат благодарение на одредена состојка. На час по биологија на училиште, научивме што е тоа. Дали сè уште се сеќавате? Ние сме среќни да ви помогнеме на скокови. Се вика хлорофил. Ова е природна боја што им дава зелена боја на растенијата. Но, супстанцијата може да направи уште повеќе! На алгите им дава моќ на детоксикација. Хлорофилот гарантира дека малите, зелени лисја можат да капсулираат голем број на супстанции од околината.
Предноста на оваа способност: Ги спакувате сите супстанции што нашето тело ги обележува како неупотребливи во вреќа и му помагате на нашиот организам да се збогува со нив. Алгите го покажуваат и ова однесување во нивната природна средина во морето. За жал, тие не можат да прават разлика помеѓу добрите супстанции, како што се висококвалитетни елементи во трагови, минерали, итн., И лошите материи, како што се тешките метали. Со цел да се избегне внесување на алги загадени со тешки метали, треба уште еднаш да се осигураме дека консумираме само природни производи од сертифицирано органско одгледување.
Алги во природна козметика
Додека тие се користат како храна со илјадници години, алгите веќе некое време се прославуваат во друга област од секојдневниот живот. Благодарение на многубројните високо квалитетни состојки и детоксикантниот ефект, растенијата се повеќе се користат во природната козметика. Следниот пат кога ќе купувате за вашата природна козметика, само обрнете внимание на нотата „со алги“ - ветуваме дека ќе ја најдете!
Алгите отсекогаш биле важен дел од убавината Ајурведа. Како што ни рече експертот Луигард Ранчиеро на работилницата за убавина „Ајурведа“, „Тера елементи“, за алгите се вели дека има стимулирачки ефект. За возврат, се вели дека слатководните алги имаат смирувачки и регенерирачки ефекти врз кожата. Бидејќи тие се прекрасно погодни во форма на прав за разни природни козметички производи, можеме лесно да ги искористиме овие одлични својства.
Добро познати алги и нивните својства
Како што веќе споменавме, алгите се јавуваат во огромна разновидност по природа. Најпопуларните видови ги вклучуваат овие три:
Кафеави алги
Кафеавите алги, кои вклучуваат и алги, се големи алги кои се особено отпорни. Ги наоѓаме главно во ладни области на океаните, повремено и во слатка вода. Тие ја должат својата кафеава боја на таканаречените фуксокантински пигменти, кои го покриваат зелениот хлорофил.
Зелени алги
Зелените алги, ботанички познати како Chlorophyta, се огромно големо семејство меѓу животот на морските растенија. Овие вклучуваат скоро 10.000 видови. Вклучени се и хлорела и спирулина. Ги наоѓаме во морето, во свежа вода, па дури и на копно.
Црвени алги
За да најдеме црвени алги како Далс, не мора да залутаме далеку од безбедна земја. Алгите, наречени Родофита во ботанички жаргон, се чувствуваат како дома во близина на брегот. Исто како и во студените текови.
Микро алги наспроти макро алги
Разликувањето на алгите засновано врз нивното семејство на зеленчук помага во класификацијата на морските растенија. За нашиот екосистем и, последно, но не и најмалку важно, нашата исхрана, многу посуштински е уште еден начин на диференцијација: Класификација заснована врз нивната големина, што има значително влијание врз својствата на алгите.
Макро алги
Морските растенија што луѓето можат да ги видат со око се познати како макроалги. Овие видови, исто така познати како алги, се наоѓаат главно во океаните, каде што имаат доволно простор да се шират на сите правци. Алгите можат да пораснат до 60 метри долги. Дали се сеќавате од пливањето во морето на многу стебленца алги што треба да ги пробиете на патот кон пространоста на океанот? Овие се макро алги кои имаат тенденција да се шират во близина на брегот и да формираат таканаречени шуми на алги. Ламинаријата е една од поголемите сорти на алги.
Келп и Комбу
Таканаречената обвивка од јазол е кафеава алга која се чувствува пријатно во студените, крајбрежни области на морињата. Зошто? Во плитката, мирна вода, добива доволно сончева светлина, на која се потпира за фотосинтеза. Покрај тоа, алгата е многу драг на многу јами во областа на банката до кои може да се држи.
Алгите алги од видот Laminaria digitata се познати и како комбу и имаат постојано место во јапонската кујна. Дали во салата, во супи или како закуска помеѓу: Зачинетата алга е многу популарна во локалното мени. Други алги од алги, како што се видовите Ascophyllum nodosum, се користат ширум светот во форма на прав. Како резултат на нивната висока содржина на јод над 800 mg на 100 g, сепак, следниве упатства се применуваат повторно: информирањето е за обид, а помалку е повеќе!
Микро алги
Малиот пандан на макро алгите е микроалги. Овие се едноклеточни форми кои прават фотосинтеза и секако се сметаат за организми слични на растенија, но од ботаничка гледна точка не им припаѓаат на растенијата во вистинска смисла. Ние наоѓаме само микро алги во вода. Дали вреди да се бара? И економијата и нашите тела би одговориле на ова прашање со убедливо да.
Од економска гледна точка, профитабилното одгледување заштедува ресурси што ги прави микроалгите толку популарни. Не бараната алга никнува на области што другите растенија ги доживуваат како стерилни, без оглед на загубата. Тие не ја одземаат површината под одгледување од друга храна, овозможуваат да се користат непопуларни области и растат брзо и изобилно: не е ни чудо што микроалгите се одгледуваат низ целиот свет. Најголемите градови за производство се Кина и Франција. Но, во Германија има и многу производители.
Микро алги за тело, кожа и коса
Микро алгите ги импресионираат нашите тела со многу висококвалитетни состојки. Постојат многу различни фитонутриенти, како и растителни протеини, чија содржина, на пример, во хлорела, изнесува над една третина од вкупната маса. Благодарение на оваа опрема, микроалгите можат да се користат за разни намени. Микро алгите се особено популарни во врска со детоксикацијата. Тие не само што имаат корист за нашето тело, туку и за нашата кожа.
Мотивирани од хлорофил, микроалгите прават се за да ја заштитат нашата кожа од оксидативен стрес и да ги задржат непријатните материи настрана. На овој начин, алгите можат да го извадат ветерот од едрата на предвременото стареење. Тие исто така треба да и помогнат на кожата да стане поотпорна и да и даде униформен изглед.
Запознајте ги микроалгите: Спирулина и хлорела
Откако ќе ги разгледате својствата на микроалгите, крајно време е да ги запознаете моќните суштества. И затоа ве запознаваме со два наши омилени примероци: Спирулина и Хлорела.
Ова е спирулина
Не многу храна ја има честа да биде именувана како „Храна на иднината“ од СЗО. Спирулината може да се смета себеси меѓу овие избрани. Алгата е една од сино-зелените алги, позната и како цијанобактерии. Неговото име потекнува од неговата спирална форма. Спирулината главно се наоѓа во слатководните области. Плитките, тропски води во Централна Америка и Југоисточна Азија, меѓу другите, се меѓу нивните омилени растечки видови.
Покрај содржината на над 60% растителен протеин, Спирулината сјае пред сè со природно железо. Повеќе од 25 мг важен микроелемент се наоѓаат во 100 гр алги. Спирулината најмногу се користи во земјата. Дури и ако се навикне на вкусот на пудрата, таа е популарна состојка, особено во зелените смути.
Идеја за рецепт: Зелено смути од спирулина
Спирулината е одлична за луѓе кои не консумираат ништо свежо или зелено. Зелен зеленчук се прави и за оваа намена. Звучи како совршен тим, нели? Исклучено на стаклото за смути со нив двајцата!
Состојките:
• 1 грст спанаќ за бебиња
Ние ја отстрануваме кората од бананата и крушата, ги миеме лисјата од спанаќ и ги ставаме овошјето и зеленчукот во блендерот. Откако ќе го излупиме ѓумбирот, ова исто така може да ни се придружи. Исто како кокосовата вода и нашиот прав спирулина. Сега нашиот миксер може да покаже што може да направи.
Веднаш штом ќе ги претвори сите состојки во кремаста течност, го истураме во нашата чаша. За изгледот и дополнителното помагање на хранливите материи, има и неколку семиња од коноп одозгора. За да рафинираме, испуштаме малку масло од Моринга во чашата - готово!
Можеме ли да воведеме? Хлорела
Кога станува збор за спирулина, втората микро алга обично не е далеку. Го носи убавото име Хлорела и, како спирулината, е дома во свежа вода. Дури и ако алгата била откриена само кон крајот на 19 век, истражувачите претпоставуваат дека постои веќе неколку милиони години.
Додека Спирулината често се опишува како сестран талент, Хлорела има репутација на засилувач на детоксикација. Благодарение на импресивната содржина на хлорофил, тој има повеќе од заработено. Додадете алги во нашето мени. Се прашувате што да направите со тоа? Во форма на прав, претпочитаме да обезбедиме место во нашиот сад за смути за Спирулина.
Идеја за рецепт: Зелен сад за смути од хлорела
Садовите за смути се малку подебели варијанти на смути кои се распоредени во сад и украсени со многу додатоци за супер храна. Тие се нашиот прв избор за почеток на денот - особено кога се збогатени со бустери за хранливи материи како што се алги хлорела.
Состојките:
• 1 грст кеale
Подготовката:
Ние лупиме авокадо и манго, измијте го кеaleот и оставете го блендерот да работи бесплатен. Веднаш штом сите состојки се соединат во фина каша, додаваме хлорела во прав. Ние ја ставаме готовата маса во сад. Сега започнува најубавата работа: украсување.
Ние ги исекуваме оревите кашу и го исекуваме исушеното манго на ситни ленти. Заедно со снегулките од кокос, ги украсуваме сите додатоци украсно на нашето смути. Ако сакате други додатоци: секогаш носете ги! Декорирањето на садот за смути е одличен начин да се креативте со малку напор.
Можете да најдете многу повеќе зелени креации со хлорела и спирулина во овој пост.
Се надеваме дека уживате во откривањето на нашите микро и макро алги!