Спирулина - како да се направи вистинскиот избор кога сакаме да купиме; Спино
Спирулина - како да се направи вистинскиот избор кога сакаме да купиме?
Прашок, крцкави, таблети или таблети. Во оваа статија ги разгледавме главните разлики помеѓу овие типови, со цел да научиме како да консумирате природна спирулина на здрав и ефикасен начин.
Спирулина во прав
Прашокот нуди најдобра индустриска продуктивност и најдобар економски принос, поради што е најраспространета форма. Станува збор за парична казна во прав, што беше исушени на температура помеѓу 140 и 200 степени, со прскање во кула за сушење. Често се произведува во Кина.
Агресивното сушење, сепак, ги уништува клетките на спирулината, ги влошува нејзините хранливи состојки, што резултира со оксидиран вкус и непријатен мирис. Не е најпријатниот начин денот да го започнете со ваков појадок. Сепак, оваа форма е практична бидејќи лесно се меша во смути, но ги нема најдобрите нутриционистички атрибути.
Кршвици од типот на спирулина
Најмодерен тип денес, со зголемена стапка на потрошувачка, е природен производ (содржи 100% спирулина) кој претрпе минимум трансформација. Е произведени од занаетчии кои користат сушење со ниска температура, на помалку од 42 степени, за да се зачува а максимален внес на исхраната, но и нежен вкус, малку солени. Спирулина крцкави, чисто зелено злато.
Дали сакате да тестирате? Спиноа ве поканува на бесплатни дегустации за да го пробате минералниот вкус на крцкави спирулина !
Во кујната, крцкавите имаат предност да можат да се интегрираат во секојдневните рецепти: во салати, јогурт или житни култури наутро или во овошен сок.
Таблети/капсули Спирулина
Тоа е предмет на законодавство за додатоци на храна, со задолжителни изјави како што се: Да се чува подалеку од дофат на деца, парадоксално за спирулината, како и во другите земји, како што е Буркина Фасо, тоа спасува животи на недоволно исхранети деца.
Ако имаме таблета со 100% спирулина, тоа може да биде добра опција затоа што ќе биде лесно да се проголта. Но, тоа е ретко 🙁 Се покажа масовна употреба на адитиви (Е551 калциум силикат, Е470Б магнезиум стеарат, Е553А талк, Е464), пченкарен скроб, аеросоли… Тие се користат како средства против колачи, конзерванси, бои. Присуството на бели дамки или светла боја укажува на таблета со слаб квалитет.
Таблетите и таблетите имаат и други недостатоци: недостаток на следливост (затоа што мешаат спирулина од различно потекло), повисока цена за кг - бидејќи адитиви, слабо сварлива спирулина и капсула зеленчук или животински желатин, што може да претставува до 25% од готовиот производ, се плаќаат дополнително !