Спомени од пред 1950 година во Зибенфар - Зибенфахр
Пред 1950 година во Зибенфахерхоф во Сарнтал
Седам со мојата мала машина за пишување во тетратка во просторијата кај Зибенфахерхоф. Надвор, есенската магла се провлекува низ Сарнтал. Единаесетте бисерки на земјоделецот врескаат како да им се закануваат. Тогаш немавме такви критериуми. Сакам да ви кажам како беше околу 1950 година или што сè уште се сеќавам.
Селаните и „владетелите“ на дворот
Дрвената цевка за вода
До 1949 година немаше ниту струја ниту телефон на фармата. Водата беше водена во долга дрвена цевка за вода од неколку извори на сончевата страна, главно од напуштената фарма Брандтлер над Хаселбрун, нашиот најблизок сосед, до нашето корито. Се сеќавам како дрвените цевки требаше да се менуваат одново и одново. Прво со кратки вежби, а потоа со сè подолги, боровите штотуку израснати беа издлабени, а ако дупчевте покрај него, тоа беше проблем. Парчињата цевки беа изострени однапред и изгледаа како преголеми моливи без лице, а следното парче се вклопуваше одзади. Тоа овозможи кривини. Се изгуби многу вода. И нашиот „бунар“ не беше кул кога стигна водата.
Во куќата немаше „проточна вода“. Луѓето се миеја во кружниот лавоар на мијалник во спалната соба, обично со ладна вода од глинен сад. Не можам да се сетам на капење - што веројатно ја обликуваше мојата алпска чистота во иднина.
Светлина и моќ
Лошо осветлените керозин-ламби се користеа како лесни; тие висеа од дрвениот таван и даваа саѓи. Другите светилки имаа огледало и беа обесени на идот. Внатрешноста на тенки стаклени цилиндри во форма на шише требаше да се чисти секој ден. Се плашев од тоа затоа што лесно се скршија. Точна светлина произлегла од карбидните ламби. Тие беа изработени од месинг и изгорени со светла, грозоморна, хемиски миризлива светлина. Белузлавиот карбид во прав не радуваше нас децата затоа што пукаше шишиња кога ќе додадете вода, скоро како товар црн прав.
Костен од Маријана, фотографија на Фриц Јорн, 1964 година
Транспортот и силата доаѓаа исклучиво од луѓе и коњи. Стрмна патека за количка водеше од државниот пат кај Танзабахбрике до дворот, во топлината покрај големиот костен, сè уште импозантно дрво кое во тоа време беше потполно бесплатно (фотографија од мене, 1964). Се возеа само вагони со една оска и коњ Хафлингер пред нив. Можеби беше поразлично на рамнината. Тука во стрмните планини вагоните требаше да бидат лесни и подвижни. Во често суровите зими во тоа време, коњот бил впрегнат во санка за рог.
Тезгата беше многу пониска. Говедата мораше да јаде одозгора - на Хаселбрунер сеуште може да се види парче толку стара штала, нашето беше целосно обновено и направено повисоко во мај 1953 година. Говедата се возела до коритото на фармата до вода. Имавме две дрвени корита распоредени еден зад друг, првиот за стоката, вториот за миење. Мистлег ’беше среде фармата - мушички, смрдливо и кафеаво тече чудовиште што мојата блажена баба ја протера на крајната страна од шталата во првата можност, кога се преобразуваше шталата.
Десно од Зидеркер планиран - но никогаш не изграден - од Маријана Спрајтер, може да се види надворешниот дом на селаните (тули, за разлика од дрвените од северната страна на слугите и слугинките) и лево одводните канализации на двете кујни.
На фармата имаше земјоделско земјоделство и сточарство; кога добивме електрична енергија, имаше мелница од почетокот на 1950 година и секогаш печка во посебна куќа - веројатно заради опасност од пожар.
Лебот се печеше еднаш месечно, свеж за непосредна потрошувачка и сув за останатото време; што беше исушено во стапици на таванот. Земјоделецот едноставно мораше да купи сол и можеби вино. Тој самиот произведе сè што е потребно за живот, вклучително и афион, на што не смеевме да одиме ние децата. Се одгледуваше на изложена глава, на „кучешката јака“. Пред употреба, афионот се движеше низ мелницата за месо. На многу мали деца им беше даден лижавче со афион за да ги смират - едноставно завиткаа парче лен околу него.
Земјоделците имаа само-изработена, леплива, црна паста направена од смречна смола без додатоци за рани од секаков вид - најдобра маст за влечење! На друго место, теренот (смола) беше собран од ариш. За да го направите ова, дупнавте во дрвјата, стававте приклучок во нив и подоцна ги фативте "Lerget" или "Lärget". Можете да направите сапун од него.
Орање на фондот во почетокот на мај 1963 година
На полињата, едно по друго - според »плодоредот - различни видови жито и нискиот, не баран леќата, наречен пленен, тука: пченица, 'рж, овес, јачмен, плетенка, луцерка како концентрат, афион и подоцна компири и пченка (Кукуруз). Најголемото поле беше исто така најстрмното, Leit’n (Leite) под куќата и шталата. Преку улицата, кај Ајрнбергер, можевме да ја гледаме работата на полињата; ако говедата се изгубила таму на некое од полињата, ние се јавивме. Патем: Првиот, добар сено се нарекува сено во Тирол, вториот коси потоа Грумет, трет погрден Пофел.
Орање, гротење и, пред сè, „водење на земјата“ се вршеше исклучиво со коњи, при што два коња се припрегнуваа рамо до рамо при орање. Тогаш само земјоделецот посеа. Тоа беше свето дело, иако мислам дека не е лесно да се дистрибуираат семето рамномерно со раката што се шири широко. Моите баба и дедо имаа слика на Егер Лиенц каде сее земјоделец. Тоа ми остави голем впечаток. (Сликата сега го има мојот „мал“ брат.)
Сечење овес на фондот, 1964 година
За жал, оградите на фармата никогаш не биле многу уметнички. Но, имавме неколку огради на ластар: Надолжните столбови се држат со наклонети стапови, по два на секоја страна од секој столб. Внатре во Пеннс - во долината има надвор и внатре, не горе и долу - имаше „ѓаволски огради“ без никакви долги столбови: овие огради беа направени со трет краток столб кој беше додаден на другите два како третиот прамен од мрежата продолжи. Тие беа толку тесни што дури и ѓаволот не можеше да помине низ нив, а одозгора имаа врвови од овие „трети“ решетки што се ширеа против него.
Обработка на дрво и водење
Ное Шпаглер и Уго Луис на котлинската станица, 1968 година
Работниците комуницираа помеѓу станиците - имавме и средна станица под средната штала - со удари на кабелот за суспензија или подоцна со теренски телефони на батерии. Јажињата за носење беа електрично изолирани толку добро од дрвените врвови што можеше да се зборува за нив. Ако сакавте да остварите телефонски повик, претходно требаше енергично да ја свртите рачната чудак. Едноставните сигнали се пренесуваа само на овој начин, но честопати не сосема јасно, што понекогаш доведуваше до несреќи. Патем, на 14 јули 1951 година, оваа жичарница беше искористена за да се донесе првата водоводна цевка за новата водоводна цевка до горната штала (Албен/Зибенфахр 2/33.jpg). Сликата е од 1968 година: Ное Шпаглер и Хуго Луис на котлинската станица (Албен/Зибенфахр 5 /… 01.jpg).
Во подножјето на мостот Танзабах, Нордер од Гижман исто така ја имаше котлинската станица на неговата жичара. Еднаш, првата коза беше направена од метал. Веројатно сè уште стои над денешниот каменолом на порфир на Танзабах.
Трепкањето
Ноќе во шумата
Шумските работници, кои тогаш не возеа мотори или автомобили во шумата, остануваат во шумата цела недела. (За разлика од камионите, автомобилите се нарекуваа „луксузни автомобили“.) На крајот на краиштата, работното време беше после тоа. На ручек, тие можеа да си ја зготват сланината и јајцата над импровизираното огниште: рамен камен беше ставен покрај огнот и држен во земјата со гранка. Изрез беше пробиен во гранката, така што рачката на тавата потпрена на каменот може да биде поткрепена одоздола. Во текот на ноќта, дрварите спиеја во „Холцмандерхиттен“ што го градеа. Овие беа подобри гајби, покриви и за walидани со рубероид, со склад за магаци и камин за секоја личност, со мал коридор помеѓу нив. Огнот беше на страната на планината, „креветите“ излегуваа кон долината. Секој секогаш се готвеше. Само еднаш, кога имавме италијански masидари да го изградат системот за пролет во шумата, двајцата секогаш ги готвеа тестенините заедно ...
Хидроенергија и електрична енергија