Според Ајурведата, еве што треба да пиете и да избегнувате употреба на функционална храна
Содржина:
Ако ја откривте Ајурведата, постои голема шанса да сте ги поминале тестовите и да ги направите домашните задачи за да ја одредите дошата. Сега, знаејќи дали сте склони кон вата, пита или кафа, ја товарите вашата кошничка со храна што е најбалансирана за вашата конституција. Но, со што сакате да го измиете сето ова? Ајде да разговараме за пијалоци и што да пиеме врз основа на вашата доша.
За кратко резиме, античката медицина во Ајурведа користи три доши или устави за да објасни како постои природата во нас. Разбирањето на вашата доша може да ви помогне да ги идентификувате вашите јаки и слаби страни, да дадете упатства за одлуки што можат да влијаат на вашата благосостојба и да добиете увид во здравствената нерамнотежа што најверојатно ќе се појави. Секоја Доша се состои од два елементи: Вата (етер и воздух), Пита (оган и вода) и Кафа (вода и земја). Сите доши се присутни кај секоја личност, но секоја личност има свој израз, што значи дека секоја личност има и свои потреби - дури и кога станува збор за тоа што пие.
Ајурведскиот пристап кон потрошувачката на пијалоци.
Пред да разговараме за што, ајде да разговараме за параметрите околу кога и како. За да ги разберете овие упатства, треба да размислите за варењето на храната. Ајурведата го гледа варењето или агни како оган. Иако силата на огнот секако ќе се менува за еден ден, важно е огнот да гори за да можеме да го обработиме она што го трошиме. Еве неколку совети како потрошувачката на течност може да помогне:
Голтка против голтка.
Се вели дека мали голтки течност го разгоруваат нашиот оган, додека голтајќи обилни количини имаат тенденција да го задушат. Затоа, кога озлогласено стигнете до крајот на денот и откриете дека едвај сте го допреле шишето со вода што сте го наполниле наутро, одвојте време да го завршите.
Избегнувајте да пиете големи количини со оброците.
Времето кога треба да гориме нашиот дигестивен оган во најжешките времиња е околу оброкот. Оттука, најдобро е да пиеме само мали количини околу или за време на оброкот. Еден стар совет за слабеење сугерираше да пиете многу вода пред да јадете за да не се прејадете. Ова е лош пристап затоа што пиењето голема количина, особено сладоледните пијалоци, непосредно пред оброкот може значително да ја намали вашата дигестивна моќ. Наместо тоа, размислете да пиете 8 унци топла вода или ѓумбир чај 20 минути пред да јадете за да помогнете во варењето на храната.
Изберете топла, топла или собна температура.
Пиењето ладни или замрзнати пијалоци може лесно да го изгаснат дигестивниот оган. Подобро е ако пиете пијалоци помеѓу собна температура и топлина. Кул пијалок исто така може да се гарантира, на пример во лето или кога се чувствувате премногу топло. Сепак, консумирајте го свесно со тоа што ќе бидете сигурни дека не оди со оброци или со најмалку еден час или два помеѓу оброците. Ова ви овозможува да се оладите без да влијаете на варењето.
Што е најдобро за секоја доша.
Важно е водата да биде приоритет за секого. Сепак, при избор на различен пијалок, вреди да се размисли што е најпосакувано за секоја доша. Ова зависи од квалитетот (без разлика дали е топол, ладен, сув, мрсен, чист, облачен, лесен, тежок, итн.) И вкусот (сладок, кисел, солен, горчлив, зачинет или адстрингентно), кои имаат тенденција да го смират уставот отколку да биде уште полошо.
Вата е најсушна од сите три устави, бидејќи се состои од елементите етер и воздух. Доминантни вати или луѓе со нерамнотежа на вати бараат најмногу течности од сите доши. Ова може да биде предизвикано од нивната исхрана (како свежо овошје и зеленчук) и секако од консумирање повеќе течности. Слатки, кисели и солени се вкусовите кои најдобро ја смируваат Вата и ги прават повеќето сокови соодветни. Млечните или кремастите пијалоци се исто така добри бидејќи даваат чувство на стабилност и смиреност. Вата Доша треба да ги намали диуретиците како кафе и чај, бидејќи тие можат да ја влошат својствената сувост на оваа конституција. Дополнително, најдобро е да се намалат газираните пијалоци, бидејќи оваа конституција е веќе составена од воздух.
Пита
Уставот на Пита е средно решение кога станува збор за количината на течности што треба да се консумираат. Тие се топлат, што може да доведе до сувост, но сепак не им треба толку многу Вата, колку што дошата е делумно составена од вода. Пита се смирува со слатки, горчливи и адстрингентни ароми, кои можат да доаѓаат и од сладок овошен сок и од зелени пијалоци (лиснат зеленчук, целер, спирулина, хлорела). Кокосната вода е исто така одлична бидејќи има природен ефект на ладење. Пита доша треба да избегнува премногу ферментирани пијалоци како комбуха, пиво, вино и други алкохоли, бидејќи ферментацијата ја зголемува топлината - нешто што пита веќе е богата со содржина. Од истата причина, овој устав треба да ги намали и сите пијалоци кои се кисели.
Кафа
Бидејќи Кафа Доша се состои од елементи од вода и земја, оваа конституција обично бара најмало количество течности. Горчливиот, лут или зачинет и адстрингентен вкус е најсоодветен за Кафа, како и за лесна и бистра храна и пијалоци. Вода или билни чаеви се најдобри, но соковите направени од лиснат зеленчук и зеленчук исто така можат да се чувствуваат подмладувачки. Ова е исто така дошата што поминува со малку кофеин, бидејќи сериозноста на овој устав може да користи малку поттик. Кафите треба да намалат кремасти или млечни пијалоци и да ги намалат ладните до ладни пијалоци, бидејќи овие работи можат да се чувствуваат особено застојани.