Според долгорочно истражување, јајцата не се толку лоши за срцето како што претходно мислевте
Дали јајцата го зголемуваат холестеролот и го оптоваруваат срцето? На ова прашање многу се дискутираше во последниве години. Американските истражувачи сега го даваат сè јасно.
Врската помеѓу потрошувачката на јајца и можните срцеви или циркулаторни заболувања, срцеви и мозочни удари е контроверзна. Особено научниците не се согласија затоа што студиите дошле до различни резултати. Ова исто така доведе до различни препораки.
На пример, според „herzstiftung.de“, Американското здружение за срце препорачува ограничување на потрошувачката на две јајца неделно, со цел да не се зголеми непотребно ризикот од срцев удар. Но, оваа мерка на претпазливост очигледно е претерана: Едно ново американско истражување, објавено во „Британскиот медицински журнал“, сега покажува дека дневната потрошувачка на јајца не го зголемува ризикот од заболување.
Apropos здрави: На следното видео ќе дознаете што е навистина важно со цел да исфрлите килограми со помош на правилна диета .
Едно јајце на ден? Не мора да биде лошо за срцето
Базата на податоци за оваа изјава е огромна: Повеќе од 215.000 луѓе, жени и мажи, беа забележани во однесувањето во исхраната во период од 32 години. Докторот Jeanан-Филип Друин-Шартиер, еден од авторите на студијата, изјавува: „Резултатите од нашата колешка студија и ажурираната мета-анализа покажуваат дека умерената потрошувачка на јајца (до едно јајце на ден) во целина не го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Кардиоваскуларните болести се поврзани. “ Доколку се консумирале повеќе јајца, може да се докаже зголемен ризик, но врската не била јасна. Бидејќи луѓето кои јадат уште повеќе јајца, исто така, имаат тенденција да консумираат повеќе црвено месо и често имаат повисок индекс на телесна маса од просекот.
Јајцата обезбедуваат вредни состојки
Јасниот резултат е примен со олеснување во науката, бидејќи јајцата - со претходно отворено прашање за нивото на холестерол - се здрава храна. Нутриционист д-р. Кери Рукстон објаснува на dailymail.co.uk: „Со оглед на тоа што јајцата се богати со протеини и хранливи материи и се едни од ретките извори на храна за витамин Д, одлично е што сега можеме да ги смириме луѓето“.
Постариот истражувач од Институтот „ЕпидСтат“ во Роквил, Мериленд, се согласува: „Јајцата имаат многу корисни хранливи својства, вклучително и антиоксиданти за кои знаеме дека го намалуваат оксидативниот стрес и воспалението. Тие се исто така одличен извор на протеини кои имаат помалку протеини Крвниот притисок е поврзан “. Сепак, потребни се дополнителни истражувања, особено кога станува збор за врската помеѓу потрошувачката на јајца и ризикот од мозочен удар.
Претходни препораки за потрошувачката на јајца во Германија
Германското друштво за исхрана, ДГЕ, ги советува возрасните да јадат три јајца неделно. Федералниот центар за исхрана веќе зборува за јајцето како „мало пакетче“ кое е полно со протеини, витамини и минерали. Инаку и тука сте во тек.